綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)介紹一、專業(yè)概述



　　專業(yè)名稱：綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營　　專業(yè)代碼：510113



　　綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)根據(jù)行業(yè)企業(yè)崗位需求，通過提高學(xué)生的職業(yè)能力和崗位綜合能力，培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，從事綠色食品生產(chǎn)與銷售、綠色食品應(yīng)用性研究、綠色食品新技術(shù)開發(fā)、綠色食品檢測、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)藥、化肥銷售管理、農(nóng)業(yè)應(yīng)用性試驗研究和農(nóng)業(yè)新技術(shù)開發(fā)及企事業(yè)單位各種管理的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。



　　綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)介紹二、培養(yǎng)目標



　　綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)培養(yǎng)具備綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識與基本技能，具備良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德，德、智、體、美、勞諸方面全面發(fā)展，能在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)、管理等第一線從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測等方面工作的高技能應(yīng)用型專門人才。文章來源于長春工業(yè)大學(xué)自考網(wǎng)http://轉(zhuǎn)載請注明出處



　　綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)介紹三、培養(yǎng)要求



　　綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)具有農(nóng)產(chǎn)品標準化、質(zhì)量控制及檢測專業(yè)知識和綜合實踐技能，具備從事農(nóng)產(chǎn)品安全檢測、農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理控制、質(zhì)量認證等方面的技能，有較強的現(xiàn)代儀器分析能力和綜合素質(zhì)的高等應(yīng)用型專門人才。



　　綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)介紹四、主要課程



　　綠色食品基礎(chǔ)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色食品檢測技術(shù)、作物生產(chǎn)與管理、作物病蟲草鼠防治、測土施肥技術(shù)、農(nóng)業(yè)科學(xué)實驗與統(tǒng)計、土壤耕作、農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護、遺傳育種與種子生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。 可獲證書：外語等級證書、計算機等級證書、國家職業(yè)資格證包括農(nóng)藝工、作物種子繁育工、病蟲草防治工、植物檢疫工、農(nóng)業(yè)試驗工、食用菌生產(chǎn)工、綠色食品生產(chǎn)工。



　　綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)介紹五、就業(yè)方向



　　隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展，以及人們生活水平的日益提高，社會對農(nóng)檢專業(yè)方面的人才需求日益趨旺。本專業(yè)培養(yǎng)的人才主要面向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門、海關(guān)、工商部門、進出口檢驗檢疫局、科研院所、進出口貿(mào)易企業(yè)、綠色果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工企業(yè)、大型超市、果蔬貯運公司、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等企事業(yè)單位，從事農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督管理、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理控制、農(nóng)產(chǎn)品及食品的檢測、生產(chǎn)、貯藏、加工、經(jīng)營、進出口貿(mào)易的質(zhì)量監(jiān)督和認證管理等工作。



　　綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)介紹六、就業(yè)前景



　　近幾年來 “綠色食品”的發(fā)展勢頭迅猛，中央政府及地方各級政府均增加投入、制定出臺質(zhì)量標準、管理辦法以及配套政策等一系列舉措，大力扶持、推進和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，有力地促進了各地“綠色食品”原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營，最終得到安全、綠色的食品。提升了食品產(chǎn)業(yè)的檔次，取得了顯著成效。
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