現(xiàn)在是大學(xué)畢業(yè)季，很多大學(xué)生都在忙著找工作。但還有很多同學(xué)不知道發(fā)酵工程師是做什么工作？工資待遇及月薪是多少?下面小編就詳細說一下，希望能夠幫助廣大同學(xué)。
1發(fā)酵工程師職業(yè)介紹
發(fā)酵工程師是指從事菌種培育及控制發(fā)酵過程，生產(chǎn)發(fā)酵工程藥品的人員。
1發(fā)酵工程師具體做什么
①使用配料罐或其他容器、輸送泵等設(shè)備或器皿配制工藝需要的培養(yǎng)基；②使用消毒鍋或消毒柜等，對培養(yǎng)基、壓縮空氣或其他材料、設(shè)備、器皿等進行消毒、滅菌；③采用微生物方法培養(yǎng)、制備各級生產(chǎn)菌種，復(fù)壯、選育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)菌株；④操作發(fā)酵設(shè)備和控制儀器、儀表，根據(jù)發(fā)酵代謝指標(biāo)適當(dāng)調(diào)節(jié)發(fā)酵工藝條件，完成發(fā)酵過程；⑤加入工具酶和中間體，控制工藝條件，完成抗生素的酶解、轉(zhuǎn)化工序；⑥使用固液分離設(shè)備進行發(fā)酵液或浸提掖的固液分離；⑦使用溶劑、交換樹脂等進行有效藥用成分的提取、純化；⑧使用除菌過濾、結(jié)晶、干燥等方法進行藥品的精制；⑨使用衡器將原料藥按規(guī)定量包裝在專用包裝容器中；⑩制備符合原料藥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工藝用水等等。
1發(fā)酵工程師崗位薪資
薪資:￥2000-8000/月
作為一名發(fā)酵工程師，由于其掌握技術(shù)的高新性和核心性，將有十分廣闊的就業(yè)前景。推薦單位：BioGaia發(fā)酵公司諾維信
1發(fā)酵工程師任職條件
①踏實肯干，具有良好的團隊精神；②能獨立發(fā)現(xiàn)并解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題；③能熟練操作發(fā)酵罐及相關(guān)設(shè)備；④微生物發(fā)酵相關(guān)專業(yè)。
1發(fā)酵工程師發(fā)展空間
發(fā)酵工程是建立在細胞純培養(yǎng)技術(shù)基礎(chǔ)上，通過操縱遺傳物質(zhì)、調(diào)控細胞代謝關(guān)鍵酶和利用現(xiàn)代生物化工大分子分離純化技術(shù)及其相應(yīng)的現(xiàn)代裝備，實現(xiàn)細胞的大規(guī)模培養(yǎng)以便獲得各種生理活性物質(zhì)的一門前沿生物高技術(shù)學(xué)科。它不僅涵蓋細胞分離培養(yǎng)、高產(chǎn)突變體的誘變育種、關(guān)鍵酶的代謝調(diào)控、生物大分子純化制備、目標(biāo)產(chǎn)物的分子修飾、基因體外重組以及轉(zhuǎn)基因工程菌與細胞株的高密度培養(yǎng)等一系列生物工程基礎(chǔ)高新技術(shù)，而且可直接服務(wù)國民經(jīng)濟主戰(zhàn)場，其產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度涉及醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化工、輕工、食品及環(huán)保等，是解決人類面臨的能源、環(huán)境與健康三大危機
1發(fā)酵工程師匹配專業(yè)
生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物信息學(xué)、生物醫(yī)學(xué)工程、生物工程、化學(xué)生物學(xué)、應(yīng)用生物科學(xué)
專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
生物科學(xué)類 ￥5514
薪酬超過19%的專業(yè)
12%在上海市工作 男生較多
男54%-女46%
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備生物科學(xué)的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，能在科研機構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的生物科學(xué)高級專門人才。
主要課程：動物生物學(xué)、植物生物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、細胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、分子生物學(xué)、生態(tài)學(xué)等。
就業(yè)方向：從事生產(chǎn)管理，就要在專業(yè)技能過硬的基礎(chǔ)上，加強管理方面的能力，這樣才能有效的拓展自己的職業(yè)發(fā)展空間。
專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
生物科學(xué)類 ￥5337
薪酬超過15%的專業(yè)
12%在北京市工作 男生較多
男56%-女44%
專業(yè)介紹：生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。
就業(yè)方向：生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可以攻讀碩士研究生，或去國外在相關(guān)研究領(lǐng)域得到進一步深造，或到科研機構(gòu)和高等院校從事科學(xué)研究、教學(xué)工作，或在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門，從事與生物技術(shù)和生物科學(xué)有關(guān)的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。
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