[導(dǎo)讀]：本文講述了糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)的基本信息及專業(yè)介紹，如糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置、就業(yè)方向、就業(yè)前景等，還包括開設(shè)糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)的院校名單。

1糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)基本信息

　　學(xué)歷層次：�？�
　　專業(yè)名稱：糧油儲藏與檢測技術(shù)
　　專業(yè)代碼：610314
　　所屬門類：輕紡食品
　　所屬學(xué)科：食品類

　　同一個專業(yè)不同大學(xué)其學(xué)習(xí)方向、開設(shè)課程等不盡相同，以下提供開設(shè)糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)的部分院校的專業(yè)介紹，僅供參考。具體信息以學(xué)校網(wǎng)站公布為準(zhǔn)。

1沈陽師范大學(xué)糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)介紹

　　本專業(yè)辦學(xué)歷史悠久，是遼寧省第一批品牌專業(yè)，是遼寧省高等職業(yè)教育示范性專業(yè)，其主干課程《糧油品質(zhì)檢驗(yàn)》為國家級精品課程。本專業(yè)主要面向糧油工商市場管理機(jī)構(gòu)、糧油進(jìn)出口商品檢驗(yàn)（檢疫）機(jī)構(gòu)、糧油中央國家儲備企業(yè)、地方儲備企業(yè)、糧油食品貿(mào)易機(jī)構(gòu)等大中型企事業(yè)單位，培養(yǎng)高級的應(yīng)用性、技能型人才。

　　主要課程有：糧油品質(zhì)檢驗(yàn)、糧油食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、儀器分析、糧情電子檢測技術(shù)、食品安全質(zhì)量控制、糧油儲藏技術(shù)、糧食干燥技術(shù)、儲糧害蟲防治技術(shù)、糧食倉庫管理、糧油加工技術(shù)、企業(yè)經(jīng)營管理、市場營銷、專業(yè)外語等。修業(yè)年限3年。

　　就業(yè)方向：國家糧油食品檢驗(yàn)、監(jiān)測機(jī)構(gòu)、糧油進(jìn)出口商品檢驗(yàn)（檢疫）機(jī)構(gòu)；糧油市場工商管理部門的檢驗(yàn)、監(jiān)測機(jī)構(gòu)，中央國家糧食儲備企業(yè)、地方糧食儲備企業(yè)的從事物理檢驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、衛(wèi)生檢測技術(shù)、品質(zhì)安全與控制技術(shù)等技術(shù)崗位、管理崗位。該專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求，就業(yè)率100%，目前與國務(wù)院批準(zhǔn)成立的中國第四個新區(qū)——沈北新區(qū)簽定了訂單培養(yǎng)協(xié)議，部分學(xué)生畢業(yè)時(shí)可到沈北新區(qū)就業(yè)。

1吉林農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)介紹

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握糧油儲藏與檢驗(yàn)、糧油調(diào)運(yùn)與管理技術(shù)的應(yīng)用人才。畢業(yè)后從事糧油儲運(yùn)、糧油貿(mào)易和運(yùn)輸管理等業(yè)務(wù)工作。

　　主要課程：糧油微生物學(xué)、糧油儲藏技術(shù)、糧油品質(zhì)檢驗(yàn)、糧油食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、糧食烘干技術(shù)、市場營銷實(shí)務(wù)、糧油儲運(yùn)管理實(shí)務(wù)、糧油商品運(yùn)輸?shù)取?/p>

1山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)介紹

　　培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)主要培養(yǎng)具備糧油保管、倉庫害蟲防治、糧油食品質(zhì)量檢驗(yàn)、糧情檢測、糧油調(diào)運(yùn)、倉儲管理所必需的基本理論和實(shí)踐操作技能的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。

　　專業(yè)優(yōu)勢：

　　1、行業(yè)優(yōu)勢：糧食是關(guān)系國計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，糧食安全受到國際社會和各國政府的高度重視，糧食儲備是保證糧食安全的重要舉措之一。我國有眾多的糧食儲備機(jī)構(gòu)，龐大的糧食儲藏的職工隊(duì)伍，需要大量的專業(yè)技術(shù)人才。

　　2、辦學(xué)優(yōu)勢：我校開辦糧食儲藏與檢驗(yàn)專業(yè)已有30年的歷史，積累了豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為糧食倉儲企業(yè)培養(yǎng)了大量的專業(yè)人才。往屆畢業(yè)生絕大多數(shù)已成為我省糧食倉儲企業(yè)的管理干部，他們的敬業(yè)精神和業(yè)務(wù)能力贏得了優(yōu)良的社會聲譽(yù)。

