“杭州部分不法奶茶店銷售的珍珠奶茶中除了各種食品添加劑外,根本沒(méi)有‘奶’和‘茶’,就連嚼勁十足的‘珍珠’,也不過(guò)是多種添加劑的混合產(chǎn)物而已……吉林大學(xué)化學(xué)系姜老師看了‘珍珠’的配料后表示,被稱為‘塑料珍珠’一點(diǎn)也不為過(guò)!
下午記者走訪市區(qū)解放路上的幾家奶茶店,奶茶店的營(yíng)業(yè)員都表示不知道“珍珠”就是塑料,并保證自家的質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題。
位于市區(qū)解放路上的“街爽”奶茶店店主告訴記者,奶茶里‘珍珠’的原料是木薯淀粉,與湯圓的成分一致,對(duì)于身體沒(méi)有什么害處。奶茶中的茶,是店員每天早上用茶葉泡制的。
不過(guò)這位店主也說(shuō),奶茶這種東西尤其是‘珍珠’,不易消化,小孩子還是少吃為好,畢竟現(xiàn)在的奶茶市場(chǎng)還不是很規(guī)范。
市區(qū)解放路“街客”奶茶店的營(yíng)業(yè)員稱,杭州出現(xiàn)使用奶精、塑料、芒硝和工業(yè)氯化鎂等化學(xué)品制作奶茶,他們暫時(shí)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)!敖挚汀蹦滩璧脑??黑珍珠、果汁、布丁和果醬,都是由廠家統(tǒng)一配送,經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè)過(guò)的合格產(chǎn)品。這位營(yíng)業(yè)員稱,可能一些小的奶茶店會(huì)使用奶精,使奶香更加香濃,以此來(lái)提高利潤(rùn)。
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