1．化學(xué)反應(yīng)原理
蠟燭由石蠟和綿芯組成，主要反應(yīng)是石蠟與空氣中的氧氣發(fā)生的氧化反應(yīng)。石蠟的主要成分是固態(tài)烷烴類物質(zhì)的混合物，其中二十二碳烷和二十八碳烷含量最高。
反應(yīng)過程中，伴隨有熔化、放熱、發(fā)光等現(xiàn)象。
由于石蠟中固態(tài)烷烴中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)高，在空氣中較難充分燃燒，故反應(yīng)過程中有少量的黑煙生成。
燭焰也分三層，最內(nèi)層幾乎不能接觸空氣（氧氣），沒有發(fā)生燃燒，故焰心部分基本上由石蠟蒸氣組成，顏色很淺，呈淺藍(lán)色；中間部分接觸空氣（氧氣），但接觸不充分，產(chǎn)生不完全燃燒，有大量固體的炭粒產(chǎn)生，故溫度不太高，但由于固體顆粒受熱激發(fā)發(fā)生較明亮的可見光，因此，內(nèi)焰部分最明亮，呈明亮的黃色火焰；外層接觸空氣（氧氣）充分，燃燒完全，基本不產(chǎn)生固體顆粒，因此火焰顏色很淡（幾乎不易觀察到或顯較淺的橙紅色），但由于燃燒充分，產(chǎn)生的熱量多，故溫度最高。
2．實(shí)驗(yàn)儀器：燒杯、玻璃片、火柴。
實(shí)驗(yàn)藥品：蠟燭、澄清石灰水。
3．探究方案：
⑴ 點(diǎn)燃前探究：觀察蠟燭的外觀（包括顏色、狀態(tài)、形態(tài)、組成、結(jié)構(gòu)、硬度、密度等）。
蠟燭由石和棉芯組成；常做成圓柱狀；石蠟本身是半透明狀的白色，一般的蠟燭因添加了不同顏料而呈不同的顏色，最常見的是本色或紅色；可做成不同的形狀；硬度小，可用小刀切割；取一小塊放入水中，石蠟浮在水層上，說明密度比水小。
⑶ 燃著時(shí)探究：點(diǎn)燃蠟燭，觀察石蠟的熔化、蠟燭被點(diǎn)燃及燃燒現(xiàn)象，觀察火焰的分層情況等。
用燃著的火柴慢慢靠近燭芯，觀察蠟燭的熔化到被點(diǎn)燃的過程。
蠟燭火焰的外焰的亮度太低，不易觀察。因此，要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察。
用火柴梗平放入燭焰中，火柴梗外側(cè)碳化，說明蠟燭火焰外層（外焰）溫度最高（如圖3-1）。用冷而干燥的燒杯罩在火焰上方，可觀察到燒杯內(nèi)壁有液滴出現(xiàn)，說明蠟燭燃燒時(shí)有水生成（如圖3-2）；將燒杯迅速翻轉(zhuǎn)，倒入適量的澄清石灰水，振蕩，可看到石灰水變渾濁，說明有二氧化碳生成。
圖3－1 圖3－2 圖3－3
⑶熄滅時(shí)探究：吹滅蠟燭，并用火柴點(diǎn)燃剛熄滅時(shí)的“白煙”，蠟燭恢復(fù)燃燒，說明“白煙”是可燃性氣體（其實(shí)是石蠟蒸氣在空氣中凝結(jié)成的微小懸浮顆粒）。在做此操作時(shí)應(yīng)注意，點(diǎn)燃的速度要快，稍慢，蠟燭冷卻，不再產(chǎn)生蒸氣，就很難點(diǎn)燃了；二是，火柴火焰不可離燭芯太遠(yuǎn)，距離越大，石蠟蒸氣濃度越小，越難點(diǎn)燃。（如圖3-3）
4．探究評(píng)價(jià)：
