酒店管理專業(yè)是學什么的呢,主要課程有哪些呢,對于酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學生畢業(yè)之后能干什么呢,下面小編為大家詳細分析一下,僅供大家參考。
酒店管理專業(yè)的主要課程酒店管理專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng),主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。
管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。
酒店管理專業(yè)畢業(yè)之后的能干什么學生畢業(yè)后可在以下崗位從事工作:
(1)各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;
(2)各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;
(3)各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;
(4)各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作;
(5)各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內來的人大約都有印象,我們所知道的國內酒店從業(yè)人員,以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。
酒店管理專業(yè)畢業(yè)之后的薪資水平國內的酒店管理行業(yè)用人不足條件較明顯,以下是酒店管理專業(yè)工資方向大體數(shù)據(jù)。普通酒店行業(yè)與星級酒店、大型酒店集團收入差距較大。而兩者用人差距則可見于在于學歷、實習背景上。想要向更高層收入的酒管專業(yè)同學,擁有一份更高含金量的學歷、實習經歷會幫助你實現(xiàn)更大個人價值。
酒店/賓館經理這一職位對求職者要求較高,一般需要五年以上管理經驗,熟悉營銷、運營、市場等業(yè)務。因此在上海,酒店/賓館經理的薪酬可以達到10-15K/月,在深圳甚至達到15-20K/月。而在其他城市這一職位的薪水一般也能達到6-10K/月。
酒店/賓館銷售這一職位由于工資構成是底薪+提成,所以單從城市來看區(qū)間就比較大,最低和最高之間的差距可以達到15K,工資浮動較大。數(shù)據(jù)顯示,超大型一線城市一般在6K-8K/月,其他城市則為3K-6K/月。
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