無論是日常生活,還是外出就餐,西點已經(jīng)是人們生活的必需品。所以,學西點成為了很多女生的首選,那么,女生學西點師會后悔嗎?下面和小編一起來看看吧!
1女生學西點師好不好
現(xiàn)在,西點師這個職業(yè)比的不是體力,而是管理能力、菜品創(chuàng)新能力和思維能力,所以女生從事西點行業(yè)的優(yōu)勢不比男生弱。而且,女生學西點也有著獨特的優(yōu)勢:心思細膩、耐心專注、稀奇古怪的想法多,這些恰是成為西點師所需的特質(zhì)。
據(jù)王森國際咖啡西點西餐學院畢業(yè)生數(shù)據(jù)顯示,從王森畢業(yè)的學員70%是女生,不論是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)他們都獲得成功。像朱燦明、花花、馮元菊自己創(chuàng)業(yè)開店,店里客源不斷,好評連連,而剩余的人則是在巴黎貝甜、85°c等連鎖企業(yè)就職。如此好的待遇,看來女生學西點是一個不錯的選擇。
女生做西點師并沒有什么太大的壞處,唯一就是手會變得粗糙;西點師最佳年齡一般是在25?35歲之間。西點師,指專業(yè)學習西餐烘焙技術(shù),然后通過出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人,要從事相關(guān)的工作,需要接受大量的訓練和培訓。
優(yōu)秀的西點烘焙人才應(yīng)當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干等高級酒店宴席流行西點精品,同時,還需懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。
從上面可以看出,西點師的行業(yè)還是很樂觀的,所以說,針對那些還在猶豫的女生來說,要趕緊抓緊機會了。
1學西點有沒有前途
走進各種西點烘焙坊,映入眼簾的是琳瑯滿目的西點,如此豐富的西點作品蛋糕、面包、甜點、馬卡龍等,總能讓人眼花繚亂,食欲大開。小小的一個馬卡龍,簡單的手撕面包,甚至一小塊蛋糕,價格卻能達到十幾元甚至幾十元,一個多層慶典翻糖蛋糕價格更是不菲。
高昂的價格影響不了人們對它的熱愛,因此在各種西點烘焙屋里,總能看到絡(luò)繹不絕購買的人,上至年逾古稀的老者,下至十幾歲的中學生。伴隨著巨大的商機,全國各個城市出現(xiàn)了眾多的西點企業(yè)。然而,優(yōu)秀的西點師卻比較缺乏,是有關(guān)行業(yè)發(fā)展的重要因素。
求學的學子選擇西點行業(yè),不外乎有幾種原因:第一,學西點好找工作,就業(yè)不愁;第二,學西點工作環(huán)境好,堪稱藝術(shù)家的殿堂;第三,學西點薪資收入不菲,社會地位高;第四,學西點創(chuàng)業(yè)開店方便,以后自己當老板。如此種種,讓很多人愿意投身到西點行業(yè),夢想將來成為一名美食家、藝術(shù)家,成為西點行業(yè)的大師。
西點,被譽為21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè),一個舌尖上的黃金產(chǎn)業(yè),未來的前途不言而喻。
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