水的比熱容大的應(yīng)用
水的比熱容較大，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有廣泛的應(yīng)用。這個(gè)應(yīng)用主要考慮兩個(gè)方面，第一是一定質(zhì)量的水吸收（或放出）很多的熱而自身的溫度卻變化不多，有利于調(diào)節(jié)氣候；第二是一定質(zhì)量的水升高（或降低）一定溫度吸熱（或放熱）很多，有利于用水作冷卻劑或取暖。
一、利用水的比熱容大來調(diào)節(jié)氣候
1．對(duì)氣溫的影響
據(jù)新華社消息，三峽水庫蓄水后，這個(gè)世界上最大的人工湖將成為“空調(diào)”，使山城重慶的氣候冬暖夏涼。據(jù)估計(jì)，夏天氣溫可能會(huì)因此下降５攝氏度，冬天氣溫可能會(huì)上升3到4攝氏度。
是什么原因?qū)е轮貞c山城變得冬暖夏涼呢？原來，水庫的建立，水的增加，而水的比熱容大，在同樣受冷受熱時(shí)溫度變化較小，從而使夏天的溫度不會(huì)升得比過去高，冬天的溫度不會(huì)下降的比過去低，使溫度保持相對(duì)穩(wěn)定，從而水庫成為一個(gè)巨大的“天然空調(diào)”。
“朝穿皮襖午披紗，懷抱火爐吃西瓜”這是沙漠地區(qū)早晚氣溫反差較大的寫照。沙漠地區(qū)多砂石，而砂石的比熱容較小。夜間砂石散熱，溫度降低較多，因而早晨氣溫較低。午間在陽光的照射下砂石吸熱，溫度上升很快，氣溫迅速上升。這樣就出現(xiàn)了早、午氣溫差別較大的奇特現(xiàn)象。
而沿海地區(qū)多水，水的比熱容較大。在夜晚，海洋與沙漠地區(qū)同樣散熱，海洋的溫度降低不多，夜間氣溫不太低。同理在午間海水吸熱，但氣溫不會(huì)升得太快。所以沿海地區(qū)早、午的氣溫差別并不明顯。因此沿海地區(qū)的氣溫較穩(wěn)定。
2．熱島效應(yīng)的緩解
晴朗無風(fēng)的夏日，海島上的地面氣溫，高于周圍海上氣溫，并因此形成海風(fēng)環(huán)流以及海島上空的積云對(duì)流，這是海洋熱島效應(yīng)的表現(xiàn)。近年來，由于城市人口集中，工業(yè)發(fā)達(dá)，交通擁塞，大氣污染嚴(yán)重，且城市中的建筑大多為石頭和混凝土建成，在溫度的空間分布上,城市猶如一個(gè)溫暖的島嶼，從而形成城市熱島效應(yīng)。在緩解熱島效應(yīng)方面，專家測(cè)算，一個(gè)中型城市環(huán)城綠化帶樹苗長(zhǎng)成濃蔭后，綠化帶常年涵養(yǎng)水源相當(dāng)于一座容積為1.14×107m3的中型水庫，由于水的比熱容大，能使城區(qū)夏季高溫下降1℃以上，有效緩解日益嚴(yán)重的“熱島效應(yīng)”。
3．海陸風(fēng)的形成
白天的時(shí)候，由于陸地的泥土比熱容比海水的小，升溫比海水快，形成空氣的密度差，海面上的空氣的密度高于陸地上的密度，陸地上熱空氣上升后海面上空氣流過來補(bǔ)充，形成海風(fēng)。而晚上的時(shí)候正好相反，形成陸風(fēng)。海陸風(fēng)不僅體現(xiàn)在一天而且體現(xiàn)在某個(gè)季節(jié)。
二、利用水的比熱容大來冷卻或取暖
1．水冷系統(tǒng)的應(yīng)用
人們很早就開始用水來冷卻發(fā)熱的機(jī)器，在電腦CPU散熱中我們利用散熱片與CPU核心接觸，CPU產(chǎn)生的熱量通過熱傳導(dǎo)的方式傳輸?shù)缴崞�，然后利用風(fēng)扇將散發(fā)到空氣中的熱量帶走，但水的比熱容遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于空氣，因此CPU產(chǎn)生的熱量傳輸?shù)剿泻笏臏囟炔粫?huì)明顯上升，然后再通過水泵將內(nèi)能增加的水帶走，這樣的系統(tǒng)稱為水冷系統(tǒng)。 我們熟悉的熱機(jī)的冷卻系統(tǒng)也用水做為冷卻液，也是利用了水的比熱容大這一特性。
2．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用
水稻是喜溫作物，在每年三四月份育苗的時(shí)候，為了防止霜凍，農(nóng)民普遍采用“淺水勤灌”的方法，即傍晚在秧田里灌一些水過夜，第二天太陽升起的時(shí)候，再把秧田中的水放掉。根據(jù)水的比熱容大的特性，在夜晚降溫時(shí)，使秧苗的溫度變化不大，對(duì)秧苗起了保溫作用。
3．熱水取暖
在冬天，人們往往用熱水袋裝熱水后取暖，而不用熱煤油取暖，這主要原因是什么？因水的比熱容比煤油的大，相同質(zhì)量的水和煤油，溫度降低相同的度數(shù)時(shí)，水放出的熱量比煤油的多，因此選熱水取暖。
水的比熱容大這一特性還有許多的應(yīng)用，諸如在炎熱的夏天古代皇室用流水從屋頂上流下，起了防暑降溫作用；夏威夷是太平洋深圳處的一個(gè)島，那里氣候宜人，是旅游度假的圣地，除了景色誘人之外，還有一個(gè)主要原因就是冬暖夏涼。
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