活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
洗干凈的蘋(píng)果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋(píng)果每人一小塊，放在干凈盤(pán)內(nèi)。
活動(dòng)過(guò)程：
1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
�。�1）有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來(lái)接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了蘋(píng)果。蘋(píng)果是從哪里拿出來(lái)的？（菜兜里的）
�。�3）吃了羊肉串和蘋(píng)果以后，洋洋怎么啦？（難受、肚子疼）
�。�4）洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對(duì)洋洋說(shuō)了什么？
（教師可代替"醫(yī)生"告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃；沒(méi)有洗、沒(méi)有削皮的水果也不能吃。）
2.進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類(lèi)似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無(wú)遮蓋的點(diǎn)心等。
3.現(xiàn)場(chǎng)示范：瓜果洗凈去皮。
4.請(qǐng)幼兒洗手、吃蘋(píng)果。
老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋(píng)果，可小朋友們的銷(xiāo)售干凈不干凈呢？誰(shuí)能告訴老師吃東西前要先干什么？
《不亂吃東西》
一、活動(dòng)目標(biāo)：
�。薄⑼ㄟ^(guò)真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
�。�、引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
�。场⑻岣咦晕冶Ｗo(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚(yú)》；圖片：
１、老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
�。�、過(guò)期的食物。
�。�、腐爛變質(zhì)的食物。
�。础⒓倜�、劣質(zhì)的食物。
�。�、沒(méi)洗干凈的；每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時(shí)在說(shuō)笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
三、活動(dòng)過(guò)程：
一、真實(shí)案例《卡在氣管里的五角星》（用講故事的形式即可！可以告訴幼兒這是一個(gè)真實(shí)的故事。）教師講解：這是一個(gè)真實(shí)的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時(shí)喘不氣來(lái)，晚上也睡不好覺(jué)。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個(gè)周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺(jué)，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車(chē)來(lái)到了離家很遠(yuǎn)的醫(yī)院，最后經(jīng)過(guò)一位有經(jīng)驗(yàn)的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個(gè)大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說(shuō)這個(gè)五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時(shí)來(lái)到了這里，要不會(huì)有生命危險(xiǎn)的。經(jīng)過(guò)醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說(shuō)："以后，一定不能把一些危險(xiǎn)的東西放入口中。"講述完后提問(wèn)：
�。�、這個(gè)故事的名稱(chēng)叫什么？
�。病堼埖纳眢w好受嗎？
�。�、一開(kāi)始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎？為什么？
�。础堼埖陌职�、媽媽心里怎樣？
�。怠⒆詈�，醫(yī)生從他氣管里取出了什么？為什么會(huì)這樣？
�。�、醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么？
�。�、你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中？
小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥�，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。
二、觀看課件引導(dǎo)幼兒討論
１、課件《進(jìn)餐時(shí)》
內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢�，跑鬧。
觀看后討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎？為什么？
小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。
�。病⒄n件《肚子為什么疼》
食品健康活動(dòng):《貓媽媽的小吃》
活動(dòng)目標(biāo)：
1.進(jìn)一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手
2.初步了解什么的"地溝油"，并學(xué)會(huì)拒絕路邊的小吃
3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對(duì)身體的重要性
活動(dòng)準(zhǔn)備：正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃（燒烤串、羊肉串等）圖片、地溝油的圖片
活動(dòng)過(guò)程：
一.出示正確洗手的步驟圖，引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法
1.師幼一起邊念洗手歌，邊做洗手的動(dòng)作，進(jìn)一步鞏固洗手方法"手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關(guān)節(jié)，搓一搓，小指頭
2.提問(wèn)：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會(huì)怎么樣？（引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)洗手的重要性）
3.小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友
二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理
1.教師語(yǔ)言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情"可是呀，有一個(gè)小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎？"
2.教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃（燒烤串、羊肉串等）的圖片
1)提問(wèn)：小狗為什么生病了？當(dāng)小狗想買(mǎi)貓媽媽的小吃時(shí)，狗媽媽說(shuō)了什么？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答）
2)提問(wèn)：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時(shí)，貓媽媽說(shuō)了什么？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答）
3)提問(wèn)：貓媽媽說(shuō)她的小吃全都是用地溝有炸的，你知道什么是地溝油嗎？地溝油對(duì)身體有什么壞處？（根據(jù)幼兒回答，出示地溝油的圖片小結(jié)：地溝油是從下水道里撈上來(lái)的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買(mǎi)給客人。如果吃了地溝油就會(huì)生病，地溝油可以導(dǎo)致癌癥，對(duì)我們的身體健康危害很大2.請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)，除了在路邊的小吃攤上見(jiàn)過(guò)地溝油，哪里還有地溝油？
小結(jié)：所以我們不能吃路邊的食物，因?yàn)樗鼈兛赡苁怯玫販嫌凶龅�，而且路邊的�?xì)菌、灰塵很多，吃了容易生病
三.師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害？
1.請(qǐng)小朋友回家告訴自己的朋友和親人
2.制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/youer/373401.html
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