詞語：白酒
拼音：bái jiǔ 注音：ㄅㄞ? ㄐㄧㄡˇ
詞性：名詞
基本解釋
◎ 白酒 báijiǔ
[arrack;white spirit mainly distilled from sorghum or maize;samshu] 中國(guó)通常用大米、高粱等通過釀造和蒸餾所得的一種烈酒
引證解釋
1. 古代酒分清酒、白酒兩種。見《禮記·內(nèi)則》�！短接[》卷八四四引 三國(guó) 魏 魚豢 《魏略》：“ 太祖 時(shí)禁酒，而人竊飲之。故難言酒，以白酒為賢人，清酒為圣人。”
2. 泛稱美酒。 南朝 梁武帝 《子夜四時(shí)歌·夏歌》：“玉盤著朱李，金杯盛白酒。” 唐 李白 《南陵別兒童入京》詩：“白酒初熟山中歸，黃?啄黍秋正肥。” 宋 蘇軾 《廣陵會(huì)三同舍》詩之一：“ 廣陵 三日飲，相對(duì)?如夢(mèng);況逢賢主人，白酒撥春甕。”
3. 特指燒酒。又稱白干。《花城》1981年第2期：“? 方玫 ?又在小賣店買了幾個(gè)罐頭，幾瓶白酒，非要大家在剛剛修好的新房里吃一頓晚飯不可。”
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