華中農(nóng)業(yè)大學是一所以農(nóng)科為優(yōu)勢，以生命科學為特色，農(nóng)、理、工、文、法、經(jīng)、管相結(jié)合的全國重點大學。迄今已有百余年的辦學歷史，是全國辦學歷史最長的高等農(nóng)業(yè)院校，其前身是清朝光緒年間湖廣總督張之洞1898年創(chuàng)辦的湖北農(nóng)務學堂，是我國高等農(nóng)業(yè)教育的重要起點之一�，F(xiàn)擁有作物學、微生物學、果樹學、動物遺傳育種與繁殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理等國家重點學科，擁有農(nóng)學、園藝、動物科學、水產(chǎn)養(yǎng)殖學、農(nóng)林經(jīng)濟管理、食品科學與工程、生物工程等國家級重點專業(yè)。

　　專業(yè)特色大盤點

　　農(nóng)業(yè) 一看學校的名字就知道農(nóng)學學科是華中農(nóng)業(yè)大學的優(yōu)勢學科，在2002?2004年的全國高校一級學科整體水平評估中，華農(nóng)作物學名列第一，畜牧學列第二，園藝學、水產(chǎn)列第三，農(nóng)林經(jīng)濟管理列第五，生物學居北京大學、清華大學、復旦大學同類學科之后列全國高校第四，農(nóng)業(yè)資源利用、食品科學與工程分列第六。農(nóng)學中最具特色的要數(shù)生命科學學科了，其下設的四個本科專業(yè)中，有三個是本碩連讀的基地班，基地班的學生待遇十分優(yōu)厚，八成以上的學生直接被保送攻讀研究生，非常令人羨慕。

　　園藝學也是華中農(nóng)業(yè)大學十分具有優(yōu)勢的學科，是國家一級重點學科，并在2007年國家重點學科評估中被評為優(yōu)秀國家重點學科。本科設有園藝、園林、林學(含茶學方向)、城市規(guī)劃(風景園林)、風景園林、設施農(nóng)業(yè)科學與工程等專業(yè)。覆蓋了果樹學、蔬菜學和茶學3個二級學科。其中蔬菜學科于2007年被教育部列為國家重點培育學科；園林植物與觀賞園藝學科是農(nóng)業(yè)部重點學科，全國排名第一。

　　食品科技 學院是一個比較有“口�！钡膶W院，為什么這么說呢？因為他們在上食品加工實驗課的時候，可以親自加工各種食品，甚至還可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意，開發(fā)新食品，當然了，對于實驗結(jié)果的驗證就是品嘗了，所以說它是有“口福”的學院。