生物工程是運用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)相結(jié)合的方法，利用生物體生產(chǎn)人類需要的產(chǎn)品或改造環(huán)境的一門新興學(xué)科。本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計等基礎(chǔ)理論、基本技能，具有良好的科學(xué)素養(yǎng)和一定的創(chuàng)新能力，能在生物技術(shù)和工程領(lǐng)域從事設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的應(yīng)用型高級專門人才。目前我校已將本學(xué)科列入重點扶持和優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域，先后投入大量資金進行學(xué)科建設(shè)，擁有一批較為先進的儀器設(shè)備和現(xiàn)代化的實驗室。
主要課程：有機化學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、化工原理、細胞生物學(xué)、生物物質(zhì)分離技術(shù)、細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物工程、生物制藥、生物信息學(xué)等。
畢業(yè)生適應(yīng)范圍：畢業(yè)生適宜到生物、環(huán)保、食品、農(nóng)業(yè)和制藥等領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)和相關(guān)的事業(yè)性單位從事生物高新技術(shù)開發(fā)、應(yīng)用研究、生產(chǎn)技術(shù)管理和檢測、檢疫等工作，也可以到有關(guān)高等院�；蚩蒲袉挝粡氖陆虒W(xué)、研究和開發(fā)等工作。優(yōu)秀畢業(yè)生可免試推薦碩士研究生。
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