培養(yǎng)目標：通過理論學習、生產(chǎn)實訓、頂崗實習，為企業(yè)培養(yǎng)掌握食品分析與檢驗專業(yè)的基本原理與方法，能從事食品營養(yǎng)分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品衛(wèi)生質(zhì)量控制與管理工作的高級應用性人才，畢業(yè)后看直接推薦到優(yōu)秀乳品企業(yè)或相關單位工作。

主要課程：乳品微生物學基礎、生鮮牛乳微生物學、液態(tài)乳制品微生物學、發(fā)酵微生物學、酸奶和干酪的微生物學、乳粉微生物學、其他乳制品的微生物學、乳品廠的衛(wèi)生質(zhì)量控制。

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食品分析與檢驗專業(yè)就業(yè)排名統(tǒng)計

食品分析與檢驗專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？根據(jù)904份就業(yè)數(shù)據(jù)分析出：

食品分析與檢驗專業(yè)在所有 1099個專業(yè)中，就業(yè)排名第463；

食品分析與檢驗專業(yè)在輕紡食品52個專業(yè)中，就業(yè)排名第9；

食品分析與檢驗專業(yè)在食品類19個專業(yè)中，就業(yè)排名第5。

除了食品分析與檢驗專業(yè)之外，小編建議參考下下面幾個就業(yè)前景也不錯的專業(yè)(按照就業(yè)熱度排名)：

就業(yè)排名 專業(yè)名稱 所屬類別 就業(yè)熱度
1 食品加工及管理 食品類 2032
2 食品加工技術 食品類 1878
3 食品檢測及管理 食品類 1850
4 發(fā)酵技術 食品類 1127
5 食品分析與檢驗 食品類 904
6 食品生物技術 食品類 521
7 食品工藝與檢測 食品類 294
8 食品工藝技術 食品類 286
9 食品營養(yǎng)與檢測 食品類 211
10 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生 食品類 210

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食品分析與檢驗專業(yè)就業(yè)區(qū)域和方向統(tǒng)計

食品分析與檢驗專業(yè)就業(yè)方向有哪些？哪個地區(qū)需求量比較大？根據(jù)904份就業(yè)數(shù)據(jù)分析出：

需求食品分析與檢驗專業(yè)最多的地區(qū)是 上海，占24%；

需求食品分析與檢驗專業(yè)最多的方向是 快速消費品(食品、飲料、化妝品)，占35%。

除了上述就業(yè)地區(qū)和方向外，食品分析與檢驗專業(yè)在下面地區(qū)和方向中也特別受歡迎：

一、食品分析與檢驗專業(yè)就業(yè)方向分布

排名 方向 占比
1 快速消費品(食品、飲料、化妝品) 35%
2 制藥/生物工程 19%
3 檢測，認證 9%
4 農(nóng)/林/牧/漁 8%
5 貿(mào)易/進出口 7%
6 餐飲業(yè) 4%
7 專業(yè)服務(咨詢、人力資源、財會) 4%
8 批發(fā)/零售 3%
9 新能源 2%
10 外包服務 2%

二、食品分析與檢驗專業(yè)就業(yè)地區(qū)分布

排名 地區(qū) 占比
1 上海 24%
2 廣州 18%
3 北京 16%
4 南京 7%
5 廈門 6%
6 杭州 6%
7 成都 5%
8 深圳 5%
9 武漢 4%
10 東莞 4%

以上關于食品分析與檢驗專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向的各種數(shù)據(jù)分析僅供參考。選擇大學專業(yè)不僅要看本專業(yè)的就業(yè)前景，更要注意就讀人數(shù)和個人興趣愛好，再好的專業(yè)，因為就讀人數(shù)過多，也同樣會導致就業(yè)困難；另外選擇一個不喜歡的專業(yè)，不但影響你的后期學習，也會影響到就業(yè)選擇。

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