家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
說起我們大豐的特產(chǎn),首先想到的當(dāng)然是我們大豐的麋鹿,黃泥螺,麻蝦醬,醉蟹,早酥梨,沙蠶等。
黃泥螺是冷菜之一,大豐黃泥螺的產(chǎn)量居全國第一。黃泥螺還可以用辣椒一炒,別有一番風(fēng)味。麻蝦醬是用小蝦做的,可以蘸黃瓜,面條等。醉蟹是用小螃蟹放入白酒中,撒上白糖最后腌制而成。早酥梨在七,八月份成熟,味道可是讓人贊不絕口。沙蠶是一種極品垂釣魚餌,暢銷韓國,日本等世界各地,有著“萬能魚餌”的美稱,沙蠶是野生動物,有著很大的藥用價值,有獨特的作用。它的外形像蚯蚓,也叫“海蚯蚓”,有觸手,也像蜈蚣。麋鹿在我們這的保護(hù)區(qū)中,是世界最大的麋鹿自然保護(hù)區(qū),擁有世界最大的野生麋鹿種群,并且建立了世界最大的麋鹿基因庫。麋鹿又名“四不像”頭像馬,角像鹿,頸像駱駝,尾像驢,因此得名四不像。
啊,我美麗的家鄉(xiāng)——大豐!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
大豐的特產(chǎn)可真不少,多得讓人數(shù)不清。有大蒜、紫菜、麋鹿、魚湯面……其中我最喜歡魚湯面。
魚湯面,為大豐名點,源于清乾隆三十三年,已有近 200 年歷史,相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。
大豐魚湯面湯汁乳白,清爽不膩,面條細(xì)而軟滑,特別鮮美可口。魚湯面與其他種類的面條的差別就在于湯。外地的面湯一般是清湯、雞湯、蝦米湯、骨頭湯等,而大豐魚湯面制湯的主要原料是鱔魚骨和鯽魚。
大豐魚湯面不僅味道鮮美,還具有較好的養(yǎng)生作用,能夠潤脾健胃,補虛療腸。經(jīng)常食用,可強身健體。這是因為大豐魚湯面在湯料上,選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料,具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食后不上火、不口干,營養(yǎng)豐富,符合當(dāng)代人所追求的膳食養(yǎng)生。
想吃美味健康的你,快到大豐來吧!
我愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
我的家鄉(xiāng)在江蘇省鹽城市,那里是個風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富的地方,不僅有很多遠(yuǎn)近聞名的旅游景點,還有很多名揚中外的土特產(chǎn)。
我家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)不但品種多得數(shù)不勝數(shù),而且味道很好,很多人都慕名而來,都想品嘗一下。我家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)分別有阜寧大糕、大豐醉泥螺、東臺魚湯面、麻蝦醬等,味道鮮美。
我們家鄉(xiāng)的餛飩也很好吃,它的皮似乎比紙還薄,比玻璃還要透明,小巧玲瓏,非常好看。還沒有嘗上一口,這外形就已經(jīng)使人饞涎欲滴了。
家鄉(xiāng)的醉泥螺更是令人回味無窮,這泥螺不僅可以涼拌,還可以炒著吃。一碗炒泥螺在你面前一掠過,一陣香氣撲鼻而來,非常有嚼勁。
