藥用植物栽培加工專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應社會主義市場經濟體制和農業(yè)現(xiàn)代化建設及社會進步需要，具備藥材生產基礎理論、基本知識、基本技能及相關的知識和能力，能從事中藥材生產、加工、檢驗、經營管理的高級應用型技術人才，從事藥用植物生產、初加工工作的應用型專門人才。藥用植物栽培加工專業(yè)要求學生掌握藥用植物生產的基礎理論和專業(yè)知識；了解藥用植物新科技成果和技術；具有從事生產技術工作和經營管理的能力；掌握現(xiàn)代現(xiàn)代中藥栽培技術的基本理論、基本知識和基本技能，能獨立解決中藥栽培與生產技術領域和生產實踐中相關的理論與技術問題，懂市場、懂管理。
藥用植物栽培加工專業(yè)就業(yè)方向
藥用植物栽培加工專業(yè)畢業(yè)生主要在醫(yī)藥管理部門、制藥企業(yè)、醫(yī)院、農業(yè)生產等單位從事技術推廣、開發(fā)和生產管理工作。主要工作崗位為：采購員、園林綠化工程師、花卉園藝師、植物組培快繁研究員、植物配置設計師、植物營養(yǎng)、藥用植物栽培加工。
藥用植物栽培加工專業(yè)就業(yè)前景
中醫(yī)中藥對于保障人民身體健康，提高民族身體素質等方面一直起著十分重要的作用。近年來，歐盟植物藥市場發(fā)展快于化學藥，自1987年以來，英國植物藥銷售上升了70％，法國上升了50％，而美國市場每年亦以高于20％的速度遞增。由此亦可見，藥用植物栽培與加工的進一步發(fā)展，是符合中外有識之士的看法及國內外市場前景的。藥用植物栽培加工專業(yè)屬于農林牧漁類中農業(yè)技術類專業(yè)，畢業(yè)生的就業(yè)方向有：種植類專業(yè)崗位、中草藥栽培、加工、生產、質量檢測等領域技術與管理部門。醫(yī)院中藥房、中藥制劑室、中藥廠和中藥藥檢部門的技術崗位。藥用植物栽培加工專業(yè)2013年全國普通高校畢業(yè)生規(guī)模：50-100人，性別比例：男52%：女48%，2013年全國高考招生文理科比例[本文來源自：理科100%，近幾年全國就業(yè)率區(qū)間：2011（20%-25%）2012（95%-100%）2013（60%-65%）。
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