該探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象比較明顯，操作比較簡(jiǎn)單，探究的深度也比較低，學(xué)生容易完成。為激發(fā)學(xué)生探究積極性，教師可鼓勵(lì)學(xué)生增加探究的內(nèi)容。
但由于季節(jié)問題，做該探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，正值九月，天氣炎熱，探究有水生成的實(shí)驗(yàn)可能現(xiàn)象不明顯�？晒膭�(lì)學(xué)生在家里將玻璃片放入冰箱中稍冷卻（不可過分冷卻，玻璃片溫度太低，放在空氣中就能導(dǎo)致空氣中水蒸氣的凝結(jié)）。
5． 資源開發(fā)：
蠟燭是家庭常見的物品，可鼓勵(lì)學(xué)生在家里增加探究項(xiàng)目。
⑴ 探究石蠟的熔點(diǎn)：從蠟燭上切下一塊石蠟，投入剛燒開的沸水中，觀察到石蠟熔化，說明石蠟的熔點(diǎn)低。
⑵ 探究燭焰焰心部分氣體：點(diǎn)燃蠟燭，等蠟燭燃燒較旺時(shí)，用鑷子夾持一根3～4 cm的玻璃管，伸入燭焰的焰心部位，將焰心部位氣體導(dǎo)出，用火柴點(diǎn)燃。如圖3-4所示�？煽闯鰵怏w被點(diǎn)燃，說明蠟燭的焰心部位主要由石蠟蒸氣組成。
圖3-4 圖3－5 ⑶ 探究燭芯對(duì)蠟燭燃燒的影響：在小鐵盒中加入適量的石蠟，用火柴點(diǎn)燃，觀察點(diǎn)燃的難易程度（一般不易點(diǎn)燃）；在石蠟中插入一根棉線（或其他可燃性的條狀物，如秸稈、細(xì)火柴梗等），再用火柴點(diǎn)燃，觀察點(diǎn)燃的難易程度（只要所用燭芯干燥，一般很容易點(diǎn)燃）。
⑷ 探究蠟燭燃燒所生成黑煙的性質(zhì)：點(diǎn)燃蠟燭，觀察燭焰上方產(chǎn)生黑煙。取瓷質(zhì)碗或碟等置于燭焰上方，一段時(shí)間后，瓷片熏黑，取下瓷片，用手捻黑色粉狀物，感覺到有滑膩感（如圖3-5），這是蠟燭不完全燃燒生成的炭黑。用紙轉(zhuǎn)成紙筒，罩在火焰上，再觀察，可見燭焰變亮，黑煙明顯減少甚至消失。說明黑煙是石蠟不完全燃燒形成的。
圖3－6
6. 創(chuàng)新思維：
⑴ 檢驗(yàn)蠟燭燃燒生成水和二氧化碳。
用斷頸的廢長頸漏斗，將頸在酒精燈火焰上燒捏吹制成直角，再將一根玻璃管如法吹制成W形，然后按如圖3-6所示裝好裝置。
實(shí)驗(yàn)時(shí)，在W管彎曲處滴進(jìn)幾滴澄清的石灰水后，點(diǎn)燃蠟燭，將其放在漏斗口下，過1～2分鐘后，在W管的第1彎曲處出現(xiàn)小水珠，在第2彎曲處的澄清石灰水變渾濁。由此證明蠟燭燃燒時(shí)生成水和二氧化碳。
⑵ 火柴使蠟燭復(fù)燃。
取一支蠟燭，將其點(diǎn)燃，待燃燒很旺時(shí)，吹滅蠟燭，隨即把一根火柴的藥頭與燭芯接觸。吹滅的蠟燭又會(huì)立即燃燒起來呈明亮的火焰。
這是由于蠟燭剛熄滅時(shí)，燭焰尚有余溫�；鸩耦^上主要含有強(qiáng)氧化劑氯酸鉀和易燃物硫黃等，燈芯的余溫足以使火柴上的藥物反應(yīng)，放熱而著火燃燒起來。
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