　　該專業(yè)建有高標(biāo)準(zhǔn)的糧油儲藏實(shí)訓(xùn)室、糧油檢測中心、10多個分布在全省各地的校企合作企業(yè)，為提高學(xué)生實(shí)際操作能力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。國家勞動保障部在我院設(shè)有糧食行業(yè)特有工種技能鑒定站，本專業(yè)有國家糧食局技能鑒定專家2人，技能鑒定員6人。多數(shù)學(xué)生在校期間可獲得中級糧油檢驗(yàn)員、中級糧油保管員資格證書，保證學(xué)生畢業(yè)時(shí)具備熟練的操作技能。學(xué)生就業(yè)后可以在短時(shí)期內(nèi)適應(yīng)工作。

　　3、雄厚的師資力量：該專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師10名，其中副教授6人，碩士學(xué)位研究生7人，具有高級工程師、工程師“雙師”資格證書的6人，大多數(shù)為資深教師，具有良好的師德形象和寬厚的專業(yè)知識。

　　就業(yè)面向：糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)是我院傳統(tǒng)的高就業(yè)專業(yè)之一，畢業(yè)生主要面向省內(nèi)外的中央儲備糧直屬糧庫、國家糧食儲備庫、省市糧食儲備庫從事倉儲業(yè)務(wù)的技術(shù)操作及糧油品質(zhì)檢驗(yàn)和分析工作；在糧食加工企業(yè)和植物油脂企業(yè)從事原料和產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)工作。

　　全國設(shè)有糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)的高等院校只有三所，山東省惟有我院設(shè)立該專業(yè)，各糧庫需求糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生數(shù)量很大，為畢業(yè)生立足省內(nèi)，走向全國提供了廣闊的就業(yè)空間。

　　新聞連接：糧食是關(guān)系國計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，為確保國家糧食安全，防止因糧食分散儲備，國家難以控制，不利于實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定物價(jià)、均衡消費(fèi)的目的，國家于1999年設(shè)立了中國儲備糧管理總公司，該公司在國家計(jì)劃、國家財(cái)政上實(shí)行單列，在全國各地建有中儲糧直屬糧庫400余家。山東省有中儲糧直屬糧庫38家，另有為中國儲備糧管理總公司代儲糧的國家糧食儲備庫20余家，山東省政府和各地市人民政府為確保地方糧食安全也建立了地方糧食儲備庫共22家，各縣市區(qū)也陸續(xù)建設(shè)了縣級地方糧食儲備庫。各級地方糧食儲備庫均在地方計(jì)劃、地方財(cái)政上實(shí)行單列。各級各類糧食儲備庫均為財(cái)政全額撥款的企業(yè)單位。

　　糧食儲備庫不同于過去的糧食管理所，糧庫占地面積從100畝到2000畝不等，倉容量從2萬噸到100萬噸各異，但大都建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高，設(shè)施配套全，全部實(shí)現(xiàn)了糧食流轉(zhuǎn)機(jī)械化，糧情檢測與糧情控制自動化，糧庫院內(nèi)清潔干凈、環(huán)境優(yōu)美，職工工作輕松、工資高、福利好，成為人們羨慕的職業(yè)。

1黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)介紹

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握糧油儲藏與檢驗(yàn)專業(yè)基本知識和基本技能，具有滿足職業(yè)崗位需要的基本素質(zhì)，既可在糧食行業(yè)從事糧油儲藏與檢驗(yàn)工作，又可以在相關(guān)行業(yè)做同種技術(shù)工作，懂營銷和管理的高級技術(shù)應(yīng)用型高級技術(shù)專門人才。

　　主要課程：糧油儲藏、糧食及其及制品的檢驗(yàn)、糧油食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、儲糧害蟲與防治、糧食微生物學(xué)、谷物化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、食品營銷等。

　　就業(yè)方向：主要面向糧油倉儲企業(yè)和糧食、油脂、飼料加工企業(yè)，也可以到商檢、外貿(mào)、衛(wèi)生防疫等單位，從事糧油、食品、飼料的保管、質(zhì)量檢測和購銷工作。

　　更對院校的糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)介紹請進(jìn)學(xué)校招生網(wǎng)站查詢。

1糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)指數(shù)：

　　2013年本專業(yè)高校畢業(yè)人數(shù)為100-150人，其中男46%、女54%，2013年本專業(yè)高校招生男女比例為文科32%、理科68%，近幾年本專業(yè)的就業(yè)率分別為2011（90%-95%）、2012（90%-95%）、2013（95%-100%）。

1糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)相近專業(yè)：

　　食品類、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品貯運(yùn)與營銷、食品機(jī)械與管理、食品生物技術(shù)、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工、糧食工程、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品分析與檢驗(yàn)、食品加工及管理、食品檢測及管理、釀酒技術(shù)、乳品工藝、發(fā)酵技術(shù)、食品工藝與檢測、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品工藝技術(shù)、畜產(chǎn)品加工與檢測。

1糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)優(yōu)勢院校

吉林財(cái)經(jīng)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院、山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院、黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院。

1開設(shè)糧油儲藏與檢測技術(shù)專業(yè)的大學(xué)有：

沈陽師范大學(xué)	吉林農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院	黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院
安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院

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