1．燕子低飛有雨
下雨前空氣濕度很大，小飛蟲的翅膀潮濕，不能高飛。燕子為了覓食，也飛得很低。
2．下雪不冷化雪冷
下雪是高空中的水蒸氣遇到低溫凝華而成的。凝華過程是放熱過程，空氣的溫度要升高。這就是我們感覺到“下雪不冷”的原因。
下雪后，雪要熔化，雪在熔化時(shí)，要從周圍空氣中吸收熱量，因此空氣的溫度要降低，這樣我們就會感覺到“化雪冷”。
3．真金不怕火煉
金（晶體）的熔點(diǎn)比較高，一般的爐火溫度不能達(dá)到金的熔點(diǎn)，所以不能使金熔化。
4．瑞雪兆豐年
覆蓋在地面的雪是熱的不良導(dǎo)體，可以保護(hù)小麥安全過冬。雪花在形成和降落過程中凝結(jié)了許多含有大量微量元素和有機(jī)物的灰塵，對小麥具有一定的肥效。雪化成水滲人土里，對小麥的生長極為有利。故小麥來年必然豐收。
5．朝霞不出門，晚霞走千里
我國大部分地區(qū)屬于溫帶，處于西風(fēng)帶，降雨云大多由西向東運(yùn)行。早晨看到西方有虹霞仗，表明西方有降雨云，由東方射來的陽光照射在西方天空的降雨云的水滴上，形成了虹。而西方的降雨云很快會隨著西風(fēng)移到本地，所以本地很快要下雨。到傍晚看到東方有虹，這是西方射來的陽光照在東方天空的降雨云的水滴上形成的，這種虹的出現(xiàn)，說明西方已沒有雨了，天氣將晴。
6．開水不響，響水不開
燒開水時(shí)，壺底的水吸熱，汽化形成氣泡。水沒燒開時(shí)，這些氣泡由底部上升，遇到上層溫度較低的水，氣泡內(nèi)部的水蒸氣又會液化成水，氣泡體積逐漸縮小至消失。氣泡的一漲一縮，激起水的振動(dòng)，從而發(fā)出響聲。水開時(shí)，壺底的水與上層的水的溫度相等，氣泡上升過程中不斷有水蒸氣產(chǎn)生，體積變大，到水面后破裂，振動(dòng)較小，故“響水不開，開水不響”。
7．墻內(nèi)開花墻外香/酒香不怕巷子深
由于分了在不停的做無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，墻內(nèi)的花香就會擴(kuò)散到墻外。
8．破鏡不能重圓
當(dāng)分子間的距離較大時(shí)（大于幾百埃），分子間的引力很小，幾乎為零，所以破鏡很難重圓。
9．月暈而風(fēng)，礎(chǔ)潤而雨
大風(fēng)來臨時(shí)，高空中氣溫迅速下降，水蒸氣凝結(jié)成小水滴，這些小水滴相當(dāng)于許多三棱鏡，月光通過這些"三棱鏡"發(fā)生色散，形成彩色的月暈，故有"月暈而風(fēng)"之說。礎(chǔ)潤即地面反潮，大雨來臨之前，空氣濕度較大，地面溫度較低，靠近地面的水汽遇冷凝聚為小水珠，另外，地面含有的鹽分容易吸附潮濕的水汽，故地面反潮預(yù)示大雨將至。
10．水火不相容
物質(zhì)燃燒，必須達(dá)到著火點(diǎn)，由于水的比熱大，水與火接觸可大量吸收熱量，至使著火物溫度降低；同時(shí)汽化后的水蒸氣包圍在燃燒的物體外面，使得物體不可能和空氣接觸，而沒有了空氣，燃燒就不能進(jìn)行。
11．霜前冷，雪后寒
在深秋的夜晚，地面附近的空氣溫度驟然變冷（溫度低于0℃以下），空氣中的水蒸氣凝華成小冰晶，附著在地面上形成霜，所以有"霜前冷"的感覺。雪熔化時(shí)要需吸收熱量，使空氣的溫度降低，所以我們有"雪后寒"的感覺。
12．紙里包不住火
紙達(dá)到燃點(diǎn)就會燃燒。
13．扇子有涼風(fēng)，宜夏不宜冬
夏天扇扇子時(shí)，加快了空氣的流動(dòng)，使人體表面的汗液蒸發(fā)加快，由于蒸發(fā)吸熱，所以人感到?jīng)隹臁?/p>
14．水缸出汗，不用挑擔(dān)
水缸中的水由于蒸發(fā)，水面以下部分溫度比空氣溫度低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的外表面就產(chǎn)生了液化現(xiàn)象，水珠附在水缸外面.晴天時(shí)由于空氣中水蒸氣含量少，雖然也會在水缸外表面液化，但微量的液化很快又蒸發(fā)了，不能形成水珠.而如果空氣潮濕，水蒸發(fā)就很慢，水缸外表面的液化大于汽化，就有水珠出現(xiàn)了.空氣中水蒸氣含量大，降雨的可能性大，當(dāng)然不需要挑水澆地了。
