端午節(jié)這天上午,我正在和妹妹做游戲,突然發(fā)現(xiàn)廚房里放著一些竹葉,媽媽正在忙著什么。我沒有看明白,跑過去問媽媽,媽媽說:“今天是端午節(jié),我正在做粽子。”我和妹妹高興的跳起來,大聲呼喊:“今天有好吃的嘍!”
過了一會兒,我又很好奇的跑到廚房對媽媽說:“媽媽,我也和您一起包吧!”媽媽撫摸著我的頭說:“先去把先去把小手洗干凈,我來教你。”
我把手洗干凈了,學(xué)著媽媽的樣子拿起兩片粽葉,先把它折成一個三角形的漏斗,再把泡好的米和煮熟的小棗放在里面,再把粽葉一圈一圈的包好。最后用細(xì)線把它捆牢。一個粽子就這樣做好了。
我拿著自己做好的粽子去給爸爸看,爸爸笑著說:“這個粽子要留給你自己來吃才有意義。”
過了好大一會兒,粽子才煮熟了。一大盤子的粽子都是圓圓鼓鼓的,為什么只是我包的是軟軟扁扁的呢?先嘗嘗味道吧!怎么跟水泡了似的一點也不好吃呢?我又嘗了一口媽媽包的,咦!為什么味道不一樣呢?甜甜的、黏黏的、軟軟的,真好吃。這時我才明白爸爸為什么讓我吃自己做的原因了。因為媽媽把勤勞和愛心包在里面了,所以味道就不一樣了。
吃著香甜的粽子,聽著端午節(jié)的故事,我們度過了一個難忘的,幸福的端午節(jié)。
端午節(jié)是我最盼望過的節(jié)日,因為在這一天我能吃到香噴噴的粽子。
一大早,我就嚷著要學(xué)包粽子,奶奶笑瞇瞇地答應(yīng)了我的要求。于是,我們拿出了新鮮翠綠的粽葉和亮晶晶的糯米。只見奶奶取了一張寬大的粽葉卷成了一個空心的圓錐形,再用勺子舀了一些糯米放到里面,然后輕輕拍打幾下,最后把粽葉的尾部蓋在上面,還用絲線纏好。哇!好漂亮的粽子啊?粗棠淌炀毜膭幼鳎蚁耄涸瓉戆兆舆@么簡單!于是我也學(xué)著奶奶的樣子包起了粽子。一次、兩次、三次……哎,最終也沒能包出一個粽子來,不是粽葉裂了縫,就是絲線纏不牢。原來,粽子好吃卻不好包呀!我用求助的眼神看著奶奶,奶奶語重心長地說:“呵呵,包粽子是不是不簡單啊?好多事情都是這樣,看看容易做起來難。明年再繼續(xù)學(xué)吧,多多練習(xí)總會成功的……”
包粽子沒學(xué)會,我只好幫奶奶打打下手了。等到粽子全都包好、煮熟的時候,已經(jīng)過去了兩個多小時了,奶奶的臉上也累得流下了汗珠。我迫不及待地從鍋里拿了一個粽子,剝開粽葉,好像。埓笞彀鸵弦豢,真好吃!嚼著香香的粽子,我下定決心,明年一定要學(xué)會包粽子,好讓奶奶不用再這么操勞了!
“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”每當(dāng)端午到來,大家都會唱起這首兒歌吧!
相傳愛國詩人屈原因反抗封建社會的專制,慘遭迫害,眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是無能為力。于是在五月五日這一填,抱石投江自盡。世人為了紀(jì)念這個偉大的愛國詩人,就把這天稱為“端午節(jié)”。在端午節(jié)這一天,人們還要包上一個又一個粽子,劃起龍舟,來到江中,把粽子投入水中,因為傳說把粽子投進(jìn)江河,讓魚蛟蝦蟹吃飽了,就不再去吃屈原的遺體,讓大詩人得到安息,F(xiàn)在,吃粽子,賽龍舟已經(jīng)成了端午節(jié)的主要活動。
在我們常熟,每到端午節(jié),家家戶戶都要包粽子。端午這一天早上,早飯吃的就是香噴噴的粽子。白粽是由白花花的糯米與紅棗做成的,糯米與五花肉作成的粽子我們稱之為肉粽。我最愛吃白粽了,剝開粽葉,一股清香撲鼻而來,雪白的糯米,紅艷艷的棗子,咬上一口,軟綿綿的,再蘸上一口甜甜的白糖,真是香甜可口啊。
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,雖然經(jīng)歷歲月變遷,但是至今仍是我們國家極為重要的一個節(jié)日。
端午節(jié)那天,家家戶戶包粽子。每當(dāng)我唱起這首歌,就會想起臺灣的特產(chǎn)——粽子。
有一天,奶奶一邊在包粽子,一邊說:“其實包粽子很簡單,只要摘一些粽葉,放一些白糯米,再放一些豆,接著放一塊肉或一顆紅棗,最后再把粽葉三折兩卷的,就搞定了。過了一會兒,滿滿的一桶粽子出現(xiàn)在我的面前,有的像棕頭,有的像小山,有的像……最特別的算是小腳粽吧。
奶奶把粽子放進(jìn)窩里蒸,不久,粽子的香氣撲鼻而來,我流著口水,迫不及待地向奶奶拿了一個粽子。我把熱騰騰粽了來回倒著,呵著氣。小心翼翼地把粽葉打開,聞了聞,自言自語地說:“啊,真香!”我吃了一口,津津有味地嚼著。每次我們都會拿出好幾個送給鄰居、朋友們吃,跟他們一起分享。
真希望每天都能吃到香噴噴的粽子。
“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃棕子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”清早,我被這兒歌聲吵醒了,聽到這首兒歌,我知道端午節(jié)來了。
每年農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱端陽節(jié),重五節(jié),而學(xué)者聞一多認(rèn)為端午節(jié)是龍節(jié),是四五千年以前,南方少數(shù)民族紀(jì)念龍神的節(jié)日。
每逢端午節(jié)媽媽總會把房子里里外外打掃得干干凈凈?墒俏也幻靼椎氖菋寢尀槭裁丛趶N房里灑上雄黃酒?媽媽告訴我是用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。
因為端午節(jié)又稱重五節(jié),所以很多習(xí)俗也與“五”這個數(shù)字聯(lián)系在一起,用紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上,稱為長命縷,也稱“五線”。各家要插五端;菖薄,艾草,石榴花,龍船花,蒜頭。南方過端午節(jié)要吃五黃;黃魚,黃瓜,咸鴨蛋,黃豆瓣包的粽子,雄黃酒。無論在南方還是在北方,這一天都要在兒童的額頭上畫個“王”字,還要佩戴五顏六色的香囊。賽龍舟,吃粽子之所以是端午節(jié)的主要活動是因為相傳龍舟竟渡要撈救投汩羅江而死的屈原。把粽子投進(jìn)江河,是讓魚蛟蝦蟹吃飽了,不再去吃屈原的遺體。
聽了那么多,最開心的時候來了就是吃棕子,過了一會兒,香噴噴的粽子出鍋了,有肉粽,豆沙粽,米粽,蜜棗粽,令我眼花繚亂?上兆拥男螤钪挥袃煞N,——三角粽和枕頭粽。我先把線拆了,再把蘆葉去掉,就聞到一陣清香撲面而來,我便津津有味地吃了起來,那么大的粽子我三兩口就吃完了。
我喜歡這個有意義的端午節(jié)。
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