專業(yè)名稱：動物科學(xué)與技術(shù) 專業(yè)代碼：510501
動物科學(xué)是以生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究高等經(jīng)濟動物遺傳變異、生長發(fā)育、生育繁殖、消化代謝等生命基本規(guī)律的科學(xué)。它的基本任務(wù)是在認識和掌握上述規(guī)律的基礎(chǔ)上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品和滿足人們生活水平日益提高的多種需求。隨著科學(xué)的進步，動物科學(xué)的研究領(lǐng)域不僅在范圍上從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種、繁殖、加工等各個領(lǐng)域，而且在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到了分子水平，使得我們今天可以在基因的層面上認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖、代謝的規(guī)律。克隆羊誕生的實例說明，動物科學(xué)是21世紀(jì)生命科學(xué)中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域之一。
動物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)介紹二、培養(yǎng)目標(biāo)
動物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)可以勝任與動物遺傳育種、動物繁殖、動物飼養(yǎng)、飼料生產(chǎn)、動物生產(chǎn)經(jīng)營與管理等相關(guān)的高等院校、科研、生產(chǎn)企業(yè)、行政管理等部門的相關(guān)工作的高級專門科學(xué)技術(shù)人才。文章來源于長春工業(yè)大學(xué)自考網(wǎng)http://轉(zhuǎn)載請注明出處
動物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)介紹三、培養(yǎng)要求
本專業(yè)培養(yǎng)政治素質(zhì)、知識結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)能力等適應(yīng)我國行業(yè)發(fā)展需要，掌握動物科學(xué)方面（動物檢疫方向）的基本理論、基本知識和基本技能，具有創(chuàng)新能力和實踐能力的應(yīng)用型、復(fù)合型高級專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)生畢業(yè)后能夠在海關(guān)、商檢、動物檢疫檢驗、技術(shù)監(jiān)督等相關(guān)領(lǐng)域從事行政與業(yè)務(wù)管理、教學(xué)與科研、技術(shù)研究與推廣等工作。
動物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)介紹四、主要課程
動物解剖學(xué)、動物組織胚胎學(xué)、動物生理學(xué)、動物生物化學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物遺傳學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué) 、飼料分析技術(shù)、動物繁殖學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生與畜舍建筑學(xué)、畜牧生產(chǎn)系統(tǒng)、動物育種學(xué)、群體遺傳學(xué)、數(shù)量遺傳學(xué)、細胞遺傳學(xué)、生化遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)、配合飼料工藝原理與技術(shù)、企業(yè)管理學(xué)、反芻動物營養(yǎng)、豬營養(yǎng)、家禽營養(yǎng)、魚蝦動物營養(yǎng)等
動物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)介紹五、就業(yè)方向
動物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在各級政府部門、進出境和國內(nèi)各級動植物檢疫機構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)、高校、研究院所、企業(yè)集團等行政部門、企事業(yè)單位從事行政執(zhí)法、教學(xué)科研、新產(chǎn)品研制、商品監(jiān)督檢驗、食品生產(chǎn)的衛(wèi)生管理監(jiān)督及產(chǎn)品質(zhì)量檢測、科技推廣等工作。
動物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)介紹六、就業(yè)前景
動物科學(xué)旨在滿足人們?nèi)找嬖鲩L的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設(shè)計，以及飼料與飼養(yǎng)企業(yè)管理的研究。通過大量的動物實驗和畜禽生產(chǎn)實踐，你將了解兔子、小白鼠、馬、牛、豬、雞，甚至貓和犬等動物的生理特點和生活習(xí)性，并學(xué)習(xí)對其進行飼養(yǎng)管理、幫助它們繁殖后代等等的科學(xué)方法。近期研究生產(chǎn)綠色肉食品的課題非常熱門。動物科學(xué)更偏重對相關(guān)技術(shù)的綜合運用，管理科學(xué)研究方面則需要注意統(tǒng)籌布局；同時希望你有愛動物的心，并具備一定的動手能力
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