食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)前景一



　　中國(guó)地域廣闊，各地都存在著消費(fèi)差異，這就導(dǎo)致調(diào)味品行業(yè)十分分散，幾乎每一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域都存在著成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。在調(diào)味品的品類發(fā)展中，老干媽值得借鑒，憑借一支牛肉辣醬產(chǎn)品，做到數(shù)十個(gè)億的規(guī)模，而中國(guó)的其他調(diào)味料，更是繁多。中小企業(yè)多是調(diào)味品行業(yè)的特點(diǎn)，年銷售上千萬的企業(yè)遍地都是，但要想進(jìn)一步的發(fā)展，卻存在著瓶頸，比如營(yíng)銷管理、企業(yè)戰(zhàn)略、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等，都是粗放型的。國(guó)內(nèi)目前的調(diào)味品巨頭都在進(jìn)行跨品類的發(fā)展，成為綜合性的調(diào)味品企業(yè)，在這些企業(yè)的發(fā)展過程中，一邊整合市場(chǎng)，一邊也在擴(kuò)大市場(chǎng)，這也給跟進(jìn)型的中小企業(yè)生存和發(fā)展的空間，關(guān)鍵的是消費(fèi)市場(chǎng)巨大，各自為戰(zhàn)，各自發(fā)展，行業(yè)整合尚待時(shí)日，中小企業(yè)存在較大的發(fā)展空間。



　　食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)前景二



　　根據(jù)“十一五”食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，今后中國(guó)食品市場(chǎng)將朝著方便、快捷化；營(yíng)養(yǎng)、保健化；多樣化、功能化、安全化的方向發(fā)展，消費(fèi)檔次將逐漸提高。資深營(yíng)銷策劃人、贏道顧問快消品營(yíng)銷中心穆峰認(rèn)為：未來國(guó)際食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心將集中在加工業(yè)的規(guī)模和科技水平方面，即通過實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和提高核心競(jìng)爭(zhēng)力來爭(zhēng)奪更大的市場(chǎng)份額。



　　食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)前景三



　　而在這過程之中，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為不少食品企業(yè)正在嘗試或已經(jīng)嘗試的營(yíng)銷方式。但整體而言，國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷水平尚處于試驗(yàn)階段，而且大多數(shù)企業(yè)尚未有效地挖掘新媒體的營(yíng)銷價(jià)值，在現(xiàn)代消費(fèi)和品牌營(yíng)銷大潮中處于越來越明顯的劣勢(shì)。即使部分創(chuàng)新能力較強(qiáng)的食品企業(yè)有意向引進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，但如何制定有效的策略、如何實(shí)施、如何評(píng)估效果、如何確保投入產(chǎn)出，對(duì)這些問題并不清楚。



　　食品貯運(yùn)與營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)前景四



　　價(jià)格戰(zhàn)是當(dāng)前中國(guó)最為普遍和兇猛的營(yíng)銷策略之一，無論什么行業(yè)，幾乎沒有不經(jīng)歷價(jià)格戰(zhàn)的，價(jià)格戰(zhàn)的結(jié)果是行業(yè)利潤(rùn)普遍下降，企業(yè)的營(yíng)銷成本不斷的增加，導(dǎo)致企業(yè)不能形成良性循環(huán)，最后是誰家撐到最后就是贏家，但這個(gè)“贏”付出了多大的代價(jià)呀！對(duì)于普通的快速消費(fèi)品，由于其本身價(jià)值較低，消費(fèi)量大，企業(yè)通過擴(kuò)大規(guī)模，降低成本，形成優(yōu)勢(shì)，獲取發(fā)展。而對(duì)于山茶油行業(yè)來說，無論是其原料產(chǎn)量，還是企業(yè)規(guī)模，目前都較弱小，企業(yè)要想獲取長(zhǎng)久的發(fā)展，就必須擯棄價(jià)格戰(zhàn)的做法，通過為消費(fèi)者提供更高的價(jià)值和產(chǎn)品的附加值來提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。文章來源于長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)自考網(wǎng)http:// 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處



　　消費(fèi)群體也決定山茶油的市場(chǎng)目前依然是小眾市場(chǎng)，有一定消費(fèi)觀念，還要有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，而這些消費(fèi)者，對(duì)于價(jià)格的敏感度卻是最低的，企業(yè)根本沒有必要通過價(jià)格優(yōu)勢(shì)獲取一點(diǎn)點(diǎn)銷量，而應(yīng)該通過產(chǎn)品價(jià)值來提升品牌的影響力，最終獲取企業(yè)的發(fā)展。



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