今天，我要教大家做一道咖哩雞翅，保證你一學就會。

原料：中翅400克。一定要挑中等大小的雞翅。

調(diào)料：鹽、味精、醬油、料酒、白醋、干辣椒、生姜、蒜、咖哩粉、干淀粉。

有了這么豐富的材料，就可以開工了。

第一步：雞翅洗凈用水悼一下，然后在雞翅的兩面扎上幾個小孔，以便更好地人味。

第二步：在雞翅里加人適量的鹽、味精、料酒、白醋、少量的干辣椒、生姜片、蒜、咖哩粉適量，腌30分鐘至人味。

第三步：給腌漬好的雞翅都穿上一件白襯衫—干淀粉。淀粉要裹得均勻，這樣做出來的雞翅外皮就會很酥脆。

到了關鍵的第四步：先把微波爐專用盤子內(nèi)的水擦干，然后在盤子里擺放好粉 *** 白的雞翅，再把雞翅放人微波爐中，用高火烹調(diào)8分鐘，就可以取出食用。加熱了3分鐘就能聞到陣陣香味，我真想馬上吃到這誘人的雞翅。

“叮”的一聲，我的咖哩雞翅好了，只見它外皮金黃金黃的，看了讓人流口水；接著我給剛出爐的雞翅進行了一番裝飾，一道看著誘人、聞著香郁、吃著難舍的咖哩雞翅就大功告成啦！

這道咖貍雞翅不僅外觀漂亮、吃起來香脆不油膩，而且還富含營養(yǎng)。最重要的一點是：它是非油炸的食品，但吃起來有油炸菜肴的香脆。據(jù)資料上說，雞肉里每百克就含有19。3克的蛋白質(zhì)，并有人體所需要的全部氨基酸，是一道老少皆宜的家常菜。

同學們，你不妨也動手去試試做這道菜吧！

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/zhouji/620180.html

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