影響蒸發(fā)快慢的因素
一．選擇題（共15小題）
1．如圖所示，將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會(huì)將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味．廚師預(yù)先將適量的淀粉拌入肉片中，再放到熱油鍋里爆炒，炒出的肉片既鮮 嫩味美又營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)此現(xiàn)象說(shuō)法不正確的是（ �。�
A． 附近能聞到肉香體現(xiàn)了分子在不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)
B． 附 著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸發(fā)
C． 在炒肉片過(guò)程中，肉片內(nèi)能增加主要通過(guò)熱傳遞實(shí)現(xiàn)的
D． 在炒肉片過(guò)程中，肉片的溫度升高，內(nèi)能不變
2．有些飯店在洗手間外安裝了熱風(fēng)干手器，手一靠近它就有熱風(fēng)吹到手上，使手上的水很快蒸發(fā)掉，使水快速蒸發(fā)的原因是（ ）
A． 加快了水面空氣的流動(dòng)
B． 提高了水的溫度并增大了水的表面積
C． 加快了水面空氣的流動(dòng)，提高了水溫，也可能增大了水的表面積
D． 加快了水面空氣的流動(dòng)并增大了水的表面積
3．如圖甲所示是新疆地區(qū)晾制葡萄干的房子，圖乙是房子的墻壁，下列說(shuō)法正確的是（ �。�
A． 晾葡萄干的房子建在向陽(yáng)的山坡上，而且沒(méi)有屋頂，有利于接收陽(yáng)光，吸收熱量，加快葡萄中水份蒸發(fā)
B． 晾葡萄干時(shí)把葡萄放在木頭架子上攤開(kāi)，有利于增加葡萄與空氣的接觸面積，加快葡萄中水份蒸發(fā)
C． 晾葡萄干時(shí)把葡萄放在木頭架子上攤開(kāi)，有利于增加葡萄與空氣的接觸面積，減慢葡萄中水份蒸發(fā)
D． 如圖乙所示，晾葡萄干的房子四周有很多小孔，有利于屋內(nèi)空氣流通，加快葡萄中水份蒸發(fā)
4．下列事例中，能使蒸發(fā)變慢的措施是（ ）
A． 農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水
B． 用電熱吹風(fēng)機(jī)將頭發(fā)吹干
C． 將濕衣服晾到向陽(yáng)、通風(fēng)的地方
D． 用掃帚把灑在地面上的水向周?chē)鷴唛_(kāi)
5．榮獲中國(guó)名茶評(píng)比金獎(jiǎng)的岳西翠蘭，手工制作過(guò)程非常復(fù)雜：“采回的鮮茶葉，要及時(shí)、均勻地薄攤在潔凈的竹匾上，晾在通風(fēng)良好的地方…要用火力均勻的木炭火在鍋內(nèi)手工翻炒、烘焙…等八道精細(xì)的工序，如圖所示．”則下列說(shuō)法中，正確的是（ �。�
A． “薄攤、通風(fēng)、烘焙”是為了加快鮮茶葉內(nèi)的水分液化
B． “木炭火”“烘焙”茶葉時(shí)，是通過(guò)做功的方式 改變茶葉的內(nèi)能
C． “木炭”燃燒過(guò)程中，是化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能
D． “翻炒”時(shí)，茶葉的溫度越高、所含的熱量就越多
6．中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如圖泡茶、喝茶中包含很多物理知識(shí)，下列說(shuō)法中正確的是（ �。�
A． 打開(kāi)茶葉盒，聞到茶葉的香味??是擴(kuò)散現(xiàn)象
B． 泡茶時(shí)，部分茶葉漂浮在水面上??是由于受到的浮力大于自身的重力
C． 茶水太燙，吹一吹涼得快??是由于吹氣加快了茶水的蒸發(fā)
D． 透過(guò)玻璃茶杯看到手指變粗??是由于裝水的茶杯相當(dāng)于一個(gè)放大鏡
7．學(xué)生發(fā)現(xiàn)在日常生活中，衣服展開(kāi)比折疊在一起時(shí)干的快，同學(xué)們通過(guò)對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行討論后，提出了下面四個(gè)科學(xué)問(wèn)題，其中最有探究?jī)r(jià)值且易于探究的是（ �。�
A． 影響液體蒸發(fā)快慢的因素有什么？
B． 液體蒸發(fā)快慢跟空氣接觸面積和溫度有什么關(guān)系？
C． 液體蒸發(fā)的速度跟和空氣的接觸面積有什么關(guān)系？
D． 液體蒸發(fā)的時(shí)間跟和空氣的接觸面積有什么關(guān)系？
8．把新鮮的柑橘裝入塑料袋中密封不容易變干，說(shuō)明（ �。�
A． 液體蒸發(fā)的快慢跟液體的溫度有關(guān)
B． 液體蒸發(fā)的快慢跟液體表面積的大小有關(guān)
C． 液體蒸發(fā)的快慢跟液體表面空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)
D． 液體蒸發(fā)的快慢跟液體本身質(zhì)量的大小有關(guān)
9．在探究影響液體蒸發(fā)的快慢因素的實(shí)驗(yàn)中，如圖主要用來(lái)探究（ �。�
A． 液體蒸發(fā)的快慢 與空氣流動(dòng)速度的關(guān)系
B． 液體蒸發(fā)的快慢與液體種類(lèi)的關(guān)系
C． 液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積的關(guān)系
D． 液體蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系
10．下列實(shí)例中，為了加快蒸發(fā)的是（ ）
A． 用地膜覆蓋農(nóng)田 B． 酒精燈用過(guò)后及時(shí)蓋上瓶蓋
C． 用電吹風(fēng)機(jī)吹潮濕的頭發(fā) D． 把新鮮的櫻桃裝入保鮮盒
11．下列關(guān)于沸騰和蒸發(fā)的說(shuō)法正確的是（ �。�
A． 沸騰要吸收熱量，蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行，所以不需要吸收熱量
B． 蒸發(fā)的快慢與溫度無(wú)關(guān)，沸騰時(shí)溫度不變
C． 蒸發(fā)時(shí)物體溫度降低，沸騰只有達(dá)到沸點(diǎn)才能發(fā)生
D． 蒸發(fā)和沸騰都可以在液體表面和內(nèi)部進(jìn)行
12．細(xì)心的小敏發(fā)現(xiàn)媽媽每次洗完頭發(fā)后，總是用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，而且還用梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)，這是為什么呢？（ �。�
A． 梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)主要是為了增加水的表面積，加快水分蒸發(fā)
B． 梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)主要是為了提高水的溫度，加快水分蒸發(fā)
C． 梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)主要是為了減少水的表面積，加快水分蒸發(fā)
D． 用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，主要是為了加快水份表面的空氣流動(dòng)，減慢水分蒸發(fā)
