很多考生及家長都想了解哪些大學(xué)的食品質(zhì)量與安全專業(yè)更好，逍遙右腦小編根據(jù)中國科教評價網(wǎng)發(fā)布的2019食品質(zhì)量與安全專業(yè)大學(xué)排名，整理出以下十所大學(xué)，供大家參考！
食品質(zhì)量與安全專業(yè)基本信息專業(yè)名稱： 專業(yè)代碼： 門類： 學(xué)科： 學(xué)歷層次： 授予學(xué)位： 學(xué)制：
食品質(zhì)量與安全 082702 工學(xué) 食品科學(xué)與工程類 本科 工學(xué)學(xué)士 未知
排名 高校名稱
1 江南大學(xué)
2 華南理工大學(xué)
3 南昌大學(xué)
4 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
5 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
6 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
7 廣東海洋大學(xué)
8 華東理工大學(xué)
9 浙江工商大學(xué)
10 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
生物工程專業(yè)（本科）中德合作共建專業(yè)國家級特色專業(yè)安徽省專業(yè)綜合改革試點專業(yè)安徽省微生物學(xué)重點學(xué)科
學(xué)制：四年授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)適應(yīng)社會經(jīng)濟建設(shè)需要，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握生物及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能。
具備能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的能力；培養(yǎng)具備創(chuàng)新精神與實踐能力的高層次工程技術(shù)和管理的應(yīng)用型人才。
主要課程：大學(xué)英語，工程應(yīng)用數(shù)學(xué)，無機與分析化學(xué)，有機化學(xué)，物理化學(xué)，生物化學(xué)，微生物學(xué)，生化工程原理，細(xì)胞生物工程，發(fā)酵工程及設(shè)備，生化分離工程，酶工程，遺傳及基因工程，工程與工藝開發(fā)，生物制品質(zhì)量與安全檢測等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可從事生物制品工藝開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理、生物制品質(zhì)量與安全檢測，生物產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等工作。
畢業(yè)后5年左右能較好地適應(yīng)相關(guān)崗位的工作要求，了解相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)的工藝流程，在勝任目前崗位的基礎(chǔ)上具備擔(dān)任項目管理和成為技術(shù)骨干的能力，能根據(jù)工作崗位的需要獲得相應(yīng)的專業(yè)職稱（工程師、營養(yǎng)師和檢驗師等）。
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