在中國(guó)，茶行業(yè)發(fā)展迅猛，造就了現(xiàn)階段茶學(xué)專業(yè)就業(yè)前景一片光明，培養(yǎng)出來(lái)的茶學(xué)專業(yè)學(xué)生成為就業(yè)市場(chǎng)香餑餑的行業(yè)，出現(xiàn)了多家企業(yè)爭(zhēng)著要一名學(xué)生的場(chǎng)面。
整個(gè)茶學(xué)專業(yè)行業(yè)從中專、大專、到本科都受到了前所未有的新機(jī)遇，根據(jù)茶行業(yè)老前輩的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，市場(chǎng)最受歡迎的是茶學(xué)專科專業(yè)，很明顯中國(guó)茶藝大專班更是行業(yè)中的寵兒。
茶學(xué)專業(yè)中專畢業(yè)生由于年齡較小，正處于青春期，思想非常不穩(wěn)定，伴隨著茶葉銷售市場(chǎng)的理智回落，茶行業(yè)的消費(fèi)群體發(fā)生了質(zhì)的變化，茶葉的主要消費(fèi)群體集中在官員、商人、文人、企業(yè)主等，按消費(fèi)群體的年齡特征，對(duì)中專畢業(yè)生從事茶行業(yè)成為茶行業(yè)最直接的接觸者，雙方之間有很多的懸殊，交流上兩者都搭不上邊，因些，茶學(xué)專業(yè)中專畢業(yè)生已經(jīng)不再適合茶葉市場(chǎng)的發(fā)展。
茶學(xué)本科也存在著一定的局限性，茶學(xué)本科基本上是二本學(xué)歷，由高考分?jǐn)?shù)高分進(jìn)入校園，從學(xué)習(xí)方面這部份本科生具有很強(qiáng)的理論學(xué)習(xí)能力，且茶學(xué)本科對(duì)茶葉綜合方面有更深層次的了解和深入。由于從高中進(jìn)入大學(xué)總共7年的校園生活，或許形成了一定的思維模式，這種校園思維模式恰恰與茶行業(yè)發(fā)展階段的需求不協(xié)調(diào)，茶行業(yè)的發(fā)展更需要的是銷售能力、茶葉店經(jīng)營(yíng)管理，品牌加盟形成與策劃，這些課程又是本科里沒(méi)有的。
而茶學(xué)�？朴心男┓矫娓N近茶葉市場(chǎng)發(fā)展需要呢？茶學(xué)�？�??泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專班不需要讀大學(xué)語(yǔ)文、大學(xué)數(shù)學(xué)、大學(xué)英語(yǔ)，大大減輕了學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)理化的壓力，從而把學(xué)習(xí)這些課程的時(shí)間與精力轉(zhuǎn)化到學(xué)習(xí)茶葉技能和茶藝技能方面來(lái)。中國(guó)茶藝大專班招收的學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)不是很理想，但要求要上專科分?jǐn)?shù)線，這說(shuō)明這些學(xué)生學(xué)習(xí)文科方面問(wèn)題都不大，大部分學(xué)生高考都在數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、語(yǔ)文考試失敗，這些并不證明這部份學(xué)生不聰明，中國(guó)茶藝大專班又免費(fèi)為學(xué)生增設(shè)了舞蹈、古箏、中華太極拳、酒文化、中西餐、保險(xiǎn)、商標(biāo)、網(wǎng)絡(luò)茶葉營(yíng)銷等，這些非常適合這部份好動(dòng)的學(xué)生，學(xué)生很容易適應(yīng)這樣的教學(xué)。
學(xué)生有了學(xué)習(xí)的興趣，又加上沒(méi)有了學(xué)習(xí)語(yǔ)、數(shù)、英的壓力，學(xué)校又加強(qiáng)了學(xué)生在茶學(xué)方面的技能訓(xùn)練，每位同學(xué)都考取了國(guó)家職業(yè)資格證書高級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)茶藝師，在就業(yè)方面就沒(méi)有任何的憂慮了。
中國(guó)茶藝大專班創(chuàng)辦第一屆以來(lái)，實(shí)現(xiàn)了100%就業(yè)的承諾，且全部推薦至大型茶葉企業(yè)，有的學(xué)生實(shí)習(xí)工資1800元，不包含三金、績(jī)效、其他獎(jiǎng)金等。學(xué)生全部實(shí)現(xiàn)足不出校，全部工作有著落，這正是泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專班的最大優(yōu)勢(shì)。
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