13．關(guān)于熱現(xiàn)象，下列說(shuō)法中正確的是（ �。�
A． 夏天扇風(fēng)扇感覺(jué)涼爽，是因?yàn)樯蕊L(fēng)扇可以降低室內(nèi)溫度
B． 在南極考察站測(cè)量氣溫時(shí)要用酒精溫度計(jì)，是因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)較低[來(lái)源:學(xué)。科。網(wǎng)Z。X。X。K]
C． 下雪時(shí)護(hù)路工人可以通過(guò)在雪上撒鹽的方法促使雪熔化，說(shuō)明撒鹽可以提高雪的熔點(diǎn)
D． 夏天從冰箱里拿出的冰會(huì)冒“白氣”，這是升華現(xiàn)象
14．為了讓新收獲的糧食干得快，總是將其攤開(kāi)晾在有陽(yáng)光的地方，關(guān)于這種做法，下列解釋最合理的是（ ）
A． 這種做法主要是有陽(yáng)光的地方溫度高，使蒸發(fā)加快
B． 有陽(yáng)光的地方空氣流動(dòng)的快，所以蒸發(fā)會(huì)加快
C． 這種做法主要是為了增大液體表面積，使蒸發(fā)加快
D． 這種做法主要是為了增大液體表面積和提高溫度，使蒸發(fā)加快
15．如圖所示的是電熱液體蚊香器，通電后其內(nèi)部的發(fā)熱部件對(duì)驅(qū)蚊液加熱，過(guò)一會(huì)兒，其頂部有“白氣”飄出，房間里彌漫著驅(qū)蚊液的清香，起到驅(qū)蚊和滅蚊的作用，下列說(shuō)法不正確的是（ �。�
A． 發(fā)熱部件對(duì)驅(qū)蚊液加熱，使液體蒸發(fā)加快
B． “白氣”是驅(qū)蚊液先汽化后液化產(chǎn)生的
C． 蚊香器工作時(shí)是將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能
D． 房間里清香四溢說(shuō)明分子間存在相互作用力
二．解答題（共5小題）
16．某品牌“Ⅰ代熱風(fēng)干手器”熱功率高，不僅耗能大，而且工作時(shí)電器內(nèi)部溫度高，電子器件和線路容易老化，使用壽命短；目前開(kāi)發(fā)的“Ⅱ代高速干手器”采用高速電機(jī)，風(fēng)速可達(dá)到100m/s，只需要幾秒鐘即可干手，不需要高溫，熱功率低，所以耗能低，故障率也低，使用壽命長(zhǎng)．
Ⅰ代熱風(fēng)干手器與Ⅱ代高速干手器參數(shù)對(duì)比表
請(qǐng)完成下列問(wèn)題：
（1）與“Ⅰ代熱風(fēng)干手器”相比，“Ⅱ代高速干手器”能加快干手的主要原因是什么？
（2）Ⅱ代高速干手器正常工作時(shí)的電流是多少？其總電阻是多少？
（3）正常使用一只Ⅱ代高速干手器一天要消耗多少電能？（以每天使用200人次計(jì)）
17．如圖所示為某同學(xué)做“研究影響液體蒸發(fā)快慢的因素”的實(shí)驗(yàn)．他在兩塊相同的玻璃片上分別滴上一滴水，觀察圖中情景可知該同學(xué)主要研究蒸發(fā)快慢是否與 有關(guān)．在實(shí)驗(yàn)中采用了 的科學(xué)方法．請(qǐng)判斷：以下四個(gè)實(shí)驗(yàn)中，沒(méi)有采用這種研究方法的是 �。ㄟx填字母編號(hào)）．
A．研究不同液體的內(nèi)部壓強(qiáng)跟液體密度的關(guān)系；
B．研究影響導(dǎo)體電阻大小的有關(guān)因素；
C．研究滑動(dòng)摩擦力的大小跟哪些因素有關(guān)；
D．研究杠桿的平衡條件．
18．如圖甲所示，在兩塊相同的玻璃片上，分別滴一滴質(zhì)量相同、溫度相同的水．小明觀察圖中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與 有關(guān)．如圖乙所示，燒杯里裝有同種液體，小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可得出結(jié)論：同種液體內(nèi)部壓強(qiáng) �。�
19．小凡同學(xué)在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進(jìn)行如圖1所示的實(shí)驗(yàn)探究，得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān)．
（1）通過(guò)A、B兩圖的對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)的快慢與水的 有關(guān)．
（2）通過(guò) 兩圖的對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)．
（3）小凡同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的多少有關(guān)，于是繼續(xù)進(jìn)行探究：在相同環(huán)境下，把相同溫度的水，分別裝入兩只相同的玻璃杯，一杯水多，一杯水少，如圖2甲、乙所示，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)甲杯中沒(méi)有水時(shí)，乙杯中還殘留有一些水．于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的多少有關(guān)，水越少，蒸發(fā)越快．從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看，“根據(jù)誰(shuí)先蒸發(fā)完，判斷誰(shuí)蒸發(fā)快”是不正確的，因?yàn)樗麤](méi)有控制開(kāi)始實(shí)驗(yàn)時(shí)杯中水的 �。ǘ嗌�/表面積/溫度）相同．經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)和精確測(cè)量，小凡發(fā)現(xiàn)當(dāng)B杯無(wú)水時(shí)，A杯中減少的水和原來(lái)B杯中的水相等．由此可知：水蒸發(fā)的快慢和水的多少 �。ㄓ嘘P(guān)/無(wú)關(guān)）．
20．為探究水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢是否有關(guān)．小凡同學(xué)在四塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的 水，如圖1所示進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
（1）選擇A、B兩圖，可以探究水蒸發(fā)快慢與水的 的關(guān)系．
（2）選擇 兩圖，可以探究水蒸發(fā)快慢與水的溫度關(guān)系．
（3）選擇A、D兩圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，發(fā)現(xiàn)D圖中水先蒸發(fā)完，由此可以得出結(jié)論： �。�
（4）小凡同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進(jìn)行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水（如圖2所示），過(guò)一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快．經(jīng)過(guò)交流與討論后，大家認(rèn)為小凡在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有控制水的 �。ㄟx填“質(zhì)量”或“表面積”）相同，因此該結(jié)論是錯(cuò)誤的．
