九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十二單元《化學(xué)與生活》單元綜合測(cè)試A卷
可能用到的相于原子質(zhì)量：H：1 C：12 N：14 O：16 Na：23 Cl：35.5 Ag：108 K:39 I:127
一.
1..寶慶豆腐干是邵陽(yáng)的一種特色食品，下列制作配料中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．辣椒 B.食鹽 C.優(yōu)質(zhì)大豆 D.植物油
2.下列物質(zhì)中，不屬有機(jī)物的是 （ ）
A．甲烷 B葡萄糖 C．碳酸 D．淀粉
3．葡萄糖的化學(xué)式為C6H12O6，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A. 含有三種元素，分別是碳、氫、氧元素
B.該分子的相對(duì)分子質(zhì)量為180
C.該分子中有6個(gè)氧原子、12個(gè)氫分子、6個(gè)碳原子
D.葡萄糖中C、H、O元素的質(zhì)量比為6?1?8
4.汶川大地震后，全國(guó)各地為災(zāi)區(qū)送去了大量白菜、胡蘿卜、油菜等蔬菜，這些物質(zhì)可直接為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是 （ ）
A.油脂 B.維生素 C.蛋白質(zhì) D.糖類(lèi)
5.構(gòu)成人體的主要物質(zhì)是
A.水 B.蛋白質(zhì) C.糖類(lèi) D.脂肪
6.人體中含量在0.01%以下的元素是
A.鈣、磷、鉀、鎂 B.鐵、鋅、硒、碘 C.碳、氫、氧、氮 D.鈣、鎂、氯、硫
7.人體如果缺少碘，往往會(huì)
A.引起貧血
B.引起食欲不振、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良
C.引起表皮角質(zhì)化和癌癥
D.引起甲狀腺腫大
8.下列食物中，含碘最豐富的是
A.黃豆、芹菜 B.海帶、紫菜 C.油菜、白菜 D.肉類(lèi)、蛋類(lèi)
9.能防止齲齒的微量元素是
A.鐵 B.鋅 C.鎂 D.氟
10.無(wú)機(jī)鹽約占人體重的
A.1% B.1/3 C.4%左右 D.2/3
11.含鐵豐富的食物有利于
A.佝僂病患者 B.骨質(zhì)疏松癥患者 C.貧血患者 D.營(yíng)養(yǎng)不良的人
12.下列習(xí)慣不利于學(xué)生健康成長(zhǎng)的是（ ）
A.長(zhǎng)期飲用蒸餾水防止“病從口入”
B.均衡攝入糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素
C.拒絕吸煙，主動(dòng)呵護(hù)自身健康
D.積極參加“冬季長(zhǎng)跑”提高自身素質(zhì)
13.鋅對(duì)青少年兒童身體發(fā)育有重大作用，為了補(bǔ)鋅應(yīng)多食用的食品種類(lèi)是
A.海產(chǎn)品、奶類(lèi)、豆類(lèi) B.綠色蔬菜、豆類(lèi)、奶類(lèi)
C.肝臟、蛋、芹菜 D.海產(chǎn)品、加碘鹽、水產(chǎn)品
14.處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年應(yīng)多吃
A.含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和脂肪豐富的食物
B.含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素豐富的食物
C.含淀粉、脂肪豐富的食物
D.含脂肪、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物
15.材料是人類(lèi)文明進(jìn)步的標(biāo)志.圖12-21中不同時(shí)代物品的材料在加工、制取過(guò)程中只發(fā)生物理變化的是 （ ）
A.石器 B.青銅器 C.鐵器 D.高分子材料
16．一只小貓安然無(wú)恙地坐在一個(gè)高溫火焰灼燒的平板上，制作該平板的材料必須具備的性質(zhì)為（ ）
A．透氣 B．導(dǎo)電 C．絕熱 D．透水
17．BGO是我國(guó)研制的一種閃爍的晶體材料，曾用于諾貝爾獎(jiǎng)獲得者丁肇中的著名實(shí)驗(yàn)。BGO是鍺酸鉍（化學(xué)式為Bi4Ge3O12）的簡(jiǎn)稱(chēng)。已知在BGO中鍺（Ge）的化合價(jià)與GeO2中鍺的化合價(jià)相等，則在BGO中鉍（Bi）的化合價(jià)為（ ）
A．+2 B．+3 C．+4 D．+5
18．發(fā)展綠色食品，避免“白色污染”，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，是保護(hù)環(huán)境，提高人類(lèi)生存質(zhì)量的主要措施。通常的“白色污染”是指（ ）
A．冶煉廠排放的白色煙塵 B．石灰窯放出的白色粉塵
