1食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)主干課程：

　　生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)、藥學(xué)綜合知識(shí)、藥品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、藥事管理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)與安全、食品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)、中國(guó)藥事法規(guī)、食品質(zhì)量管理、藥學(xué)基礎(chǔ)、中醫(yī)藥基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、中國(guó)藥事法、國(guó)際藥事法、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、GSP、GMP認(rèn)證技術(shù)、GSP、GMP管理技術(shù)。

1食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)專業(yè)課程：

　　藥品分析、藥品加工、食品制作與加工、食品分析及衛(wèi)生檢測(cè)、食品安全快速檢測(cè)技術(shù)、食品毒理分析、食品摻偽鑒別檢驗(yàn)、藥理分析、藥事管理與法規(guī)、藥物制劑工程與設(shè)備、藥理學(xué)、[本文來(lái)源自http//www.ccutu.com/gaokao/]藥物分析與檢驗(yàn)、行政管理學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、管理學(xué)基礎(chǔ)、食品質(zhì)量與安全、食品（藥品）標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品化學(xué)分析、藥品化學(xué)分析、食品（藥品）安全管理體系實(shí)施與認(rèn)證、食品感官評(píng)定等。

1食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)主要課程：

　　大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、化學(xué)、藥學(xué)綜合知識(shí)與技能、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物及檢驗(yàn)技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量感官檢測(cè)技術(shù)、藥事管理與法規(guī)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)與控制、藥品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、藥品保管與養(yǎng)護(hù)、醫(yī)藥企業(yè)管理等。

1食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)實(shí)踐課程：

　　專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)包括藥物制劑生產(chǎn)技術(shù)、食品生產(chǎn)工藝技能、生產(chǎn)質(zhì)量管理等綜合技能訓(xùn)練等。

1食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)可報(bào)考的資格證書(shū)：

　　英語(yǔ)�？艫級(jí)證書(shū)、全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試二級(jí)證書(shū)、助理食品安全師 、中級(jí)食品檢驗(yàn)工、HACCP 內(nèi)審員證書(shū)等資格證書(shū)、質(zhì)量專業(yè)資格證書(shū)（初級(jí)）、食品安全體系內(nèi)審員、食品安全師（助理）、食品檢驗(yàn)工(中級(jí)/高級(jí))、國(guó)家勞動(dòng)部食品藥品檢驗(yàn)高級(jí)工證書(shū)。

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