營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)后都干什么

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營養(yǎng)學專業(yè)基本信息

專業(yè)代碼 專業(yè)層次 授予學位 一級學科 開設(shè)院校
100204S 本科 醫(yī)學學士 醫(yī)學類 16所

營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)崗位

崗位 參考城市 工資待遇 職務(wù)
營養(yǎng)師 南昌市,合肥市,東莞市,惠州市 3100~5004元/月 --
動物營養(yǎng)/飼料研發(fā) 廣州市,北京市,杭州市,南昌市 6000~10000元/月 --
環(huán)境/健康/安全經(jīng)理/主管 深圳市,廣州市,天津市,杭州市 4000~12000元/月 --

營養(yǎng)學專業(yè)簡介

本專業(yè)按照新的教學理念,結(jié)合和不斷調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)與人才市場的需求,通過對醫(yī)學基礎(chǔ)理論、臨床醫(yī)學概論、食品加工與工藝、食療保健和預(yù)防醫(yī)學科目的學習,達到畢業(yè)后能夠從事臨床營養(yǎng)科的工作,也能夠擔當保健食品開發(fā)研究、食品衛(wèi)生檢驗的工作。

專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代和中國傳統(tǒng)營養(yǎng)學、營養(yǎng)管理及膳食制作的理論與技術(shù),能從事大、中型膳食集團和飯店餐飲部門的營養(yǎng)指導與干預(yù)、膳食設(shè)計與質(zhì)量控制等方面的應(yīng)用型營養(yǎng)人才。

課程設(shè)置主要課程(學位課程):營養(yǎng)化學基礎(chǔ)、營養(yǎng)生理學、生物化學、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、管理學原理、烹飪工藝學、食品檢驗、衛(wèi)生統(tǒng)計學、毒理學、中醫(yī)飲食營養(yǎng)學、烹飪原料學。

主要實踐性教學環(huán)節(jié):包括專業(yè)實習、臨床實習、畢業(yè)論文等。

主要專業(yè)實驗:營養(yǎng)化學基礎(chǔ)實驗、生物化學實驗、食品衛(wèi)生與安全實驗、營養(yǎng)學基礎(chǔ)實驗、烹飪工藝學實驗等。

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