專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點(diǎn) 男女比例
食品科學(xué)與工程類 ￥4071
薪酬超過(guò)2%的專業(yè)
8%在濟(jì)南市工作 女生較多
男36%-女64%
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。
主要課程：烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)中國(guó)藥膳，烹飪美學(xué)，廚房英語(yǔ)等。
就業(yè)方向：可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
12019最新烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)排名
排序 學(xué)校名稱 水平 開此專業(yè)學(xué)校數(shù)
1 四川旅游學(xué)院 5★ 15
2 哈爾濱商業(yè)大學(xué) 4★ 15
3 揚(yáng)州大學(xué) 4★ 15
4 吉林工商學(xué)院 3★ 15
5 內(nèi)蒙古師范大學(xué) 3★ 15
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)排名大學(xué)介紹
四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。2013年4月18日經(jīng)教育部批準(zhǔn)，由原四川烹飪高等專科學(xué)校和原四川省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院合并建立。是全國(guó)第一所旅游類全日制普通本科高校。學(xué)校位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號(hào)，占地面積700多畝。校園環(huán)境優(yōu)美，已建成國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)??休閑美食文化園，為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位
1985年 公立 綜合 四川省教育廳
哈爾濱商業(yè)大學(xué)始建于1952年，2006年在教育部普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評(píng)估中獲得“優(yōu)秀”。2012年入選國(guó)家“中西部高�；A(chǔ)能力建設(shè)工程”建設(shè)院校，2013年成為中俄經(jīng)濟(jì)類大學(xué)聯(lián)盟成員，2014年被授予第四屆“全國(guó)文明單位”稱號(hào)。學(xué)校占地總面積116.55萬(wàn)平方米，校舍總面積64.51萬(wàn)平方米�，F(xiàn)有全日制在校生25078人，其中研究生1673人。
創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位
1952年 公立 財(cái)經(jīng) 黑龍江省教育廳
揚(yáng)州大學(xué)是江蘇省人民政府和教育部共建高校、江蘇省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)，是全國(guó)首批博士、碩士學(xué)位授予單位，全國(guó)率先進(jìn)行合并辦學(xué)的高校。揚(yáng)州大學(xué)辦學(xué)規(guī)模較大，學(xué)科門類齊全。全�，F(xiàn)有普通全日制本科生33000多人，各類博、碩士研究生10000多人，成人學(xué)歷教育學(xué)生11000多人。
創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位
1902年 公立 綜合 江蘇省人民政府
吉林工商學(xué)院學(xué)校坐落在美麗的北國(guó)春城長(zhǎng)春市，總占地面積115.28萬(wàn)平方米，建筑面積42.1萬(wàn)平方米；圖書館藏書179萬(wàn)冊(cè)，其中紙質(zhì)85萬(wàn)冊(cè)、電子圖書94萬(wàn)冊(cè)；各種教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備12087臺(tái)(套)，總值36808萬(wàn)元；計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建了良好的數(shù)字化校園技術(shù)平臺(tái)和服務(wù)體系。目前，學(xué)�？▊惡滦@起步區(qū)工程已經(jīng)完成并投入使用，從而實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一在一個(gè)校區(qū)辦學(xué)的目標(biāo)。
創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位
2007年 公立 財(cái)經(jīng) 吉林省人民政府
內(nèi)蒙古師范大學(xué)創(chuàng)建于1952年，是具有鮮明教師教育和民族教育特色的綜合性師范大學(xué)。學(xué)校擁有盛樂(lè)校區(qū)和賽罕校區(qū)兩個(gè)校區(qū)，占地總面積3800余畝（約253公頃），校舍建筑面積70余萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)總值近20億元，其中教學(xué)儀器設(shè)備總值3.8億余元。館藏圖書230余萬(wàn)冊(cè)，電子圖書110余萬(wàn)種，配備磁盤存儲(chǔ)100TB。
創(chuàng)建時(shí)間 學(xué)校類型 學(xué)科類型 隸屬單位
1952年 公立 師范 內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳
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