高考結(jié)束后就是填報(bào)志愿的時(shí)間了，很多考生和家長(zhǎng)都不是很了解食藥用菌專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向具體是怎樣的?下面是小編對(duì)食藥用菌專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向的詳細(xì)解讀，希望能夠幫助考生和家長(zhǎng)。

食藥用菌專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)農(nóng)村復(fù)合型、應(yīng)用型人才。

主要課程：普通真菌學(xué)、真菌分類學(xué)、菌種生產(chǎn)與保藏技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)、食用菌加工技術(shù)、食用菌育種技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。

食藥用菌專業(yè)就業(yè)方向

食藥用菌專業(yè)遵循高等職業(yè)教育規(guī)律，突出專業(yè)技能與實(shí)踐技能的培養(yǎng)；注重食藥用菌實(shí)用性特點(diǎn)，充分利用實(shí)習(xí)基地及生產(chǎn)實(shí)踐的條件，引導(dǎo)學(xué)生走向社會(huì)，畢業(yè)后能獨(dú)立從事本專業(yè)的有關(guān)工作。食藥用菌專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到企事業(yè)單位及政府部門從事食藥用菌教學(xué)、科研、生產(chǎn)、管理、規(guī)劃、深加工以及營(yíng)銷等方面的工作，主要擔(dān)任醫(yī)藥管理部門、制藥企業(yè)、醫(yī)院、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等單位從事技術(shù)推廣、開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)管理工作。

食藥用菌專業(yè)就業(yè)前景

我國(guó)栽培的60個(gè)食藥用菌品種都迫切需要穩(wěn)定、高產(chǎn)、高質(zhì)、抗病蟲害、抗逆性強(qiáng)的新菌株，這是一項(xiàng)浩繁的工程，給從事遺傳育種的科研人員提供了機(jī)會(huì)。利用現(xiàn)代的生物工程技術(shù)，讓食藥用菌用來(lái)生產(chǎn)人類生長(zhǎng)激素、胰島素、止血?jiǎng)┑纫呀?jīng)不是新鮮事了。食藥用菌栽培技術(shù)的現(xiàn)代化進(jìn)程正在如火如荼地進(jìn)行，為建筑、工程、機(jī)械、設(shè)備、培訓(xùn)、管理、貿(mào)易、加工、營(yíng)銷、旅游、展覽、原材料、包裝等行業(yè)提供了巨大的商機(jī)和就業(yè)機(jī)會(huì)。此外食藥用菌的深加工潛力巨大，可大大提高食藥用菌的附加價(jià)值，我國(guó)在這方面的研究和應(yīng)用有著廣泛的基礎(chǔ)，且領(lǐng)先于世界，大有可為。食藥用菌行業(yè)提供的前景是廣闊的。二十一世紀(jì)是生物科技的時(shí)代，是我們追求健康的時(shí)代。未來(lái)5年正是食藥用菌行業(yè)深入發(fā)展的好時(shí)機(jī)。

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