高考結(jié)束后就是填報志愿的時間了，很多考生和家長都不是很了解糧食工程專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向具體是怎樣的?下面是小編對糧食工程專業(yè)就業(yè)前景及就業(yè)方向的詳細解讀，希望能夠幫助考生和家長。
糧食工程專業(yè)介紹
專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
食品科學與工程類 ￥5170
薪酬超過12%的專業(yè)
9%在上海市工作 男女均衡
男50%-女50%
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
核心課程：糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設(shè)備、課程設(shè)計、糧食儲運綜合實訓、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：糧食生產(chǎn)、儲運、加工、銷售領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作。
糧食工程專業(yè)就業(yè)方向
現(xiàn)今各省市的國家糧食儲備庫也需要大量的糧食工程專業(yè)人才，該專業(yè)學生具有廣闊的就業(yè)前景。畢業(yè)生可在糧食生產(chǎn)、儲運、加工、銷售領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理工作。糧食工程專業(yè)就業(yè)崗位為：機械研發(fā)工程師、市場部總監(jiān)、機械設(shè)計工程師等或者在相關(guān)的院校、科研機構(gòu)從事教學及科學研究工作；也可以在外貿(mào)、商檢、海關(guān)等部門從事相關(guān)的糧食流通與質(zhì)量檢測工作。近幾年糧食工程專業(yè)的畢業(yè)生一次就業(yè)率都在95%以上。糧食高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與糧食有關(guān)的研發(fā)中心；各級糧食、糧油購銷儲運公司、糧食儲備庫；糧食加工廠、焙烤食品加工廠、植物油脂加工與大豆蛋白企業(yè)；淀粉與變性淀粉生產(chǎn)企業(yè)；從事行政和企業(yè)管理、產(chǎn)品品質(zhì)檢驗、營銷等工作，以及從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究和工程設(shè)計等工作，與專業(yè)相關(guān)的公務(wù)員崗位。
糧食工程專業(yè)就業(yè)前景
糧食是人類的重要主食原料，作為一個人口和農(nóng)業(yè)大國，中國的糧食加工是一個永不衰落的行業(yè)。隨著科技的進步與經(jīng)濟的增長，市場對高質(zhì)量糧食加工技術(shù)與產(chǎn)品的需求也越來越大。黑龍江省是一個農(nóng)業(yè)大省，國家后備商品糧戰(zhàn)略生產(chǎn)基地和貯備基地，種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)是該省國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，糧食總產(chǎn)量、商品量和儲量均居全國前列，具有較大發(fā)展?jié)摿Α＜Z食工程專業(yè)是培養(yǎng)市場需要的緊缺人才的專業(yè)，且開設(shè)該專業(yè)的高校很少，所以該專業(yè)就業(yè)一直呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，畢業(yè)生就業(yè)渠道暢通而又廣闊，近幾年來看大中型輕工行業(yè)和獨資、合資企業(yè)。近幾年有好多畢業(yè)生就業(yè)于江蘇、廣東、上海等城市食品行業(yè)和有關(guān)的機械、化工等行業(yè)，由于有較寬口徑的專業(yè)基礎(chǔ)知識，學生的適用能力很好，完全能夠勝任有關(guān)的專業(yè)工作。糧食工程專業(yè)在專業(yè)學科中屬于工學類中的輕工紡織食品類，其中輕工紡織食品類共15個專業(yè)，糧食工程專業(yè)在輕工紡織食品類專業(yè)中排名第9，在整個工學大類中排名第103位。截止到2013年12月24日，318527位糧食工程專業(yè)畢業(yè)生中應(yīng)屆畢業(yè)生工資3551元，0-2年工資4252元，10年以上工資1000元，3-5年工資5340元，6-7年工資6817元，8-10年工資7688元。
據(jù)統(tǒng)計，糧食工程專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)有：1、北京、2、鄭州、3、南京、4、武漢、5、上海、6、廣州、7、大連、8、成都、9、深圳、10、南昌，平均薪酬在3999元。
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