C．聚乙烯等白色塑料垃圾 D．白色建筑材料垃圾
19．人體通過(guò)食物獲得蛋白質(zhì)的主要作用是
A. 與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變成葡萄糖
B.在腸胃道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸
C.調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病
D.維持恒定體溫提供能量
20．有關(guān)專(zhuān)家提出了“以廢制廢”的治理污染新思路，并且起到了一定的成效。如冶煉鋼鐵時(shí)，為了減少煤中硫燃燒生成的二氧化硫所造成的污染，一般是在煤燃燒時(shí)添加生石灰或石灰石進(jìn)行固硫（主要是利用氧化鈣與二氧化硫反應(yīng)生成亞硫酸鈣）。根據(jù)這一原理，有人將造紙廠回收的堿白泥（主要成分為：CaCO3和NaOH）摻進(jìn)煤中進(jìn)行固硫。用堿白泥固硫時(shí)，下列所寫(xiě)的化學(xué)方程式中可能發(fā)生的是（ ）
�、賁 + O2 SO2；②CaCO3 CaO + CO2↑；③CaCO3 + 2NaOH == Ca(OH)2 + Na2CO3
�、躍iO2 + CaO CaSiO3；⑤SiO2 + 2NaOH == Na2SiO3 + H2O；
A．①②③ B．②③④ C．③④⑤ D．①②④⑤
二.題（共36分）
21.（6分）營(yíng)養(yǎng)素包括 、 、 、 、
和 六大類(lèi)。
22（4分）香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有CO，CO能使人中毒的原因是
23.（6分）在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。
(1)食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、 、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類(lèi)，通常稱(chēng)
為營(yíng)養(yǎng)素。下列各類(lèi)食物中含淀粉最豐富的是 (填字母)。
(2)小華經(jīng)常食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，你覺(jué)得小華體內(nèi)缺少的元素是 (填
序號(hào))。
①鐵 ②硒 ③鈣 ④鋅
24．（3分）在口中咀嚼米飯和饅頭時(shí)會(huì)感到有甜味，這是因?yàn)?，它能將食物中部分淀粉催化水解為麥芽糖的緣故。
25．（7分）研究表明，人體能夠吸收的是可溶性的鈣鹽。某補(bǔ)鈣品的主要成分為碳酸鈣，若每粒鈣片含1g碳酸鈣，則含鈣元素 g，碳酸鈣是常見(jiàn)補(bǔ)鈣品中鈣元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的，但在人體吸收利用的過(guò)程中需消耗大量的胃酸，寫(xiě)出有關(guān)的化學(xué)方程式 。為了更好地吸收鈣元素，胃酸缺乏的人，服用該補(bǔ)鈣品的最好時(shí)間是在 （填“飯前”、“飯后”、或“飯中”），用文字簡(jiǎn)述理由：
26.（4分）2008年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)被共同授予錢(qián)永鍵（美籍華裔）等三位科學(xué)家，以表彰他們?cè)诰G色熒光蛋白質(zhì)發(fā)現(xiàn)和研究方面所做的貢獻(xiàn).蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一.（1）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是 （填字母）.
A.白菜 B.饅頭 C.雞蛋 D.蘋(píng)果
�。�2）牛奶中也富含蛋白質(zhì)，眾所周知：①用加熱的方示可以殺滅牛奶中的細(xì)菌以達(dá)到消毒的目的；
�、谒崮讨泻写罅康挠幸婢ㄈ缁钚匀樗峋荒芗訜岷箫嬘�.
上述兩種做法的共同原因是 .
27.（6分）鉛是一種用途廣泛的重金屬，但它進(jìn)入人體會(huì)嚴(yán)生影響神經(jīng)、腎臟等系統(tǒng)，尤其阻礙兒童的智力發(fā)育.目前，我國(guó)少兒血鉛含量偏高，兒童群體鉛中毒事件時(shí)有發(fā)生.
�。�1）古代煉丹經(jīng)常用到鉛丹. 鉛丹跟硝酸發(fā)生反應(yīng)“鉛丹+4HNO3====PbO2+2Pb（NO3）2+2H2O”,則鉛丹的化學(xué)式是 .
�。�2）氧化鉛學(xué)作為陶釉的成分，以?xún)?yōu)化陶瓷坯體的性能，但它易溶于醋酸、熱堿，從而使毒鉛溶出.為減少陶釉中鉛的溶出，現(xiàn)代陶瓷業(yè)多將氧化鉛預(yù)先制成硅酸鉛后再使用.請(qǐng)你據(jù)此推測(cè)硅酸鉛的化學(xué)性質(zhì)： （寫(xiě)出1條即可）.
