農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹一、專業(yè)概述



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)是以生命科學(xué)和農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)的保障和農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的學(xué)科。通過對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的管理和控制，保證農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體的健康。農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全面系統(tǒng)的質(zhì)量管理，從而使?fàn)I養(yǎng)與農(nóng)產(chǎn)品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)產(chǎn)品毒理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的諸多領(lǐng)域，在生命科學(xué)和農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)的各個領(lǐng)域中發(fā)揮越來越重要的作用。



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹二、培養(yǎng)目標(biāo)



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全基地的規(guī)劃與建設(shè)、生產(chǎn)與管理、加工與包裝、檢測與檢驗、經(jīng)營與貿(mào)易以及標(biāo)準(zhǔn)化制定等方面的知識和技能，適應(yīng)在農(nóng)業(yè)、環(huán)保、糧食、食品、質(zhì)量檢測、外貿(mào)等部門及高等院校和科研院所、高科技農(nóng)業(yè)示范園等單位從事有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全工作的高級專業(yè)技術(shù)人才。



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹三、課程設(shè)置



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)主要開設(shè)環(huán)境科學(xué)、昆蟲學(xué)、植物病理學(xué)、植物學(xué)、農(nóng)藥學(xué)原理、作物栽培學(xué)概論、環(huán)境監(jiān)測與評價、綠色食品導(dǎo)論、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)與應(yīng)用、有機食品生產(chǎn)原理與技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與檢驗、作物栽培學(xué)概論、農(nóng)業(yè)環(huán)境與資源、環(huán)境保護(hù)學(xué)、無公害農(nóng)產(chǎn)品法規(guī)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的理論與實踐等。



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹四、就業(yè)去向



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量基地建設(shè)與規(guī)劃、生產(chǎn)與管理、加工與包裝、檢測與檢驗、經(jīng)營與貿(mào)易以及標(biāo)準(zhǔn)化制定等方面的知識和技能，能在農(nóng)業(yè)、環(huán)保、糧食、食品、質(zhì)量檢測、外貿(mào)等部門及高等院校和科研院所、高科技農(nóng)業(yè)示范園等單位從事有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全與質(zhì)量工作的高級專業(yè)技術(shù)和科研單位、高中等農(nóng)業(yè)學(xué)校工作。



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)介紹五、就業(yè)前景



　　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全專業(yè)方向不錯，在國內(nèi)國外很吃香。一般就職于國際標(biāo)準(zhǔn)組織或者政府經(jīng)貿(mào)部門；像國內(nèi)的話，自從進(jìn)入WTO以后農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口貿(mào)易日益活躍，比起經(jīng)貿(mào)方面的人才，技術(shù)性的質(zhì)量工程師已經(jīng)是炙手可熱的急需人才，特別是掌握多語種的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全技術(shù)人才被各大型跨國食品、藥物集團(tuán)公司青睞；隨著中國在國際事務(wù)中的地位不斷提高。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/zhuanye/jieshao/181603.html