端午節(jié)包粽子作文
今天上午,我和弟弟一起在家里學(xué)包粽子,之前的準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料的糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來(lái)變成一個(gè)漏斗形,但一個(gè)小洞也不能有,接著把糯米裝進(jìn)去,把肉埋進(jìn)米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就行了。
我看的都等不及了,立刻抽出兩片葉子要圈起來(lái),可我左圈右圈都圈不起來(lái),只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺的糯米倒進(jìn)去,挑了一塊大大的板栗放進(jìn)去,在我要封口時(shí)“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見(jiàn)了直搖頭,連聲說(shuō)不行,媽媽把著我的手輕輕的包粽子?jì)寢屨f(shuō)“好了”,現(xiàn)在我該看一看弟弟包的粽子了,哈!他包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒(méi)有糯米(他超愛(ài)吃肉)。媽媽把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋了煮,不一會(huì)兒熟了,吃著自己做的粽子,感覺(jué)味道太好了。
我以后要多練習(xí)包粽子,你會(huì)包粽子嗎?
端午節(jié)包粽子作文
過(guò)端午節(jié)的時(shí)候要干什么呢?當(dāng)然是要賽龍舟、吃粽子嘍!
過(guò)端午節(jié)的時(shí)候,我更喜歡帶著弟弟去老家和親戚們團(tuán)圓。在我看來(lái),和親戚朋友團(tuán)圓有兩大好處:其一,多了許多熱鬧氣氛;其二,可以和許多人分享我們的快樂(lè)。
老家的人很勤勞,咱們也是懂得勞動(dòng)最光榮的好孩子。所以,每當(dāng)端午節(jié)的時(shí)候,老人家們非要自己親手包粽子。說(shuō)做就開(kāi)始,我們“啪”地一聲打開(kāi)了倉(cāng)庫(kù)的大門(mén)。取來(lái)糯米、粽葉、紅豆沙和糖,我們就開(kāi)始做了。奶奶教我們把粽葉鋪平,再把一大勺糯米在粽葉上抹一圈,并撒上白糖,粽子的外面就做好了。我想:里面不就是裝紅豆沙唄!裝完了再把粽葉用繩子綁起來(lái)就可以了。誰(shuí)知,我把這一頭包好了,那一頭又流出來(lái)了。我費(fèi)了九牛二虎之力,才把一個(gè)粽子給包好。
吃粽子了,奶奶端著一大盤(pán)粽子來(lái)到餐桌前,大家一看到粽子,個(gè)個(gè)垂涎欲滴,也不管是不是很燙,拿起來(lái)便迫不急待地大吃起來(lái)。大家吃著粽子,臉上溢滿了幸福。
端午節(jié)自己做的粽子,原來(lái)就是世界上最好吃的粽子!
端午節(jié)包粽子作文
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子作文
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才算是大開(kāi)眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我,我一定會(huì)不學(xué)自通。誰(shuí)知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白能把粽子包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,放上幾顆紅棗,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了,沒(méi)想到包粽子比想象中還順利。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像淘氣的小孩似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——倒出一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。小意思,看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),只要不隨便碰到繩子,也是比較結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各種各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,不行,我不能退縮,不能氣餒。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了許多像樣的粽子。
當(dāng)我們坐在一起,嘗著自己親手做的粽子時(shí),覺(jué)得今天的粽子特別甜。因?yàn),這是我勞動(dòng)的收獲!
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/zwzt/1187786.html
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