�。�3）鉛的化合物多有鎮(zhèn)驚、殺蟲(chóng)和解毒等藥效（如PbS和Pb3O4）,有的還用于美白類(lèi)化妝品（如PbO）.但是，醫(yī)生一定會(huì)嚴(yán)格要求使用者“只可暫用，并嚴(yán)密觀察”.這是為什么呢？ .
三.實(shí)驗(yàn)與簡(jiǎn)答題（共12分）
28（12分）.隨著科技的進(jìn)步，食品防腐技術(shù)在不斷發(fā)展。
（1)在食品包裝袋中放置抗氧化劑是常用的防腐方法。鐵粉是常用的抗氧化劑，俗稱(chēng) “雙吸劑”，原因是 。
(2)亞硝酸鈉(NaNO3)也是一種常用的防腐劑。結(jié)合下圖“小資料”回答問(wèn)題：
①食品添加亞硝酸鈉的量要嚴(yán)加控制，我國(guó)規(guī)定肉類(lèi)灌腸中，亞硝酸鈉的最高添加標(biāo)準(zhǔn)為
150g／kg，以此計(jì)算，500g30％的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產(chǎn)肉灌腸 千克。
②針對(duì)資料，小明設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：
A B
實(shí)驗(yàn)A中觀察到的現(xiàn)象是 ，反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。實(shí)驗(yàn)B觀察到溶液由淺綠色變?yōu)辄S色，小明設(shè)計(jì)上述實(shí)驗(yàn)的目的是 。
③亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體不可能是 (填字母)。
A．NO2 B．NH3 C．N2 D．SO2
答案：(1)鐵粉能吸收氧氣和水分
(2)①1000 ②鐵粉逐漸消失，有氣泡冒出，溶液變?yōu)闇\綠色
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ 探究亞硝酸鈉能否將二價(jià)鐵轉(zhuǎn)化三價(jià)鐵 ③BCD
四.（共12分）
29.（4分）碘（I）是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)元素之一。碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO3），食用碘鹽可以有效地預(yù)防碘缺乏病。請(qǐng)計(jì)算：
（1）碘酸鉀的相對(duì)分子質(zhì)量 ，
�。�2）若要獲取2.54g碘，需要碘酸鉀 g 。
30.（8分）味精是常用的調(diào)味品，某味精由谷氨酸鈉（化學(xué)式為C5H8NO4Na）和少量的氯化鈉組成，為了測(cè)定該味精中谷氨酸鈉的含量，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：取該味精樣品5.50g，溶于蒸餾水中，加入足量的硝酸銀溶液（谷氨酸鈉與硝酸銀溶液不反應(yīng)），充分反應(yīng)后過(guò)濾、洗滌、烘干、稱(chēng)量，得到沉淀1.35g.計(jì)算：
（1）該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù).（計(jì)算結(jié)果精確到1%）（2）食用該味精3.60g，能為人體提供多少克鈉元素？（計(jì)算結(jié)果精確到0.01g）
九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元《化學(xué)與生活單元綜合測(cè)試A卷答案
一.
1234567891011121314151617181920
CCCBABDBDCCAABACBCBD
二.
21.蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水
22．CO極易與血紅蛋白結(jié)合，使血紅蛋白不能再與O2結(jié)合，人就會(huì)缺氧窒息死亡。
23.（1）維生素，B；（2）④ 17．
24.唾液中含有淀粉酶
25.0.4；CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；飯中；食物進(jìn)入胃內(nèi)能刺激胃分泌大量胃酸，有利于碳酸鈣的溶解，更易被人體吸收。
26.（1）C；（2）加熱會(huì)使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性
27.（1）Pb3O4（2）難溶于酸、堿（或化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定）（3）嚴(yán)防鉛中毒
三.
28.(1)鐵粉能吸收氧氣和水分；(2)①1000；②鐵粉逐漸消失，有氣泡冒出，溶液變?yōu)闇\綠色；Fe+2HCl=FeCl2+H2↑；探究亞硝酸鈉能否將二價(jià)鐵轉(zhuǎn)化三價(jià)鐵；③BCD
四.
29.（1）214；（2）4.28
30.（1）解：設(shè)該味精中含NaCl的質(zhì)量為x.
AgNO3+NaCl===AgCl↓+NaNO3
58.5 143.5
x 1.35g
則該味精中谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：
�。�2）3.60g該味精華樣品中含谷氨酸鈉的質(zhì)量為：3.60g×90%=3.24g，則食用3.60g該味精含鈉元素的質(zhì)量為：
答：略。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/chusan/90353.html
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