野生植物資源開(kāi)發(fā)與利用專業(yè)就業(yè)前景一



　　近年來(lái)，我國(guó)野菜資源的開(kāi)發(fā)利用逐漸受到重視，由原來(lái)的農(nóng)民自采自食轉(zhuǎn)向農(nóng)民采集、工廠收購(gòu)加工、產(chǎn)品銷售等幾個(gè)環(huán)節(jié)，有些省市還建立了野菜加工廠。如1991年北京市西單菜市場(chǎng)銷售野菜40.0萬(wàn)噸，1994年100.0萬(wàn)噸，北京市有關(guān)部門(mén)正在加緊實(shí)施“野菜進(jìn)京”工程，北京市農(nóng)技推廣站對(duì)北京地區(qū)生長(zhǎng)的野菜資源進(jìn)行了考察，選擇了12種野菜品種進(jìn)行人工栽培，同時(shí)著手建立大規(guī)模的野菜生產(chǎn)基地，對(duì)野菜進(jìn)行深度加工。天津薊縣建立了八仙菜加工廠，野菜食品年銷售量達(dá)到數(shù)萬(wàn)千克。吉林省長(zhǎng)白山縣山珍食品廠以刺五加、猴腿、桔梗、蕨菜等為原料加工出十余種野菜罐頭，獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
　　野生植物資源開(kāi)發(fā)與利用專業(yè)就業(yè)前景二
　　植物資源學(xué)的發(fā)展、植物資源保護(hù)研究與開(kāi)發(fā)、科研與產(chǎn)業(yè)的關(guān)系等方面，以產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的多個(gè)典型案例，就如何開(kāi)展科研與產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行了多方位的闡述，深入淺出地為與會(huì)師生們展示了野生植物資源領(lǐng)域開(kāi)發(fā)的歷史與現(xiàn)狀及最新產(chǎn)業(yè)應(yīng)用進(jìn)展。介紹了他所率領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)在植物資源開(kāi)發(fā)利用研究與實(shí)踐方面所取得的豐碩成果，講座用生動(dòng)的圖文資料、豐富的實(shí)踐案例，讓大家感受了植物資源產(chǎn)業(yè)與我們每個(gè)人密切的聯(lián)系與廣闊的應(yīng)用前景。幽默的談吐讓講座現(xiàn)場(chǎng)氣氛輕松而熱烈，會(huì)場(chǎng)時(shí)時(shí)爆發(fā)出會(huì)意的笑聲和陣陣的掌聲。講座結(jié)束時(shí)，他細(xì)心地解答了同學(xué)們提出的問(wèn)題。同時(shí)勉勵(lì)大家努力學(xué)習(xí)，多汲取他人長(zhǎng)處，開(kāi)拓思路，不斷進(jìn)取。文章來(lái)源于長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)自考網(wǎng)http://轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
　　野生植物資源開(kāi)發(fā)與利用專業(yè)就業(yè)前景三



　　我國(guó)對(duì)野果菜食品應(yīng)加強(qiáng)開(kāi)發(fā)研究，提高野果菜加工水平，合理地充分利用野果菜資源，在深加工上下功夫，使野果菜成為系列化、多樣化的保健功能食品；立足資源區(qū)，合理采收貯運(yùn)加工，利用高新技術(shù)通過(guò)先進(jìn)測(cè)試手段和儀器，加快對(duì)各種野果菜化學(xué)成分的分析，搞好綜合利用，再應(yīng)用到其它行業(yè)；同時(shí)，注重保護(hù)和發(fā)展野果菜資源，建立基地，不斷生產(chǎn)出有中國(guó)特色的野菜果食品，使野果菜食品走向世界。野果菜資源的開(kāi)發(fā)，對(duì)于發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，利用山區(qū)剩余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，穩(wěn)定社會(huì)有重要作用。
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