影響蒸發(fā)快慢的因素
參考答案與試題解析
一．選擇題（共15小題）
1．如圖所示，將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會(huì)將肉炒焦或炒糊，大大失去鮮味．廚師預(yù)先將適量的淀粉拌入肉片中，再放到熱油鍋里爆炒，炒出的肉片既鮮嫩味美又營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)此現(xiàn)象說(shuō)法不正確的是（ ）
A． 附近能聞到肉香體現(xiàn)了分子在不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)
B． 附著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸發(fā)
C． 在炒肉片過(guò)程中，肉片內(nèi)能增加主要通過(guò)熱傳遞實(shí)現(xiàn)的
D． 在炒肉片過(guò)程中，肉片的溫度升高，內(nèi)能不變
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；分子的熱運(yùn)動(dòng)；物體內(nèi)能的改變；做功改變物體內(nèi)能．
專(zhuān)題： 熱和能；汽化和液化、升華和凝華；分子熱運(yùn)動(dòng)、內(nèi)能．
分析： （1）一切物質(zhì)的分子都在不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，據(jù)此判斷；
（2）影響蒸發(fā)快慢的因素有液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣的流動(dòng)速度等，據(jù)此判斷；
（3）做功和熱傳遞都可以改變物體的內(nèi)能，做功是能量的轉(zhuǎn)化，熱傳遞是能量的轉(zhuǎn)移；
（4）一定質(zhì)量的物體，溫度升高時(shí)，內(nèi)能增加．
解答： 解：A、在附近就能聞到肉香，體現(xiàn)了分子在不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，故A正確；
B、附著在肉片外的淀粉糊有效控制了液體的蒸發(fā)面積，可防止肉片里水分的蒸發(fā)，故B正確；
C、在炒肉片過(guò)程中，肉片內(nèi)能增加主要通過(guò)熱傳遞實(shí)現(xiàn)的，故C正確；
D、在炒肉片過(guò)程中，肉片的溫度升高，內(nèi)能增加，故D錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評(píng)： 以炒肉片為內(nèi)容，考查了與熱學(xué)有關(guān)的多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，體現(xiàn)了物理與實(shí)際生活的聯(lián)系，要求我們要平時(shí)要多觀察、多積累，難度不大．
2．有些飯店在洗手間外安裝了熱風(fēng)干手器，手一靠近它就有熱風(fēng)吹到手上，使手上的水很快蒸發(fā)掉，使水快速蒸發(fā)的原因是（ ）
A． 加快了水面空氣的流動(dòng)
B． 提高了水的溫度并增大了水的表面積
C． 加快了水面空氣的流動(dòng)，提高了水溫，也可能增大了水的表面積
D． 加快了水面空氣的流動(dòng)并增大了水的表面積
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華．
分析： 影響蒸發(fā)快慢的因素主要有液體的溫度、蒸發(fā)的表面積、空氣的流動(dòng)，對(duì)照這三個(gè)因素，分析選項(xiàng)中的描述即可做出正確的判斷．
解答： 解：熱風(fēng)干手器在吹熱風(fēng)時(shí)，既提高了水的溫度，又加快了空氣的流動(dòng)，當(dāng)風(fēng)力足夠大時(shí)會(huì)增大水的表面積，故ABD錯(cuò)誤，C正確．
故選C．
點(diǎn)評(píng)： 明確影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素，是我們順利解決此題的關(guān)鍵．
3．如圖甲所示是新疆地區(qū)晾制葡萄干的房子，圖乙是房子的墻壁，下列說(shuō)法正確的是（ �。�
A． 晾葡萄干的房子建在向陽(yáng)的山坡上，而且沒(méi)有屋頂，有利于接收陽(yáng)光，吸收熱量，加快葡萄中水份蒸發(fā)
B． 晾葡萄干時(shí)把葡萄放在木頭架子上攤開(kāi)，有利于增加葡萄與空氣的接觸面積，加快葡萄中水份蒸發(fā)
C． 晾葡萄干時(shí)把葡萄放在木頭架子上攤開(kāi)，有利于增加葡萄與空氣的接觸面積，減慢葡萄中水份蒸發(fā)
D． 如圖乙所示，晾葡萄干的房子四周有很多小孔，有利于屋內(nèi)空氣流通，加快葡萄中水份蒸發(fā)
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 應(yīng)用題．
分析： 晾制葡萄就要加快水分的蒸發(fā)，就要從影響液體蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度、液體的表面積、液體表面上方空氣的流動(dòng)這三個(gè)方面去采取措施．
解答： 解：A、房子建在向陽(yáng)的山 坡上，而且沒(méi)有屋頂，有利于接收陽(yáng)光，吸收熱量，加快葡萄中水份蒸發(fā)，故本選項(xiàng)正確；
B、把葡萄放在木頭架子上攤開(kāi)，有利于增加葡萄與空氣的接觸面積，加快葡萄中水份蒸發(fā)，故本選項(xiàng)正確；
C、由B可知，C選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、房子四周有很多小孔，有利于屋內(nèi)空氣流通，從而加快葡萄中水份蒸發(fā)，故本選項(xiàng)正確．
故選ABD．
點(diǎn)評(píng)： 要明確措施，首先要知道對(duì)應(yīng)的理論．晾制葡萄干就是要加快葡萄干內(nèi)水分的蒸發(fā)，因此首先知道影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，從而，在理論的指導(dǎo)下選取措施．
4．下列事例中，能使蒸發(fā)變慢的措施是（ ）
A． 農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水
B． 用電熱吹風(fēng)機(jī)將頭發(fā)吹干
C． 將濕衣服晾到向陽(yáng)、通風(fēng)的地方
D． 用掃帚把灑在地面上的水向周?chē)鷴唛_(kāi)
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華．
分析： （1）影響蒸發(fā)的因素有溫度、液體表面積、液體表面上方的空氣流動(dòng)；
（2）減慢蒸發(fā)，就是從降低溫度、減小液體面積和減弱空氣流動(dòng)這三個(gè)方面來(lái)考慮．
解答： 解：A、農(nóng)業(yè)灌溉中用管道輸水代替溝渠輸水，從減弱空氣流動(dòng)和降低溫度兩個(gè)方面，減慢了水分的蒸發(fā)，符合題意；
B、電熱吹風(fēng)機(jī)吹濕頭發(fā)，是從提高溫度和加快空氣流動(dòng)兩個(gè)方面，加快了頭發(fā)上水分的蒸發(fā)，不合題意；
C、濕衣服晾到向陽(yáng)、通風(fēng)的地方，從提高溫度和加快空氣流動(dòng)兩個(gè)方面，加快了衣服上水分的蒸發(fā)，不合題意；