!我愛家鄉(xiāng)的泥螺。年輕人愛吃,小孩子,老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉(xiāng),那一定要嘗一嘗泥螺,這泥螺一定會使你流連忘返。
這些就是我家鄉(xiāng)美味的土特產(chǎn),應(yīng)有盡有,十分豐富。
抒情作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
我的家鄉(xiāng)在揚州,那里不僅景色秀麗,而且有許多可口的風(fēng)味小吃,其中最令我喜愛的要數(shù)揚州醬菜了。
說起揚州醬菜,還有一個傳說呢。乾隆皇帝下江南時,揚州官府為他準(zhǔn)備了山珍海味,滿以為會?得皇帝的歡心, 誰知皇帝對此毫無興趣,卻指名要吃揚州醬菜。由于皇帝的厚愛,揚州醬菜就名揚天下了。
揚州醬菜選料講究,制作精巧,口味齊全,品種繁多, 有“乳黃瓜”、姜絲”、“寶塔菜”、 “螺絲菜”、“什錦菜”等。
乳黃瓜, 香嫩脆甜; 姜絲,略帶辣味;寶塔菜, 咸中帶甜。螺絲菜,又咸又嫩;什錦菜品種齊全,又香又脆。無論哪一種醬菜,都令人饞涎欲滴。
我最愛吃其中的寶塔菜。記得小時候,姑姑托人從鄉(xiāng)下捎來了兩瓶揚醬菜, 我高興地吃起來。 吃著吃,我忽然看見一種模樣十分怪,但又小巧玲瓏惹人喜愛的醬菜。我驚地間爸爸:“‘這是什么?”爸爸笑著說:“你看多像寶塔,人們都叫它寶塔菜。”我嘗了嘗寶塔菜,真好吃!始是咸的,后來變甜了。我吃了一個,還想吃,就在瓶里找來找去,嗬,找到了有小手指那么大的一個,急忙放進(jìn)嘴里,輕輕地咬下“寶塔”的一層又一層。從此,我就喜愛上了揚州醬菜。
有一次,我連續(xù)幾天發(fā)高燒。油膩的東西不想吃,對平時經(jīng)常吃的皮蛋、肉松也不感興趣。爺爺來看望我笑瞇瞇地對我說: “敏敏,猜猜爺爺給你帶來什么好東西?是你最愛吃的揚州醬菜!”我一聽到“揚州菜”四個字,仿佛聞到一股誘人的香味,再看那瓶醬菜的顏色黃醬似:還帶有一點晶瑩的色彩,使我食欲頓開。爸爸給我盛了一碗稀飯,我夾起揚州醬菜,津津有味地吃了起來。沒幾天,我的病就好了。打那以,我更加喜愛揚州醬菜了。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
我的家鄉(xiāng)是個典型的農(nóng)村,大部分的人口都以務(wù)農(nóng)為生,種植香蕉.鳳梨.橙子和茶葉。每當(dāng)太陽升起時,這些勤奮的人們就開始工作,大家雖然工作的汗流浹背,但是還是有說有笑的絲毫沒有一絲倦容。
我的外公在田里種了許多橙子樹,剛開始種橙子樹時,外公將整好的田地挖了許多坑洞,將小樹苗種進(jìn)土里,又在旁邊灑了肥料和澆了水,柳丁樹就一天一天長高了。我問外公這些橙子樹哪時候才會結(jié)果呢?外公說還早呢!這些橙子樹需要三年的時間,除了給予除草.除蟲.施肥和噴灑農(nóng)藥,還要訂時修剪樹枝,這樣細(xì)心的 照顧,才會有甜美健康的果實。聽了外公的話,我才知道原來要享受甜美的果實,是需要經(jīng)過長時間的耕耘與每天努力的工作,才能有香甜美味的柳丁可以吃。
橙子是一種貧民化的水果,他不像蘋果、櫻桃那么高貴,所以人人都吃的起橙子有含許多維生素和纖維質(zhì),可以增加身體免疫力和幫助排便,還可以增加皮膚的亮度和潤澤。愛漂亮的女生只要天天食用,就可以保有健康的身體和曼妙的身材。
