在大中專院校從事相關(guān)專業(yè)教學(xué)、擔(dān)任中小學(xué)生活科學(xué)教師，從事家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、管理、培訓(xùn)工作，以及在相關(guān)企事業(yè)單位從事員工營養(yǎng)健康方面的服務(wù)；在各種社區(qū)、健身運(yùn)動中心、休閑服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康管理及營養(yǎng)咨詢工作；從事生活科學(xué)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)、組織和運(yùn)作等工作，如家庭產(chǎn)品、老年用品的開發(fā)、保健食品的開發(fā)設(shè)計(jì)、推廣營銷等工作；在政府相關(guān)部門及社區(qū)從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全宣傳及指導(dǎo)工作等。
其實(shí)世人對家政服務(wù)行業(yè)有一個很大的誤區(qū)
提起家政，很多人會把它和煮飯、炒菜、打掃衛(wèi)生等家務(wù)事聯(lián)系在一起。但隨著社會對科學(xué)和“幸福家庭生活”的期望和關(guān)注，人們對“生活品位”、“生活質(zhì)量”、“生活情調(diào)”更加重視。家庭作為個人和社會的中間環(huán)節(jié)，成為個人賴以生存的“諾亞方舟”。人們開始感覺到“家”除了是為自身提供吃飯和睡覺的場所之外，更是安全與溫暖的象征，是鑄就性格和陶冶情操的地方，是體驗(yàn)科學(xué)和現(xiàn)代生活方式的重要基地。人類一切美好的情感都源于家庭。那么，家政學(xué)專業(yè)到底學(xué)些什么？學(xué)這個專業(yè)有什么社會意義？
俗語說“家和萬事興”。家庭生活質(zhì)量的高低和文明狀況，是整個社會進(jìn)步和文明程度的重要標(biāo)志。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在引起夫妻沖突導(dǎo)致家庭破裂的種種原因中，孩子的教育問題居第一位，其次便是家庭瑣事和家務(wù)事。這些貌似平常的小問題，往往會超越夫妻感情不和、性格不和，以及性生活不協(xié)調(diào)等。而家政學(xué)就是一門生活的藝術(shù)，是以提高家庭物質(zhì)生活、文化生活和感情倫理生活、社交生活質(zhì)量為目的的一門綜合性應(yīng)用科學(xué)，家政學(xué)可以讓人們科學(xué)、正確的對待家庭矛盾、處理生活瑣事、提高生活質(zhì)量、可以讓人們生活得更加幸福和美滿。
社會文明在日益進(jìn)步，人們對生活質(zhì)量滿意度的理解不再是過去那種“吃”得好、“穿”得好、“住”得寬敞、“玩”得愉快、“用”得高檔；而是“吃”講營養(yǎng)，“穿”講健康，“住”講人文自然環(huán)境的優(yōu)良，“玩”講有助于身心情趣的發(fā)展，“用”講便捷、科學(xué)、講保護(hù)環(huán)境資源，使之有利于社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。這就說明人們的生活質(zhì)量達(dá)到全面的滿意度，還要包括物質(zhì)生活、精神生活和群體生活(人際交往)三個方面的滿意度。要達(dá)到這些滿意度，就必須依賴人類生活的科學(xué)——家政學(xué)給予研究、解答和保障。因此，社會經(jīng)濟(jì)及社會文明越向前發(fā)展，人類也就越是需要利用家政學(xué)來從理論和實(shí)踐兩方面對人的生活加以指導(dǎo)。
有很多朋友會問，家政學(xué)是不是市場上那些家政公司？要不要給別人打掃衛(wèi)生或者看孩子？回答這個問題，首先讓我們了解一下國外的“家政學(xué)”是怎么做的。
在國外，家政學(xué)不僅歷史悠久而且發(fā)展迅速。1840年，美國出版了第一部家政學(xué)論著。1862年，美國政府正式通過立法并提供資金來鼓勵社會各級學(xué)校廣泛開設(shè)家政教育課程。到目前為止，美國就有780所大學(xué)設(shè)有家政系，并擁有家政學(xué)碩士、博士等學(xué)位，家政學(xué)已涉及到社會、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、資源、生態(tài)等各個方面。1996年，在曼谷舉行的國際家政學(xué)會第18屆年會圍繞家庭資源計(jì)劃管理、居民與環(huán)境、家庭教育與培訓(xùn)對策、婦女與家庭發(fā)展等問題，展開了論證。日本的家政教育體系也非常完善，家政教育目前已發(fā)展成為一個大的學(xué)科體系。事實(shí)上，家政學(xué)是關(guān)于家庭事務(wù)管理，解決家庭“失范行為”的學(xué)問。而我們目前所認(rèn)為的市場上的家政服務(wù)則是將部分家庭事務(wù)社會化，由社會專業(yè)機(jī)構(gòu)來承擔(dān)，以幫助家庭與社會互動，構(gòu)建家庭規(guī)范，提高家庭生活質(zhì)量，以此促進(jìn)整個社會的發(fā)展的一個機(jī)構(gòu)而已。
隨著我國從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)制，由于從事家政服務(wù)的社會機(jī)構(gòu)不健全，老年人問題、兒童教育問題、婚姻問題、家居衛(wèi)生及家庭設(shè)施維修保養(yǎng)問題等等，讓眾多家庭措手不及，居民很為此傷腦筋。百姓們希望能有專門的機(jī)構(gòu)，幫著他們解決這些生活難題，家政服務(wù)的巨大需求市場逐漸形成，而這個市場目前急需我們家政專門人才給予正確的導(dǎo)向和科學(xué)的管理。因此，學(xué)習(xí)家政學(xué)的真正目的決不是懂得怎樣打掃衛(wèi)生和看孩子。
中國自古對家政也相當(dāng)重視，中國人講究“修身、齊家、治國、平天下”，家庭和睦社會才能發(fā)展。1907年，清光緒皇帝頒布“女子學(xué)堂課程”，可算開始了正規(guī)化的家政教育。1919年北京女高師設(shè)家政學(xué)起，燕京大學(xué)、四川大學(xué)、東北大學(xué)、金陵女子文理學(xué)院、福建協(xié)和大學(xué)等11所院校相繼開辦家政學(xué)系。在中國歷史上持家理事被視為女子的主要事務(wù)，但就目前的形勢來看，在家政領(lǐng)域不斷地有更多的男子參與研究管理和市場運(yùn)作，并在此專業(yè)中起到了不可忽視的作用，這更成為家政學(xué)領(lǐng)域的一道亮麗的風(fēng)景。據(jù)專家預(yù)測，我國的家政產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大的市場潛力和發(fā)展空間，家政學(xué)將是21世紀(jì)我國的熱門學(xué)科，而家政方面的專門人才也將是21世紀(jì)我國最受市場歡迎的人才。
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