1920年他利用受聘到廈門集美師范、松江第三中學(xué)等擔(dān)任化學(xué)教員的機(jī)會，考察我國化學(xué)技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r。當(dāng)時我國目的化學(xué)工業(yè)多限于制造漆、堿和一些無機(jī)鹽產(chǎn)品，不僅未能和我國歷史悠久的造紙術(shù)、制造火藥、發(fā)酵術(shù)等化學(xué)工藝技術(shù)相稱．和西方發(fā)達(dá)的資本主義國家相比，則差距更大。他深感我國化學(xué)技術(shù)太落后，化學(xué)技術(shù)人才太缺乏，逐步萌發(fā)了“科學(xué)救國”、“教育救國”的思想。1923年，他考取公費赴美國留學(xué)，先在美國加州大學(xué)(插班四年級）讀化學(xué)；1924年又成為美國哈佛的研究生，兩年后獲得了哈佛大學(xué)理學(xué)碩士學(xué)位。1926年他回國后任上海光華大學(xué)化學(xué)系教授，1927年后任南京中央大學(xué)化學(xué)系教授。張江樹是中國化學(xué)會的創(chuàng)辦人之一，1932年參與發(fā)起成立中國化學(xué)會，1941?-1943年當(dāng)選為第8至10屆理事，并曾任1?3屆《化學(xué)》編委。1986年，中國化學(xué)會在祝賀他從事化學(xué)工作50年時贈于的榮譽(yù)證書上寫道：“建會元勛一代師表”，正是張江樹一生業(yè)績的寫照。
1949年，他擔(dān)任中央大學(xué)化學(xué)系主任和理學(xué)院院長。當(dāng)時國民黨政府砍把學(xué)校遷往臺灣，遭到張江構(gòu)拒絕。為了護(hù)校，他參加了由進(jìn)步教師組織的“校務(wù)維持委員會”，積極支持進(jìn)步的學(xué)生運動。置國民黨反迫害和要抉于不顧，表現(xiàn)了一名愛國知識分子的氣節(jié)。1950至1951年，張江樹先后擔(dān)任了南京大學(xué)教務(wù)長、理學(xué)院院長，南京工學(xué)院籌備委員會主任委員和江蘇省人民政府委員等職。當(dāng)時他曾收到過國民黨特務(wù)寄來的的恐嚇匿名信，但他對黨、對社會主義建設(shè)事業(yè)的堅定信念卻從未動搖過。
1952年，中央人民政府委任張江樹為華東化工學(xué)院院長，并任上海市人民政府委員，從此，他又為創(chuàng)一所高等化工院校付出了艱苦的勞動和心血。在教育經(jīng)費不足的情況下，他帶領(lǐng)華東化工學(xué)院的全體師斗，勤儉辦學(xué)。從簡陋的教室、宿舍和實驗室開始，邊教學(xué)、邊建設(shè)，這一傳統(tǒng)使華東化工學(xué)院在上海高等視為勤儉辦學(xué)的標(biāo)兵。他從學(xué)科設(shè)置、師資隊伍建設(shè)、科研工作、學(xué)生教育直到行政管理、事無巨細(xì)都一一他的辛勤努力下，使華東化工學(xué)院在較短的時間內(nèi)已初具規(guī)模，并于1960年10月被列為全國重點院校。
1949年，張江樹加入中國民主同盟，歷任民盟中央委員。1956年加入中國共產(chǎn)黨。1989年10月8日逝世于上海，享年91歲。
20世紀(jì)初葉，我國的化學(xué)工業(yè)猶如一個蹣跚學(xué)步的幼兒，開始走上了艱難的發(fā)展道路，在此期間，雖然一些民族資本家在沿海大城市建起幾個化工廠，主要生產(chǎn)輕化工產(chǎn)品。但是基礎(chǔ)十分薄弱，品種少，產(chǎn)量低，技術(shù)水平差。至于化學(xué)研究，當(dāng)時在我國幾乎處于空白狀態(tài)。張江樹從小就立下報國志，他在從事化學(xué)教學(xué)同時，一直孜孜不倦地進(jìn)行化學(xué)科學(xué)研究。1928年，他合作的第一篇論文“氯化亞鉈25℃時在水、硫酸鎂水?液和硝酸鑭水溶液中的溶解度"在《美國化學(xué)會會志》上發(fā)表，嗣后，又發(fā)表了“銅與鹽酸之化學(xué)作用"、“用電共振法測定電解常數(shù)及電矩、氯化亞銅在不同溶液中的溶解度”、“陽起石的分析”、“中國之電化學(xué)研究”等10余篇論文。
在化學(xué)教學(xué)中，張江樹更是兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。中國科學(xué)院院士黃耀曾在回憶張江樹老師的文章中寫道：“1930年我考入南京中央大學(xué)化學(xué)系。剛進(jìn)學(xué)校，一些高年級的同學(xué)告訴我，化學(xué)系最難通過的課程是物理化學(xué)，而教物理化學(xué)的老師便是張江樹先生。我進(jìn)入三年級攻讀物理化學(xué)，并不覺得十分困難。因為張老師教書．概念清晰，條理分清，但他高亢的喉音，聲震屋宇，使同學(xué)有些望而生畏。特別是“吊黑板”，當(dāng)他點名叫某某同學(xué)上來做示范演算時短短的4分鐘時間內(nèi)，如果同學(xué)做不出，他會一再提示，但學(xué)生不無有點膽怯心驚。然而張老師實在是和藹可親的。特別是他從研究室走向科學(xué)館時，往往穿的是長衫布履，毫無大教授的架子。張老師非常重視實驗，當(dāng)我們做物化實驗，雖有助教輔導(dǎo)，但每次他必親臨現(xiàn)場，使我們非常感動�！�
