專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
旅游管理類 ￥6314
薪酬超過40%的專業(yè)
11%在廣州市工作 女生較多
男31%-女69%
培養(yǎng)目標(biāo)：酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。
主要課程：酒店管理專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習(xí)實訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。
就業(yè)方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。
1酒店管理專業(yè)就業(yè)前景
酒店管理行業(yè)不是一些人認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制，反而是個越老越吃香、可以終身堅持下去的行業(yè)。因為隨著閱歷的增加，咱們與人打交道的經(jīng)驗就越豐富，處理事情的能力也越強(qiáng)，也就越容易走到管理高層。
咱們酒店管理專業(yè)能夠選擇的就業(yè)方向很多，前輩們大多在酒店、度假村、公共飲食業(yè)、游樂場、主題樂園、航空公司以及旅行社等單位從事接待、服務(wù)與管理、市場營銷、人力資源管理和外聯(lián)等工作。單從酒店管理方向看，目前我國有星級酒店9751家，并且正處于酒店改制轉(zhuǎn)型期，8000多家公有制的酒店要進(jìn)入市場經(jīng)濟(jì)，對酒店管理人才的需求大大增加。
1酒店管理專業(yè)就業(yè)方向
酒店行業(yè)：行政、市場營銷、策劃和人力資源等
目前，僅在上海，已有超過17個國際酒店管理集團(tuán)投資或管理高星級酒店。全國酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，酒店管理人才越來越搶手。在酒店行業(yè)工作無疑是咱們專業(yè)最為對口的工作。
事實上，人們平時接觸到的酒店服務(wù)員、接待員和房務(wù)人員等只能算是酒店的基層工作人員，酒店管理專業(yè)出身的我們都知道，能夠支撐起酒店運(yùn)作的是強(qiáng)大的后臺管理層，在管理層工作才是小伙伴們真正憧憬的。但是剛剛從學(xué)校畢業(yè)的我們沒有足夠的經(jīng)驗，無法直接勝任管理工作，所以要從基層做起，瑣碎的基礎(chǔ)工作能使咱們認(rèn)識到基層工作中存在的問題，后期晉升到管理層后，才能更有效地解決問題。
想在酒店行業(yè)“混好”絕對不是一件容易的事，工作跨度較一般行業(yè)大很多。解決實際問題是考驗一個職業(yè)經(jīng)理人的重要指標(biāo)。就酒店經(jīng)理而言，可能不需要直接面對服務(wù)質(zhì)量不佳、人力不足、人員流動大和設(shè)備老舊等問題，而是需要從根源收集資料、分析問題、制定問題解決方案，針對其根源，運(yùn)用創(chuàng)造能力，從企業(yè)規(guī)章制度的層面和拓展市場的層面解決問題。
同時一個合格的經(jīng)理人溝通能力占到成功因素的80%以上，專業(yè)技能僅占20%。酒店經(jīng)理人半數(shù)以上的時間用在溝通上，大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的。管理溝通既是一種人際溝通，也是一種團(tuán)隊溝通。
所以在掌握扎實專業(yè)知識的同時，小伙伴們在工作中必須要學(xué)會從深層次分析問題、分析市場的能力，并且要在生活中鍛煉自己與各行各業(yè)人的溝通能力，提高個人素養(yǎng)，這將成為你未來的職業(yè)道路越走越寬的重要因素之一。
一位從別的專業(yè)轉(zhuǎn)行做酒店管理的前輩曾經(jīng)這樣說過：這個行業(yè)要走的路和沿途的風(fēng)景都差不多，區(qū)別是看風(fēng)景的人和欣賞時的心情。我不介意起點低和起步晚，只要沿著自己的道路一直走下去，一定會收獲滿滿！
旅游行業(yè)
旅游行業(yè)的相關(guān)工作雖然不屬于專業(yè)對口工作，但也是前輩們所考慮的就業(yè)方向之一，咱們可以在旅游景區(qū)、旅行社和旅游咨詢公司等單位從事經(jīng)營管理和咨詢顧問等工作。
旅游景區(qū)已經(jīng)成為國家旅游業(yè)的半壁江山，全國大大小小的景區(qū)可以為咱們提供許多條出路。旅游景區(qū)的管理工作要注意處理好景區(qū)和旅行社的關(guān)系，每年對于景區(qū)所管轄區(qū)域的簽約旅行社都要至少登門拜訪三次，做好溝通交流，才能保證景區(qū)的穩(wěn)定客源。
旅游顧問是集咨詢和銷售于一身的工作，主要工作內(nèi)容是接待客戶咨詢，推薦旅游產(chǎn)品；定期回訪潛在客戶、會員，維護(hù)客戶關(guān)系；參加公司的宣傳、推廣活動，拓展銷售渠道，開發(fā)新客戶；了解區(qū)域內(nèi)行業(yè)動態(tài)，及時反饋市場信息。另外，顧問每月還需要完成公司下達(dá)的業(yè)務(wù)指標(biāo)。
咱們還可以選擇旅游度假村或主題公園，如迪斯尼樂園、旅游、休閑俱樂部如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀巖俱樂部和沙灘浴場等場所，從事管理經(jīng)營工作。另外，這些度假村和主題公園內(nèi)也有部分提供酒店住宿等休閑場所，小伙伴們也可以考慮在這些單位從事我們的老本行工作。
會展及項目管理
與酒店業(yè)的關(guān)系較近的還有會展業(yè)，對會展感興趣的小伙伴們也可以考慮在會展酒店和展會策劃公司從事會展策劃、執(zhí)行、招商和項目管理等工作。
會展項目執(zhí)行管理者主要負(fù)責(zé)制定、執(zhí)行團(tuán)隊的運(yùn)營計劃，能夠獨立帶領(lǐng)團(tuán)隊執(zhí)行會議項目（含常規(guī)項目，大型項目），并對項目執(zhí)行結(jié)果負(fù)責(zé)；積極協(xié)調(diào)內(nèi)部資源，組織項目組團(tuán)隊成員按照流程對日常項目進(jìn)行推進(jìn)；代表項目組向公司及客戶進(jìn)行匯報；主動督導(dǎo)項目團(tuán)隊成員按照流程節(jié)點完成工作等等。
會展行業(yè)的工作能夠使小伙伴們接觸很多其他行業(yè)的人，在加深對其他行業(yè)的認(rèn)識的同時，也能鍛煉溝通能力和團(tuán)隊合作能力。
都說酒店行業(yè)的“門檻”低，其他許多專業(yè)都可以加入這一行，因此競爭壓力大。但許多星級酒店更需要專業(yè)度高、綜合能力強(qiáng)的高級管理人才，而咱們已經(jīng)掌握了系統(tǒng)完整的理論知識。在經(jīng)過基礎(chǔ)工作之后，小伙伴們在管理工作上的優(yōu)勢就會漸漸展現(xiàn)出來，發(fā)展前景一定非常好。
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