長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案設(shè)立的全日制普通高等職業(yè)院校，坐落在長垣，是全省唯一的烹飪高等�？圃盒�、也是“省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”，已有48年的辦學(xué)歷史。學(xué)院實行民辦公助的辦學(xué)體制，由長垣銀河建設(shè)集團(tuán)公司舉辦，縣委縣政府負(fù)責(zé)學(xué)院的日常管理和運營。學(xué)院占地面積518畝，校舍總面積10.9萬平方米，教育總資產(chǎn)2.82億元。
創(chuàng)建時間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位
2010年 私立 其他 河南省教育廳
那么長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院的優(yōu)勢專業(yè)都有哪些，下面[www.gaosan.com]小編就給出長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院最好專業(yè)排行榜：
1烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)
共有17人認(rèn)為長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)不錯，推薦就讀指數(shù)為4.9[滿分5.0]。下面是烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)的詳細(xì)介紹：
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
就業(yè)前景：隨著我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平日益提高，促進(jìn)了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲行業(yè)的專業(yè)化，市場化，國際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生，而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀，已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況，另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視，營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。
1酒店管理專業(yè)
共有11人認(rèn)為長垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)院的酒店管理專業(yè)不錯，推薦就讀指數(shù)為4.8[滿分5.0]。下面是酒店管理專業(yè)的詳細(xì)介紹：
專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
旅游管理類 ￥6314
薪酬超過40%的專業(yè)
11%在廣州市工作 女生較多
男31%-女69%
培養(yǎng)目標(biāo)：酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。
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