三四十年代，中國高等化工教育受到半封建半殖民地的影響，大學(xué)教學(xué)中幾乎全部采用外國教材。針對這一情況，張江樹在從事教學(xué)與科學(xué)研究的同時，開始致力于編寫中文教材。1945年，他編寫的《理論化學(xué)實驗》一書問世了，這是我國化學(xué)家編寫的第一本物理化學(xué)教材。期間，他還編寫了《電池》和《化學(xué)教學(xué)法》等教材。
中華人民共和國成立后，張江樹先后擔(dān)任許多行政職務(wù)，占去了他不少的時間和精力，但他仍然關(guān)心著教材建設(shè)。他綜合分析了國家建設(shè)和各部門的科學(xué)發(fā)展中帶關(guān)鍵性和普遍性的問題，認(rèn)為我國第一個五年計劃的一些重點研究項目，如原子能和平利用、抗生素、高聚物、石油等都和物理化學(xué)有著密切的關(guān)系，他認(rèn)為物理化學(xué)對于充分運用自然財富、選擇最佳工藝過程及最有效地控制工藝過程能起到很大的作用，因此迫切需要編寫一本能結(jié)合中國國情的物理化學(xué)教材。于是，他查閱了大量的國內(nèi)外資料，組織并領(lǐng)導(dǎo)了物理化學(xué)教材的編寫工作，并以“簡潔、精煉、清晰、明了”為新教材的特色。1959年，由他主編的《物理化學(xué)與膠體化學(xué)》一書由高等教育出版社正式出版，成為我國第一部供工科大學(xué)使用的物理化學(xué)統(tǒng)編教材，為以后高等院�；そ滩牡木帉懙於嘶A(chǔ)。
長期以來，張江樹主持教育部高等工科院�；瘜W(xué)教材的編寫，在普通化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)等化學(xué)課程建設(shè)方面做了大量的工作，60年代，我國第一次系統(tǒng)地出版了工科化學(xué)的整套教材。3培育幾代人才
張江樹在從事高等化學(xué)教育的幾十年間，素以嚴(yán)以律己、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)著稱。無論是面對國民黨反動派的例行逆施，還是身受“四人幫”的殘酷迫害，他都能大義凜然、愛憎分明、堅持真理�！拔幕蟾锩逼陂g，張江樹雖然受到?jīng)_擊和迫害，但他堅信這只是一片烏云，遮不住和煦的陽光。粉碎“四人幫”后，1976年，他曾賦詩一首以表達(dá)他的心情和志趣：
黍谷陽生幫會催，軍民同慶喜聯(lián)懷。團(tuán)結(jié)最能除反側(cè)，啟先還得靠寒梅。
揭開鬼臉窮千態(tài)，重?fù)Q桃符第一回。百年大計須科技，老九中間培異材。
無論對青年教師、研究生，還是大學(xué)生，在業(yè)務(wù)上張江樹都嚴(yán)格要求，他既強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)，又重視實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，并親自為青年教師講解物理化學(xué)課程中的一些不易闡明的概念和為學(xué)生講授“熵”等一些較難的章節(jié)。張江樹對于物理化學(xué)中的熱力學(xué)第二定律有精辟的見解，他提出的“不可逆度”的概念，一直為華東化工學(xué)院物理化學(xué)教學(xué)所用。近年來，由于能量有效利用問題日益受到工程技術(shù)的重視，“不可逆度”的概念又得到進(jìn)一步的發(fā)展。他十分強(qiáng)調(diào)教學(xué)實驗，注重基本操作和技能的訓(xùn)練，要求青年教師、研究生和大學(xué)生自己動手，并不斷更新實驗內(nèi)容及設(shè)備。他對學(xué)生要求很嚴(yán)格，他認(rèn)為只有嚴(yán)格要求，才能培養(yǎng)出理論聯(lián)系實際并具有工作責(zé)任心的人。
“文化大革命”結(jié)束后，華東化工學(xué)院曾經(jīng)編寫過一本《物理化學(xué)》教材。當(dāng)時已80歲高齡的張江樹，在審閱初稿時，逐字逐句地閱讀和推敲書中每一條原理和每一個公式的敘述和推導(dǎo)過程，初稿上留下了密密麻麻工整而準(zhǔn)確的修改意見。他也十分注重高等院校的科學(xué)研究工作，不僅親自參加“重水”的研究項目，而且還倡儀每逢校慶日舉行科學(xué)研究報告會，熱情鼓勵在研究工作中有成績的人員。
張江樹擔(dān)任華東化工學(xué)院院長的近四十年間，在各項工作中講究實效，反對夸夸其談；推行精兵簡政，反對機(jī)構(gòu)重迭和人浮于事；講究節(jié)約，反對鋪張浪費；講究效率，反對公文旅行、相互扯皮及拖拉作風(fēng)。張江樹和藹可親、平易近人、關(guān)心同志，但又剛正不阿，對不良風(fēng)氣和行為敢于進(jìn)行批評，給人們留下了深刻的印象。
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