橙子是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),每年收獲的季節(jié)看到成箱的橙子裝滿了卡車,運往都市販?zhǔn)郏业男睦锞秃芨吲d,因為這些甜美的橙子可以帶給我們許多財富,看著外公拿著這些錢,滿面笑容,我想外公一定很有成就感!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
“薄如紙,軟如綿,白如雪,甜如蜜”你們猜,我是誰?對了,我就是阜寧大糕。
用優(yōu)質(zhì)糯米、純凈白糖,精制油脂及高級蜜餞,按比例加工而成。然后將上等整齊的糯米在水中浸泡一天一夜撈起,在熱鍋里爆炒后篩凈,讓它又脆又白,接著粉碎成粉,再與洗過的青菜或浸泡的蠶豆放在一起,不斷勻拌一晝夜,使米粉均勻,中間放上青梅、紅綠絲、桂花,青果等蜜餞制成芯子,做成長方形糕坯,在溫水中適當(dāng)加熱,放在籠中蒸煮一夜,最后切成片包裝。
這就是我,阜寧大糕。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)雖然沒有阜寧大糕那么聞名中國,但是他在阜寧的大地上還是有那么點名次的。我的家在碩集你知道他的特產(chǎn)嗎?如果你沒有去過碩集,你不會知道的,那么我也不賣關(guān)子了,直接告訴你吧——卜頁。
咱們這的卜頁與其他地方不同之處是它很薄,完全是手工制成的。它可以做成大煮干絲,但是它做成的不像其他地方那樣,它們不會粘在一起的。那我就教你做一道正中的地方菜——大煮干絲。首先卜頁切成薄片,用水浸泡,把豆性味去掉;其次,白菜洗凈后切成段;然后,鍋中放油,油熱后,倒入卜頁翻炒片刻加水煮,中間你可以加入火腿腸,蝦仁,黑木耳,再倒入白菜段;最后,將白菜段炒軟后,加入適量的鹽即可。
這樣一道色相味俱全的菜肴難道你不留口水嗎?下次有機(jī)會到碩集來,我請你吃咱這的特產(chǎn)吧。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——東臺魚湯面作文
魚湯面,為東臺名點,是東臺的傳統(tǒng)小吃,源于清乾隆三十三年,已經(jīng)有 200 年的歷史了,相傳是一位被趕出宮的御膳廚師所制作。 1942 年,在巴拿馬國際博覽會上獲獎,列名《中國小吃譜》,從此深受人們喜愛。
這魚湯面的制作過程很特別。廚師選用鮮活鯽魚、膳骨為主料,輔以熟豬油、姜蔥、蝦仁等佐料,精心制作成湯。用這種湯做成的魚湯面,湯稠如乳,點滴成珠,面白細(xì)勻,鮮而不膩。所以,來東臺者不吃一碗魚湯面,則是一件遺憾的事。為了更加了解魚湯面,我特意讓媽媽帶我去吃了一碗魚湯面,鮮白的魚肉,碧綠的青蔥,泛白的蝦仁,讓人看了,垂涎三尺,忍不住大口大口地吃起來。!面營養(yǎng)豐富,清爽可口,再品味一口湯,湯白汁濃,味美無比。
吃完魚湯面,我拉著媽媽去請教廚師,經(jīng)過廚師的講解,我才明白,魚湯面制作不算太難,只是工序繁多。
廚師告訴我,先將鯽魚去鱗去腮,除內(nèi)臟,洗凈瀝干,不留殘血,將鍋燒熱,放入熟豬油,至八成熟時,將魚分兩批投入炸酥,不能有焦斑。另外將鱔魚骨洗凈放入鍋內(nèi),將炸過的魚加上鱔魚骨頭或豬骨頭,用清水熬出稠湯,蔥酒去腥,再用細(xì)篩過濾清湯,放入蝦仁少許,即可作面湯,面條用上白刀切面,所以,魚湯面色味俱全!
魚湯面選材嚴(yán)謹(jǐn),制作精致,口味適中。魚湯面中的湯風(fēng)味鮮美,濃而不膩,淡而不薄;而面刀工精細(xì),清淡適口,滑嫩爽目。整碗魚湯面配色和諧,不愧是我們東臺的特產(chǎn)!
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