【—初中一年級：真菌知識材料分析題】下面是關(guān)于真菌的知識題目，跟你一段材料根據(jù)材料回答問題。

　　夏天吃剩的飯菜很容易變質(zhì)，你知道這是什么原因嗎?為了使剩飯保留的時間長一些，某同學(xué)設(shè)計了一組實(shí)驗進(jìn)行探究。下面是他的實(shí)驗過程。取同一餐的剩飯，等量分裝到4個相同的耐高溫的玻璃杯中，用塑料薄膜將杯口封好，然后分別將4個玻璃杯進(jìn)行處理：①微波爐中加熱1分殺菌;②高壓鍋蓋氣閥后10分;③蒸鍋水沸騰后10分;④不做任何處理。然后，將上述4個玻璃杯均放在室溫的環(huán)境中，每天進(jìn)行觀察比較。

　　請你思考：

　　(1)上述四種處理方式中，你認(rèn)為最好的方法是 。

　　(2)設(shè)置第4種方式的目的是 。

　　(3)為什么要用塑料薄膜將玻璃杯的杯口封起來?如果不封，結(jié)果會怎樣?

　　參考答案

　　(1)②;(2)起對照作用;(3)防止空氣中微生物進(jìn)入玻璃杯中。如果不封口就達(dá)不到滅菌的效果了。

　　隨著新課標(biāo)的改進(jìn)，這種出題方式也隨之躍出，很可能會在考試中出現(xiàn)，請同學(xué)們注意這一點(diǎn)。

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