“杭州部分不法奶茶店銷售的珍珠奶茶中除了各種食品添加劑外，根本沒有‘奶’和‘茶’，就連嚼勁十足的‘珍珠’，也不過是多種添加劑的混合產(chǎn)物而已……吉林大學(xué)化學(xué)系姜老師看了‘珍珠’的配料后表示，被稱為‘塑料珍珠’一點(diǎn)也不為過。”
下午記者走訪市區(qū)解放路上的幾家奶茶店，奶茶店的營業(yè)員都表示不知道“珍珠”就是塑料，并保證自家的質(zhì)量沒問題。
位于市區(qū)解放路上的“街爽”奶茶店店主告訴記者，奶茶里‘珍珠’的原料是木薯淀粉，與湯圓的成分一致，對于身體沒有什么害處。奶茶中的茶，是店員每天早上用茶葉泡制的。
不過這位店主也說，奶茶這種東西尤其是‘珍珠’，不易消化，小孩子還是少吃為好，畢竟現(xiàn)在的奶茶市場還不是很規(guī)范。
市區(qū)解放路“街客”奶茶店的營業(yè)員稱，杭州出現(xiàn)使用奶精、塑料、芒硝和工業(yè)氯化鎂等化學(xué)品制作奶茶，他們暫時(shí)沒有聽說。“街客”奶茶的原料??黑珍珠、果汁、布丁和果醬，都是由廠家統(tǒng)一配送，經(jīng)有關(guān)部門檢測過的合格產(chǎn)品。這位營業(yè)員稱，可能一些小的奶茶店會(huì)使用奶精，使奶香更加香濃，以此來提高利潤。
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