D、掃帚把灑在地面的水向周?chē)鷴唛_(kāi)，增大了水的表面積，加快了水分的蒸發(fā)．
故選A．
點(diǎn)評(píng)： 加快或減慢蒸發(fā)，都是從影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素去考慮；將知識(shí)應(yīng)用于生活，注意聯(lián)系生活實(shí)際．
5．榮獲中國(guó)名茶評(píng)比金獎(jiǎng)的岳西翠蘭，手工制作過(guò)程非常復(fù)雜：“采回的鮮茶葉，要及時(shí)、均勻地薄攤在潔凈的竹匾上，晾在通風(fēng)良好的地方…要用火力均勻的木炭火在鍋內(nèi)手工翻炒、烘焙…等八道精細(xì)的工序，如圖所示．”則下列說(shuō)法中，正確的是（ �。�
A． “薄攤、通風(fēng)、烘焙”是為了加快鮮茶葉內(nèi)的水分液化
B． “木炭火”“烘焙”茶葉時(shí)，是通過(guò)做功的方式改變茶葉的內(nèi)能
C． “木炭”燃燒過(guò)程中，是化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能
D． “翻炒”時(shí)，茶葉的溫度越高、所含的熱量就越多
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；熱量的概念；熱傳遞改變物體內(nèi)能．
專(zhuān)題： 熱 和能；分子熱運(yùn)動(dòng)、內(nèi)能．
分析： （1）影響蒸發(fā)快慢的因素有液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣的流速等；
（2）做功和熱傳遞都可以改變物體的內(nèi)能，據(jù)此判斷；
（3）燃料燃 燒的過(guò)程是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的過(guò)程；
（4）熱量是一個(gè)過(guò)程量，不能用含有等來(lái)修飾．
解答： 解：A、“薄攤、通風(fēng)、烘焙”是提高鮮茶葉的表面積、表面的空氣流動(dòng)和溫度，從而加快茶葉里的水分蒸發(fā)，而不是加快液化，故A錯(cuò)誤；
B、“烘焙”時(shí)，是通過(guò)熱傳遞的方式改變茶葉的內(nèi)能，故B錯(cuò)誤；
C、“木炭”燃燒過(guò)程中，是化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的過(guò)程，故C正確；
D、因?yàn)闊崃坎皇菭顟B(tài)量，不能說(shuō)含有或者具有熱量，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)： 本題的解答關(guān)鍵是要全面了解影響蒸發(fā)快慢的因素、物體內(nèi)能改變的方式、能量的轉(zhuǎn)化形式、以及對(duì)熱量等概念的理解等，綜合性較強(qiáng)．
6．中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，如圖泡茶、喝茶中包含很多物理知識(shí)，下列說(shuō)法中正確的是（ �。�
A． 打開(kāi)茶葉盒，聞到茶葉的香味??是擴(kuò)散現(xiàn)象
B． 泡茶時(shí)，部分茶葉漂浮在水面上??是由于受到的浮力大于自身的重力
C． 茶水太燙，吹一吹涼得快??是由于吹氣加快了茶水的蒸發(fā)
D． 透過(guò)玻璃茶杯看到手指變粗??是由于裝水的茶杯相當(dāng)于一個(gè)放大鏡
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；物體的浮沉條件及其應(yīng)用；凸透鏡成像的應(yīng)用；擴(kuò)散現(xiàn)象．
專(zhuān)題： 其他綜合題．
分析： （1）一切物質(zhì)的分子都在不停地做無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，擴(kuò)散現(xiàn)象就說(shuō)明了分子是不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的；
（2）漂浮的物體所受的浮力與自身的重力相同；
（3）加快液體表面的空氣流動(dòng)可以加快蒸發(fā)，蒸發(fā)可以吸熱；
（4）物體在凸透鏡的焦距之內(nèi)時(shí)，可成正立放大的虛像，這時(shí)的作用相當(dāng)于一個(gè)放大鏡．
解答： 解：A、打開(kāi)茶葉盒，聞到茶葉的香味是分子做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，屬于擴(kuò)散現(xiàn)象，故A正確；
B、泡茶時(shí)，部分茶葉漂浮在水面上，是由于受到的浮力等于自身的重力，故B錯(cuò)誤；
C、茶水太燙，吹一吹涼得快是由于吹氣加快了茶水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)可以吸熱，故C正確；
D、透過(guò)玻璃茶杯看到手指變粗是由于裝水的茶杯相當(dāng)于一個(gè)放大鏡，使手指成了正立放大的虛像，故D正確．
故選ACD．
點(diǎn)評(píng)： 從生活中的泡茶現(xiàn)象，考查多個(gè)不同的物理知識(shí)點(diǎn)，較好地聯(lián)系了生活實(shí)際，注重了物理知識(shí)的應(yīng)用，值得關(guān)注．
7．學(xué)生發(fā)現(xiàn)在日常生活中，衣服展開(kāi)比折疊在一起時(shí)干的快，同學(xué)們通過(guò)對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行討論后，提出了下面四個(gè)科學(xué)問(wèn)題，其中最有探究?jī)r(jià)值且易于探究的是（ ）
A． 影響液體蒸發(fā)快慢的因素有什么？
B． 液體蒸發(fā)快慢跟空氣接觸面積和溫度有什么關(guān)系？
C． 液體蒸發(fā)的速度跟和空氣的接觸面積有什么關(guān)系？
D． 液體蒸發(fā)的時(shí)間跟和空氣的接觸面積有什么關(guān)系？
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華．
分析： 影響蒸發(fā)快慢的因素有溫度、表面積和液體表面上方的空氣流動(dòng)．
解答： 解：
剛洗完的衣服，展開(kāi)比折疊在一起時(shí)干的快，說(shuō)明蒸發(fā)快慢與表面積的大小有關(guān)；此實(shí)驗(yàn)最有探究?jī)r(jià)值且易于探究的科學(xué)問(wèn)題是液體蒸發(fā)的速度跟和空氣的接觸面積有什么關(guān)系？
故ABD錯(cuò)誤，C正確．
故選C．
點(diǎn)評(píng)： （1）影響蒸發(fā)快慢的常見(jiàn)因素有三個(gè)：液體溫度、液體表面積、液體表面空氣流速；
（2）被研究問(wèn)題與多個(gè)因素有關(guān)，要采用控制變量法來(lái)研究，即控制不研究的因素保持一定．
8．把新鮮的柑橘裝入塑料袋中密封不容易變干，說(shuō)明（ �。�
A． 液體蒸發(fā)的快慢跟液體的溫度有關(guān)
B． 液體蒸發(fā)的快慢跟液體表面積的大小有關(guān)
C． 液體蒸發(fā)的快慢跟液體表面空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)
D． 液體蒸發(fā)的快慢跟液體本身質(zhì) 量的大小有關(guān)
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華．
