一.設(shè)計意圖
“湯圓”這個活動是我班主題活動“美好家園”之家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃之一。湯圓也是小朋友比較熟悉的小吃，而且也很喜歡吃，但他們并不知是我們武漢風(fēng)味小吃的特色之一，通過開展愛家鄉(xiāng)的系列活動，使幼兒不僅了解了家鄉(xiāng)的發(fā)展變化和風(fēng)土人情以及很多新添的景點，而且還增添了許多自豪感，更加激發(fā)了他們愛家鄉(xiāng)的情感。
我把做湯圓與泥工相結(jié)合，是因為我發(fā)現(xiàn)幼兒在玩泥工時很感興趣，都樂意動手操作，這樣正好將生活與藝術(shù)相結(jié)合，既教給幼兒泥工的基本方法，又讓幼兒親自動手操作，從而體驗生活和學(xué)習(xí)的樂趣，得到多方面的發(fā)展。
二.活動目標(biāo)
1.知道五芳齋的湯圓是武漢風(fēng)味小吃之一，從而增添幼兒的自豪感，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)情感。
2.學(xué)會做湯圓的基本方法，體驗共同分享成功的快樂與幸福。
三.活動準(zhǔn)備
1.知識經(jīng)驗的準(zhǔn)備
幼兒：認(rèn)識湯圓也吃過湯圓
教師：能講出五芳齋湯圓的特點和所獲的榮譽。
2.物質(zhì)材料的準(zhǔn)備
教師：湯圓粉和芯，電飯煲，音樂磁帶。請一個大班女孩扮新疆姑娘。
四.活動過程
1.新疆姑娘入場并介紹自己，提出自己的要求。
2.幼兒介紹武漢有特色的風(fēng)味小吃。
3.老師小結(jié)。
1.啟發(fā)幼兒說說湯圓的形狀與構(gòu)成。
2.老師示范湯圓的做法。
3、在音樂中幼兒操作，老師巡回指導(dǎo)。
1.煮湯圓，在等待的過程中請新疆姑娘表演節(jié)目。
2.品嘗湯圓，共同分享快樂！
五.活動延伸
1.區(qū)域活動中，繼續(xù)鼓勵幼兒制作熱干面（撕紙），武昌魚（涂色）等活動，豐富生活的樂趣。
2.生活活動中，利用早點向幼兒介紹武漢更多的名點小吃。讓幼兒有更多的了解。
3.家庭教育中，家長向孩子介紹武漢的風(fēng)土人情和特色景點，更進(jìn)一步地了解家鄉(xiāng)，激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)愛的情感。
六.活動反思
活動結(jié)束后，我靜靜地坐在桌前對整個活動過程進(jìn)行了反復(fù)的回顧。雖然有很多可取的地方，但也有很多不足。
今天我只想就活動中不足的地方談?wù)劊员阍诮窈蟮幕顒又屑右愿倪M(jìn)，有所提高。第一是在思想上還是不夠放開，總怕幼兒亂，還是有點約束幼兒，作為一個創(chuàng)新課題組的成員，在活動中沒有很好地把握給幼兒一個探索比較的機(jī)會。如當(dāng)幼兒感覺到湯圓漿干時，而我的湯圓漿又不干，只知道自己在那說要多捏一下，而沒有讓幼兒自己去進(jìn)行比較，在比較中找出原因，得出答案。第二是在難點“打窩”的指導(dǎo)中，除自己示范以外，還應(yīng)該請一兩名幼兒再進(jìn)行一下示范，這樣幼兒就會更清楚地將芯包進(jìn)去。第三是幼兒操作時應(yīng)強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生要求。
通過從活動中找出不足，讓我更加知道了在下一次活動中應(yīng)該怎么做，這樣不斷地實踐——反思——再實踐，從中總結(jié)經(jīng)驗，我想我的教學(xué)水平也會不斷提高，一定會探索出一套對幼兒實施創(chuàng)新教育行之有效的方法。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/youer/448977.html
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