東北農(nóng)業(yè)大學(xué)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)國(guó)家品牌專(zhuān)業(yè)個(gè)：農(nóng)學(xué)、園藝、動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化、農(nóng)業(yè)水利工程。
省部重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)5個(gè)：農(nóng)業(yè)工程、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、生物科學(xué)。 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)特色專(zhuān)業(yè)
園藝學(xué)
該專(zhuān)業(yè)是國(guó)家級(jí)A類(lèi)特色專(zhuān)業(yè)和黑龍江省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)；以寒地園藝作物的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)為服務(wù)對(duì)象，立足寒地特色，兼顧全國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；在注重基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，通過(guò)四年不斷線的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐試驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠適應(yīng)社會(huì)和園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。
動(dòng)物醫(yī)學(xué)
為培養(yǎng)具有雄厚基礎(chǔ)、重能力、強(qiáng)實(shí)踐、高素質(zhì)的適用性復(fù)合型人才。重視課程實(shí)驗(yàn)、綜合大實(shí)驗(yàn)、教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，具有創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。本專(zhuān)業(yè)師資力量雄厚，是我國(guó)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)和博士后流動(dòng)站，可招收本專(zhuān)業(yè)多學(xué)科碩士和博士研究生，可為本專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)一步深造提供良好的條件和機(jī)遇。該專(zhuān)業(yè)實(shí)行五年制教育，重視專(zhuān)業(yè)職業(yè)化教育，給予學(xué)生充分的學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)空間。此外，本專(zhuān)業(yè)學(xué)生除可掌握現(xiàn)代生物學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)理論與技術(shù)外，還開(kāi)設(shè)有跨學(xué)科專(zhuān)業(yè)20多門(mén)相關(guān)選修課，為學(xué)生提供了開(kāi)闊的知識(shí)視野，可從事相關(guān)專(zhuān)業(yè)及非專(zhuān)業(yè)工作，該專(zhuān)業(yè)具有廣闊的擇業(yè)機(jī)會(huì)和多層次的就業(yè)條件。
食品科學(xué)與工程
是針對(duì)培養(yǎng)高級(jí)食品行業(yè)科技人員而設(shè)計(jì)的，目的在于提高和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)術(shù)水平和科研能力。通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品科學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、糧油食品加工及其各種食品安全的理論、工藝及檢測(cè)技術(shù)，熟練掌握和運(yùn)用食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。使學(xué)生具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和科研實(shí)踐技能，為食品科學(xué)與工程領(lǐng)域培養(yǎng)學(xué)術(shù)性的后備人才。
生物科學(xué)
該專(zhuān)業(yè)是原國(guó)家教委1997年批準(zhǔn)的“國(guó)家理科基礎(chǔ)科學(xué)研究和教學(xué)人才培養(yǎng)基地”東北農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“理科基地”），實(shí)行8年制“本-碩-博”連讀，“3+1”、“3+2”、“3+5” 分流培養(yǎng)模式，擇優(yōu)進(jìn)入碩士（免試）和博士研究生階段學(xué)習(xí)。即“3年+1年”完成本科階段學(xué)習(xí)；“3年+2年”完成碩士階段學(xué)習(xí)；“3年+5年”完成博士階段學(xué)習(xí)。本科階段授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。課程學(xué)習(xí)在“厚基礎(chǔ)，寬口徑”的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化外語(yǔ)，注重科研能力訓(xùn)練，選派全校相關(guān)學(xué)院具有高級(jí)職稱(chēng)的優(yōu)秀教師為“理科基地”班學(xué)生授課。自2011年起，“基地班”實(shí)施“拔尖人才培養(yǎng)計(jì)劃”，實(shí)行“1對(duì)1”或“1對(duì)2”導(dǎo)師制；“2+X”學(xué)習(xí)模式，即學(xué)生前兩年修讀基礎(chǔ)課程，從第三年開(kāi)始，根據(jù)學(xué)生和導(dǎo)師共同協(xié)商，可自主選修部分研究生課程，實(shí)施個(gè)性化教學(xué)，為培養(yǎng)生物學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域領(lǐng)軍人才提供優(yōu)質(zhì)人才儲(chǔ)備。
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