分析： （1）影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度、液體的表面積、液體上方的空氣流動(dòng)速度；
（2）要減慢蒸發(fā)，就要降低液體的溫度、減小液體的表面積、減慢液體上方的空氣流動(dòng)速度．
解答： 解：A、把新鮮的柑橘裝入塑料袋，可以減慢柑橘上方的空氣流動(dòng)速度，從而減慢蒸發(fā)，不能說(shuō)明液體蒸發(fā)的快慢跟液體的溫度有關(guān)，故A錯(cuò)誤；
B、把新鮮的柑橘裝入塑料袋中和沒(méi)裝入塑料袋中時(shí)的液體表面積的大小不變，因此把新鮮的柑橘裝入塑料袋中密封不容易變干，不能說(shuō)明液體蒸發(fā)的快慢跟液體表面積的大小有關(guān)，故B錯(cuò)誤；
C、把新鮮的柑橘裝入塑料袋，可以減慢柑橘上方的空氣流動(dòng)速度，從而減慢蒸發(fā)，說(shuō)明液體蒸發(fā) 的快慢跟液體表面空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)．故C正確；
D、柑橘裝入塑料袋中前后質(zhì)量不變，故不能說(shuō)明液體蒸發(fā)的快慢跟液體本身質(zhì)量的大小有關(guān)，故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)： （1）加快或減慢蒸發(fā)，都是從影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素去考慮；
（2）將知識(shí)應(yīng)用于生活，注意聯(lián)系生活實(shí)際．
9．在探究影響液體蒸發(fā)的快慢因素的實(shí)驗(yàn)中，如圖主 要用來(lái)探究（ �。�
A． 液體蒸發(fā)的快慢與空氣流動(dòng)速度的關(guān)系
B． 液體蒸發(fā)的快慢與液體種類(lèi)的關(guān)系
C． 液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積的關(guān)系
D． 液體蒸發(fā)的快慢與液體溫度的關(guān)系
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 探究型實(shí)驗(yàn)綜合題．
分析： 影響蒸發(fā)快慢的因素有三個(gè)：一是液體的溫度，二是蒸發(fā)的面積，三是空氣的流動(dòng)．觀察圖中的情形，對(duì)照相關(guān)量，找出相同和不同點(diǎn)就可以判斷了．
解答： 解：
由圖兩件相同的濕衣服的晾曬方式，表面積相同，周?chē)諝饬魉僖蚕嗤�，但一件在�?shù)蔭下，溫度較低，另一件在陽(yáng)光下，溫度較高，因此，該同學(xué)研究的是蒸發(fā)快慢與水的溫度的關(guān)系，選項(xiàng)D符合題意．
故選D．
點(diǎn)評(píng)： 弄清影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，再根據(jù)控制變量法的要求，分析各個(gè)量的變化情況，最終確定是研究的哪個(gè)量．
10．下列實(shí)例中，為了加快蒸發(fā)的是（ �。�
A． 用地膜覆蓋農(nóng)田 B． 酒精燈用過(guò)后及時(shí)蓋上瓶蓋
C． 用電吹風(fēng)機(jī)吹潮濕的頭發(fā) D． 把新鮮的櫻桃裝入保鮮盒
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華．
分析： 要加快液體的蒸發(fā)，根據(jù)影響蒸發(fā)快慢的因素可以采取以下措施：提高液體的溫度；增大液體的表面積；加快液體表面空氣的流動(dòng)．
解答： 解：A、地膜覆蓋住農(nóng)田后，使農(nóng)田與外界隔絕，減慢了農(nóng)田上方空氣流動(dòng)，所以減慢了蒸發(fā)．故A錯(cuò)誤；
B、酒精燈用過(guò)后及時(shí)蓋上瓶蓋后，減慢了液面上方空氣的流動(dòng)，所以減慢了蒸發(fā)．故B錯(cuò)誤．
C、用電吹風(fēng)機(jī)吹潮濕的頭發(fā)．加快了頭發(fā)周?chē)諝獾牧鲃?dòng)，從而加快了頭發(fā)上水分的蒸發(fā)．故C正確
D、用新鮮的蔬菜裝入保鮮袋，減弱了空氣流動(dòng)，所以減慢了蔬菜內(nèi)水分的蒸發(fā)．故D錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評(píng)： 知道影響蒸發(fā)快慢的因素，并能利用這三個(gè)因素分析實(shí)際問(wèn)題是解決該題的關(guān)鍵．
11．下列關(guān)于沸騰和蒸發(fā)的說(shuō)法正確的是（ �。�
A． 沸騰要吸收熱量，蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行，所以不需要吸收熱量
B． 蒸發(fā)的快慢與溫度無(wú)關(guān)，沸騰時(shí)溫度不變
C． 蒸發(fā)時(shí)物體溫度降低，沸騰只有達(dá)到沸點(diǎn)才能發(fā)生
D． 蒸發(fā)和沸騰都可以在液體表面和內(nèi)部進(jìn)行
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；汽化及汽化吸熱的特點(diǎn)；沸騰及沸騰條件．
專(zhuān)題： 應(yīng)用題．
分析： （1）蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，都需要從外界吸收熱量．
（2）液體蒸發(fā)的快慢與液體的溫度、液體表面積、液面上方空氣的流速有關(guān)；
（3）沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱，水沸騰以后溫度不再發(fā)生變化；
（4）蒸發(fā) 只發(fā)生在液體表面，而沸騰不僅可以發(fā)生在液體表面還可以發(fā)生在液體內(nèi)部，蒸發(fā)具有吸熱制冷的作用．
解答： 解：A、蒸發(fā)和沸騰時(shí)汽化的兩種方式，汽化需要吸熱，故A不正確；
B、蒸發(fā)的快慢與液體的溫度有關(guān)，溫度越高、蒸發(fā)越快，沸騰時(shí)溫度不變，故B不正確；
C、蒸發(fā)時(shí)，液體從物體上吸收熱量，物體的溫度會(huì)降低，沸騰時(shí)要到達(dá)沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱，故C正確；
D、蒸發(fā)和沸騰都可以在液體表面進(jìn)行，但蒸發(fā)不能在液體內(nèi)部發(fā)生，故D不正確．
故選C．
點(diǎn)評(píng)： 本題主要考查學(xué)生對(duì)：蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別和聯(lián)系的了解和掌握，以及對(duì)蒸發(fā)和沸騰的特點(diǎn)的了解，是一道基礎(chǔ)題目．
12．細(xì)心的小敏發(fā)現(xiàn)媽媽每次洗完頭發(fā)后，總是用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，而且還用梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)，這是為什么呢？（ �。�
A． 梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)主要是為了增加水的表面積，加快水分蒸發(fā)
B． 梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)主要是為了提高水的溫度，加快水分蒸發(fā)
