培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)能從事各種產(chǎn)業(yè)機(jī)械的設(shè)計(jì)、開發(fā)、實(shí)驗(yàn)、研究及制造，基礎(chǔ)扎實(shí)、知識(shí)面寬、能力強(qiáng)、素質(zhì)高，具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的復(fù)合型高級(jí)工程技術(shù)人才和高級(jí)管理人才。學(xué)生畢業(yè)后，適合在公司、企業(yè)、高等院校、科研單位從事機(jī)械產(chǎn)品的研究、開發(fā)、設(shè)計(jì)、營銷、企業(yè)管理及教學(xué)、科學(xué)研究工作，也可以在技術(shù)監(jiān)督、海關(guān)、商檢、經(jīng)貿(mào)等部門從事機(jī)械產(chǎn)品的管理、檢驗(yàn)、經(jīng)營等工作。
專業(yè)特色：在校期間，學(xué)生在系統(tǒng)掌握機(jī)械設(shè)計(jì)及制造基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，掌握機(jī)械設(shè)計(jì)，特別是食品機(jī)械、包裝機(jī)械設(shè)計(jì)及機(jī)電一體化知識(shí)和技能，同時(shí)能較熟練地運(yùn)用計(jì)算機(jī)和外語從事業(yè)務(wù)工作；并有較強(qiáng)的經(jīng)營管理能力，將受到機(jī)械工程師的基本訓(xùn)練。
主要課程：機(jī)械原理、機(jī)械設(shè)計(jì)、電工與電子學(xué)、氣液壓傳動(dòng)、機(jī)械制造工藝學(xué)、機(jī)械工程基礎(chǔ)、單片機(jī)原理及接口技術(shù)、食品機(jī)械設(shè)計(jì)、包裝機(jī)械設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、自動(dòng)控制原理、測試技術(shù)、市場營銷、管理學(xué)原理、技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)等。
學(xué)制四年，可授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
本學(xué)科具有碩士學(xué)位授予權(quán)。
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