15.鉆木取火：內(nèi)能的改變方式
16．雪落高山，霜降平原
下雪天，高山氣溫低于山下平地氣溫，下到高山的雪不易融化，而下到平地的雪易及時(shí)融化.所以下同樣的雪，高山上比平地多.霜是地面上的水蒸氣遇冷凝華的結(jié)果，山下平地表面上的水蒸氣比高山上多，故平地易摻?霜，而高山不易形成霜。
17．冰凍三盡，非一日之寒
水的溫度在0℃～4℃之間是熱縮冷脹，4℃時(shí)水的密度最大.當(dāng)整個(gè)水溫都降到4℃時(shí)，水的對流停止.氣溫繼續(xù)下降時(shí)，上層水溫降到4℃以下，密度減小不再下沉，底層水溫仍保持4℃，上層水溫降到0℃并繼續(xù)放熱時(shí)，水面開始結(jié)冰.由于水和冰是熱的不良導(dǎo)體，光滑明亮的冰面又能防止幅射，因此，熱傳遞的三種方式都不易進(jìn)行，冰下的水放熱極為緩慢，結(jié)成厚厚的冰，當(dāng)然需要很長時(shí)間的天寒。
18．火場之旁，必有風(fēng)生
火場附近的空氣受熱膨脹上升，遠(yuǎn)處的冷空氣必將來填充，冷熱空氣的流動(dòng)形成風(fēng)。
19.十霧九晴
時(shí)至初冬，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)早上有霧當(dāng)天多半是晴天，這就是我們常說的“十霧九晴”。
“十霧九晴”指的是深秋、冬季和初春的時(shí)候，大霧多發(fā)生于晴天。霧與晴天有沒有關(guān)系？有什么關(guān)系？要想搞清楚這些問題，先得從霧的成因上說起。
霧是指在氣溫下降時(shí)，在接近地面的空氣中，水蒸氣凝結(jié)成的懸浮的微小水滴或冰晶。據(jù)資料表明，根據(jù)成因，霧一般分為四種：①輻射舞。晴朗、無風(fēng)或微風(fēng)的夜晚，地面輻射冷卻使貼近地面空氣層中水汽凝結(jié)而成的霧，日出前霧最濃，日出后隨地面氣溫升高而逐漸消散或上升為層云，其厚度一般為100?200米，最薄者只有2?3米。②平流霧。暖空氣移行到較冷下墊面上，其下部分水汽冷凝結(jié)成霧。平流霧的生、消和發(fā)展主要取決于暖濕平流的特性，一般說它比輻射霧范圍廣，厚度大，時(shí)間長，日變化也不很明顯。平流霧形成于冬季熱帶暖濕氣團(tuán)移行在高緯寒冷地區(qū)時(shí)；春夏大陸暖氣團(tuán)移行到較冷海面上時(shí)；冬秋季海洋暖濕氣團(tuán)移行到較冷陸地時(shí)；海洋上暖濕空氣移行到冷海面和冷暖洋流交匯時(shí)。③蒸發(fā)霧。冷空氣移到較暖水面上，水面蒸發(fā)加快，使水汽達(dá)到飽和狀態(tài)而形成霧。④鋒面霧。是暖鋒鋒前降雨蒸發(fā)后使低層空氣達(dá)到飽和形成的霧
很顯然，這里所指的“霧”應(yīng)該是“輻射霧”。它的形成是因?yàn)榍缋实囊雇�，無云或者是少云，大氣逆輻射弱，對地面的保溫作用較差，地面強(qiáng)烈輻射冷卻使得近地面大氣層中的水汽遇冷凝結(jié)形成霧。同時(shí)因?yàn)闊o云、少云，大氣對太陽輻射的削弱作用減小，特別是云層的反射作用減弱，直接到達(dá)地面的太陽輻射較多，因而當(dāng)天多半氣溫較高、天氣晴朗。
20.大樹底下好乘涼
阻擋輻射，通風(fēng)對流，水分蒸發(fā)吸熱
21．揚(yáng)湯止沸，釜底抽薪
液體沸騰有兩個(gè)條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱�！皳P(yáng)湯”是為了使湯的溫度降低至沸點(diǎn)以下，但這只是暫時(shí)的“止沸”。如果“抽薪”以后，停止了加熱，便能制止液體沸騰。
22.早穿皮襖午穿紗，懷抱火爐吃西瓜：比熱容的性質(zhì)
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