C． 梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)主要是為了減少水的表面積，加快水分蒸發(fā)
D． 用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，主要是為了加快水份表面的空氣流動(dòng)，減慢水分蒸發(fā)
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華．
分析： 解決此題要知道液體蒸發(fā)的快慢與液體的溫度、表面積、液面上空氣流動(dòng)的快慢等因素有關(guān)．
解答： 解：洗完頭發(fā)后，為讓頭發(fā)干快些，用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)，主要是為了加快水份表面的空氣流動(dòng)，加快水分蒸發(fā)；
用梳子不停的抖動(dòng)頭發(fā)，這樣是為了增加水的表面積，加快水分蒸發(fā)．
故選A．
點(diǎn)評(píng)： 解決此類(lèi)問(wèn)題要結(jié)合影響蒸發(fā)快慢的因素進(jìn)行分析解答．
13．關(guān)于熱現(xiàn)象，下列說(shuō)法中正確的是（ �。�
A． 夏天扇風(fēng)扇感覺(jué)涼爽，是因?yàn)樯蕊L(fēng)扇可以降低室內(nèi)溫度
B． 在南極考察站測(cè)量氣溫時(shí)要用酒精溫度計(jì)，是因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)較低
C． 下雪時(shí)護(hù)路工人可以通過(guò)在雪上撒鹽的方法促使雪熔化，說(shuō)明撒鹽可以提高雪的熔點(diǎn)
D． 夏天從冰箱里拿出的冰會(huì)冒“白氣”，這是升華現(xiàn)象
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)；液化及液化現(xiàn)象．
專(zhuān)題： 熱和能．
分析： （1）加快空氣的流動(dòng)，可以加快水的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱；
（2）選擇溫度計(jì)時(shí)，注意所用液體的凝固點(diǎn)應(yīng)低于所測(cè)溫度；
（3）在雪上撒鹽的方法促使雪熔化，是利用撒鹽降低雪的熔點(diǎn)；
（4）“白氣”屬于液化現(xiàn)象．
解答： 解：A、夏天扇風(fēng)扇感覺(jué)涼爽，是加快了汗液表面的空氣流動(dòng)，加快了蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱降低了身體溫度，故A錯(cuò)誤；
B、在南極考察站測(cè)量氣溫時(shí)要用酒精溫度計(jì)，是因?yàn)榫凭?的凝固點(diǎn)為?117℃，低于南極的最低溫度，故B正確；
C、下雪時(shí)護(hù)路工人可以通過(guò)在雪上撒鹽的方法促使雪熔化，說(shuō)明撒鹽可以降低雪的熔點(diǎn)，故C錯(cuò)誤；
D、夏天從冰箱里拿出的冰會(huì)冒“白氣”，這是液化現(xiàn)象，故D錯(cuò)誤．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)： 此題考查了學(xué)生關(guān)于物態(tài)變化的知識(shí)的理解和掌握，熟知各個(gè)物態(tài)變化的條件是解題關(guān)鍵．
14．為了讓新收獲的糧食干得快，總是將其攤開(kāi)晾在有陽(yáng)光的地方，關(guān)于這種做法，下列解釋最合理的是（ �。�
A． 這種做法主要是有陽(yáng)光的地方溫度高，使蒸發(fā)加快
B． 有陽(yáng)光的地方空氣流動(dòng)的快，所以蒸發(fā)會(huì)加快
C． 這種做法主要是為了增大液體表面積，使蒸發(fā)加快
D． 這種做法主要是為了增大液體表面積和提高溫度，使蒸發(fā)加快
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華．
分析： 影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度；液體的表面積；液體表面的空氣流動(dòng)速度．
加快蒸發(fā)的方法有：升高液體的溫度；增大液體的表面積；加快液體表面的空氣流動(dòng)速度．
解答： 解：把糧食放在向陽(yáng)的地方，提高了糧食的溫度，加快了糧食內(nèi)水分的蒸發(fā)；將糧食攤開(kāi)，增大了糧食的表面積，也加快了糧食內(nèi)水分的蒸發(fā)．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)： 此題考查了日常生活中加快蒸發(fā)的辦法，我們要使用我們所學(xué)的物理知識(shí)解決生活中的一些實(shí)際問(wèn)題．
15．如圖所示的是電熱液體蚊香器，通電后其內(nèi)部的發(fā)熱部件對(duì)驅(qū)蚊液加熱，過(guò)一會(huì)兒，其頂部有“白氣”飄出，房間里彌漫著驅(qū)蚊液的清香，起到驅(qū)蚊和滅蚊的作用，下列說(shuō)法不正確的是（ �。�
A． 發(fā)熱部件對(duì)驅(qū)蚊液加熱，使液體蒸發(fā)加快
B． “白氣”是驅(qū)蚊液先汽化后液化產(chǎn)生的
C． 蚊香器工作時(shí)是將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能
D． 房間里清香四溢說(shuō)明分子間存在相互作用力
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；液化及液化現(xiàn)象；擴(kuò)散現(xiàn)象．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華；分子熱運(yùn)動(dòng)、內(nèi)能．
分析： 要解答本題需掌握：①電熱液體蚊香器的原理，即通過(guò)加熱蚊香液，使驅(qū)蚊液汽化，氣態(tài)的驅(qū)蚊液到空氣中遇冷液化．
②蚊香器工作時(shí)消耗了電能，得到了內(nèi)能．
③房間里清香四溢是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果．
解答： 解：A、發(fā)熱部件對(duì)驅(qū)蚊液加熱，提高了液體的溫度，使液體蒸發(fā)加快，故A正確；
B、“白氣”是驅(qū)蚊液先汽化，后液化產(chǎn)生的．故B正確．
C、蚊香器工作時(shí)是將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能．故C正確．
D、房間里清香四溢是分子運(yùn)動(dòng)的結(jié)果，屬于擴(kuò)散現(xiàn)象．故D錯(cuò)誤．
故選D．[來(lái)源:學(xué)�？�。網(wǎng)Z。X。X。K]
點(diǎn)評(píng)： 本題主要考查學(xué)生對(duì)：電熱液體蚊香器的原理，以及能量轉(zhuǎn)化的了解和掌握．
二．解答題（共5小題）
16．某品牌“Ⅰ代熱風(fēng)干手器”熱功率高，不僅耗能大，而且工作時(shí)電器內(nèi)部溫度高，電子器件和線路容易老化，使用壽命短；目前開(kāi)發(fā)的“Ⅱ代高速干手器”采用高速電機(jī)，風(fēng)速可達(dá)到100m/s，只需要幾秒鐘即可干手，不需要高溫，熱功率低，所以耗能低，故障率也低，使用壽命長(zhǎng)．
Ⅰ代熱風(fēng)干手器與Ⅱ代高速干手器參數(shù)對(duì)比表
請(qǐng)完成下列問(wèn)題：
