食品科學(xué)與工程專業(yè)是近幾年就業(yè)率比較好的專業(yè)，那食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向有哪些呢？食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景怎么樣呢？以下是小編整理的《2019食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向及就業(yè)前景分析》，僅供參考。

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食品科學(xué)與工程專業(yè)解析

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，能在現(xiàn)代食品深加工領(lǐng)域內(nèi)從事相關(guān)科學(xué)研究、食品生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備操作管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品研發(fā)、工程設(shè)計(jì)及管理、產(chǎn)品檢疫等工作的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)人才。

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食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景如何？食品科學(xué)與工程專業(yè)的就業(yè)前景是否廣泛？對(duì)于現(xiàn)今社會(huì)的大學(xué)生而言，就業(yè)前景和其他專業(yè)相比怎么樣吶。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國食品工業(yè)專門人才僅占職工總數(shù)的3—4%，具有碩士、博士學(xué)位的食品科技人才更是奇缺。同時(shí)，全國各地食品人才不平衡，許多縣級(jí)小廠甚至沒有專門的食品技術(shù)人員。

上述種種都與在全國各工業(yè)部門總產(chǎn)值排行榜中高居榜首的第一大工業(yè)的地位極不相稱。而放眼海外，西方發(fā)達(dá)國家食品專門人才在職工總數(shù)中的比例可達(dá)20%以上。這是因?yàn)榘l(fā)達(dá)國家十分重視食品人才的培養(yǎng)，幾乎所有的知名大學(xué)如美國麻省理工學(xué)院（NIT）、威史康遜大學(xué)、日本東京大學(xué)和英國劍橋大學(xué)均設(shè)有食品科學(xué)與營養(yǎng)科學(xué)系。因此，中國大力發(fā)展高等食品專業(yè)教育，培養(yǎng)該行業(yè)科技人才已是形勢(shì)所迫、不容忽視。

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食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向

食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向有哪些，畢業(yè)后食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生會(huì)去哪里工作？畢業(yè)后學(xué)生都找了什么工作？以下是食品科學(xué)與工程專業(yè)常見的幾個(gè)就業(yè)方向，供參考。食品檢測(cè)，包括各中食品基本營養(yǎng)成分測(cè)定。畢業(yè)后具備食品檢驗(yàn)員資格，可以到食品企業(yè)或政府機(jī)關(guān)的相關(guān)檢測(cè)部門就業(yè)。食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學(xué)、果蔬加工與貯藏等等，細(xì)分后專業(yè)針對(duì)性比較強(qiáng)畢業(yè)出來可以到相關(guān)企業(yè)就業(yè)。

上面小編說的食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向只是一部分，食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向有很多，就業(yè)前景也比較廣闊，但大家還是要在專業(yè)上努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取學(xué)習(xí)地更深入。以上就是小編為大家整理的《2019食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)方向及就業(yè)前景分析》，希望對(duì)大家有所幫助，僅供參考。

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