（1）與“Ⅰ代熱風(fēng)干手器”相比，“Ⅱ代高速干手器”能加快干手的主要原因是什么？
（2）Ⅱ代高速干手器正常工作時(shí)的電流是多少？其總電阻是多少？
（3）正常使用一只Ⅱ代高速干手器一天要消耗多少電能？（以每天使用200人次計(jì)）
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；電功的計(jì)算；電功率的計(jì)算．
專(zhuān)題： 計(jì)算題；應(yīng)用題．
分析： （1）影響蒸發(fā)的三個(gè)因素：溫度、液體的表面積以及液體表面的空氣流動(dòng)，溫度越高、液體的表面積越大、液體表面上的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快；據(jù)此分析解答；
（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)得出Ⅱ代高速干手器的額定電壓和額定功率，然后利用I= 即可求出正常工作時(shí)的電流；再利用R= 即可求出總電阻；
（3）根據(jù)每烘干一次用的時(shí)間和使用的此次數(shù)，利用W=Pt即可求出正常使用一只Ⅱ代高速干手器一天要消耗的電能．
解答： 解：（1）“Ⅱ代高速干手器”采用高速電機(jī)，風(fēng)速可達(dá)到100米/秒，這種改進(jìn)方法，能夠加快液體表面上方空氣的流動(dòng)從而加快了水分的蒸發(fā)；
（2）從表中可知“Ⅱ代高速干手器”的額定電壓為220V，額定功率為1100W，則
“Ⅱ代高速干手器”正常工作時(shí)的電流：I= = =5A；
總電阻：R= = =44Ω．
（3）W總=nPt=200×1100W×6s=1.32×106J．
答：（1）加快液體表面上方空氣的流動(dòng)；
（2）Ⅱ代高速干手器正常工作時(shí)的電流是5A；其總電阻是44Ω；
（3）正常使用一只Ⅱ代高速干手器一天要消耗的電能為1.32×106J．
點(diǎn)評(píng)： 本題考查了加快蒸發(fā)的方法；已知額定電壓、額定總功率求額度電流的方法以及知道額定總功率和工作時(shí)間求消耗的電能的方法；關(guān)鍵是公式及其變形的靈活運(yùn)用，雖然難度不大，但綜合性強(qiáng)．
17．如圖所示為某同學(xué)做“研究影響液體蒸發(fā)快慢的因素”的實(shí)驗(yàn)．他在兩塊相同的玻璃片上分別滴上一滴水，觀察圖中情景可知該同學(xué)主要研究蒸發(fā)快慢是否與 溫度 有關(guān)．在實(shí)驗(yàn)中采用了 控制變量 的科學(xué)方法．請(qǐng)判斷：以下四個(gè)實(shí)驗(yàn)中，沒(méi)有采用這種研究方法的是 D�。ㄟx填字母編號(hào)）．
A．研究不同液體的內(nèi)部壓強(qiáng)跟液體密度的關(guān)系；
B．研究影響導(dǎo)體電阻大小的有關(guān)因素；
C．研究滑動(dòng)摩擦力的大小跟哪些因素有關(guān)；
D．研究杠桿的平衡條件．
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；物理學(xué)方法．
專(zhuān)題： 實(shí)驗(yàn)探究題；控制變量法；圖析法．
分析： （1）影響蒸發(fā)快慢的因素有三個(gè)，一是液體的溫度，二是蒸發(fā)的面積，三是空氣的流動(dòng)．觀察圖中的情形，對(duì)照相關(guān)量，找出變與不變的量就可以判斷了；
（2）物理學(xué)中對(duì)于多變量的問(wèn)題，常常采用控制變量的方法，把多變量的問(wèn)題變成多個(gè)單變量的問(wèn)題；每一次只改變其中的某一個(gè)變量，而控制其余幾個(gè)變量不變，從而研究被改變的這個(gè)變量對(duì)事物影響，分別加以研究，最后再綜合解決，這種方法叫控制變量法；它是科學(xué)探究中的重要思想方法，控制變量法是初中物理中常用的探索問(wèn)題和分析解決問(wèn)題的科學(xué)方法之一．
解答： 解：（1）圖中水的表面積是相同的，水上方空氣流速也是相同的，一個(gè)用酒精燈加熱，一個(gè)不加熱，因此，該同學(xué)研究的是蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系；
（2）在本題中研究溫度對(duì)液體蒸發(fā)快慢的影響時(shí)，控制了液體的表面積、液體表面的空氣流動(dòng)速度相同，溫度不同運(yùn)用了控制變量法．
A．研究不同液體的內(nèi)部壓強(qiáng)跟液體密度的關(guān)系、B．研究影響導(dǎo)體電阻大小的有關(guān)因素、C．研究滑動(dòng)摩擦力的大小跟哪些因素有關(guān)時(shí)；都應(yīng)用了控制變量法；
D、研究杠桿的平衡條件時(shí)，將撬棒抽象為繞某一固定點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)的硬棒，將撬棒抽象為“理想化模型”??繞固定點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)的硬棒，采用了模型法．
故答案為：溫度；控制變量法；D．
點(diǎn)評(píng)： 弄清影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些，再根據(jù)控制變量法的要求，分析各個(gè)量的變化情況，最終確定是研究的哪個(gè)量．
常用的物理學(xué)研究方法有控制變量法、等效替代法、模型法、比較法、分類(lèi)法、類(lèi)比法、轉(zhuǎn)換法等，要學(xué)會(huì)運(yùn)用這些科學(xué)方法去解決問(wèn)題．
18．如圖甲所示，在兩塊相同的玻璃片上，分別滴一滴質(zhì)量 相同、溫度相同的水．小明觀察圖中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與 液體表面積 有關(guān)．如圖乙所示，燒杯里裝有同種液體，小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可得出結(jié)論：同種液體內(nèi)部壓強(qiáng) 隨液體深度增加而增大�。�
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素；探究液體壓強(qiáng)的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)．
專(zhuān)題： 汽化和液化、升華和凝華；壓強(qiáng)、液體的壓強(qiáng)．
分析： （1）影響液體蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度、液體表面積和液體上方空氣的流動(dòng)快慢有關(guān)；
（2）液體的壓強(qiáng)隨深度的增加而增大．
解答： 解：（1）如圖甲所示，在兩塊相同的玻璃片上，分別滴一滴質(zhì)量相同、溫度相同的水，兩滴水的表面積不同，所以蒸發(fā) 的快慢不同，說(shuō)明水蒸發(fā)快慢與液體表面積有關(guān)；
（2）如圖乙所示，探頭的深度不同，U型管中兩液面的高度差不同，所以可得出同種液體內(nèi)部壓強(qiáng)隨液體深度增加而增大．
故答案為：液體表面積；隨液體深度增加而增大．
點(diǎn)評(píng)： 此題考查學(xué)生對(duì)于影響蒸發(fā)的因素和液體壓強(qiáng)的理解．
19．小凡同學(xué)在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進(jìn)行如圖1所示的實(shí)驗(yàn)探究，得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān)．
（1）通過(guò)A、B兩圖的對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)的快慢與水的 表面積 有關(guān)．
（2）通過(guò) AC 兩圖的對(duì)比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)．
（3）小凡同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的多少有關(guān)，于是繼續(xù)進(jìn)行探究：在相同環(huán)境下，把相同溫度的水，分別裝入兩只相同的玻璃杯，一杯水多，一杯水少，如圖2甲、乙所示，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)甲杯中沒(méi)有水時(shí)，乙杯中還殘留有一些水．于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的多少有關(guān)，水越少，蒸發(fā)越快．從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看，“根據(jù)誰(shuí)先蒸發(fā)完，判斷誰(shuí)蒸發(fā)快”是不正確的，因?yàn)樗麤](méi)有控制開(kāi)始實(shí)驗(yàn)時(shí)杯中水的 多少�。ǘ嗌�/表面積/溫度）相同．經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)和精確測(cè)量，小凡發(fā)現(xiàn)當(dāng)B杯無(wú)水時(shí)，A杯中減少的水和原來(lái)B杯中的水相等．由此可知：水蒸發(fā)的快慢和水的多少 無(wú)關(guān)�。ㄓ嘘P(guān)/無(wú)關(guān)）．
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 實(shí)驗(yàn)題；探究型實(shí)驗(yàn)綜合題．
分析： 要解答本題需掌握：①液體溫度的高低、液體表面積的大小、液體上方空氣流動(dòng)的速度都是影響蒸發(fā)快慢的因素．②物理學(xué)研究方法中的控制變量法的應(yīng)用．
解答： 解：要研究水蒸發(fā)的快慢與水溫度、水的表面積的大小、以及水上方空氣流動(dòng)的速度的關(guān)系時(shí)，應(yīng)用控制變量法．
（1）比較A、B兩圖看出是水的溫度和空氣流動(dòng)情況相同，不同的是水的表面積，所以比較上述兩圖可以得出水蒸發(fā)快慢與水的表面積的大小有關(guān)．
（2）要研究水蒸發(fā)的快慢與水的溫度的關(guān)系，應(yīng)控制水的表面積和水上方空氣流動(dòng)速度，故選A、C．
（3）小凡同學(xué)的驗(yàn)證過(guò)程是錯(cuò)誤的，因?yàn)閺脑O(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)看他沒(méi)控制水的多少；經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)和精確測(cè)量，小凡發(fā)現(xiàn)當(dāng)B杯無(wú)水時(shí)，A杯中減少的水和原來(lái)B杯中的水相等．即說(shuō)明水蒸發(fā)的快慢和水的多少無(wú)關(guān)．
故答案為：（1）表面積；（2）AC；（3）多少； 無(wú)關(guān)；
點(diǎn)評(píng)： 本題主要考查學(xué)生對(duì)：影響蒸發(fā)快慢因素的了解和掌握，以及控制變量法的應(yīng)用．
20．為探究水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢是否有關(guān)．小凡同學(xué)在四塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，如圖1所示進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
（1）選擇A、B兩圖，可以探究水蒸發(fā)快慢與水的 表面積 的關(guān)系．
（2）選擇 AC 兩圖，可以探究水蒸發(fā)快慢與水的溫度關(guān)系．
（3）選擇A、D兩圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，發(fā)現(xiàn)D圖中水先蒸發(fā)完，由此可以得出結(jié)論： 水蒸發(fā)的快慢與液體上方的空氣流動(dòng)情況有關(guān)�。�
（4）小凡同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進(jìn)行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水（如圖2所示），過(guò)一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快．經(jīng)過(guò)交流與討論后，大家認(rèn)為小凡在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有控制水的 表面積�。ㄟx填“質(zhì)量”或“表面積”）相同，因此該結(jié)論是錯(cuò)誤的．
考點(diǎn)： 影響蒸發(fā)快慢的因素．
專(zhuān)題： 探究型實(shí)驗(yàn)綜合題．
分析： （1）影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體溫度的高低、液體表面積的大小、液體上方空氣流動(dòng)的速度；
（2）在探究一個(gè)物理量與多個(gè)因素的關(guān)系時(shí)，采用控制變量法的思想．
解答： 解：（1）比較A、B兩圖看出是水的溫度和水上方空氣流動(dòng)速度相同，不同的是水的表面積，所以可以得出水蒸發(fā)快慢與水的表面積有關(guān)；
（2）要研究水蒸發(fā)的快慢與水的溫度的關(guān)系，應(yīng)控制水的表面積和水上方空氣流動(dòng)速度，故選A、C兩次實(shí)驗(yàn)過(guò)程；
（3）要想研究水蒸發(fā)的快慢與液體上方的空氣流動(dòng)情況有關(guān)，即需控制相同的表面積、相同的溫度，不同的空氣流動(dòng)情況，故選A、D兩圖，通過(guò)這里能看出，此處運(yùn)用了控制變量法進(jìn)行研究的．
（4）小凡同學(xué)的驗(yàn)證過(guò)程是錯(cuò)誤的，因?yàn)閺脑O(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)看他沒(méi)控制水的表面積相同；從得出結(jié)論的環(huán)節(jié)來(lái)看，他沒(méi)控制水的表面積相同．因?yàn)橹挥性谒谋砻娣e相同時(shí)，先蒸發(fā)完的蒸發(fā)的才快．
故答案為：（1）表面積；（2）AC；（3）水蒸發(fā)的快慢與液體上方的空氣流動(dòng)情況有關(guān)；（4）表面積．
點(diǎn)評(píng)： 本題主要考查學(xué)生對(duì)影響蒸發(fā)快慢因素的了解和掌握，以及控制變量法的應(yīng)用．
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chusan/306730.html
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