案例背景：

　　近段時間，有好多家長反映孩子在家不愛吃蔬菜，仔細觀察好多孩子在園也是挑食，在加上秋天來了，各種各樣的蔬菜上市了，幼兒可以接觸到各種各樣的蔬菜，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌知覺。主動構(gòu)建的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織，未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。從而產(chǎn)生了《香香的蔬菜》這一主題。

　　案例目標(biāo)：

　　1.情感與態(tài)度目標(biāo)：通過讓幼兒認(rèn)識自然物的顏色，初步了解顏色的產(chǎn)生和作用，使幼兒喜歡顏色，并且能夠運用不同的表現(xiàn)形式來大膽的表現(xiàn)自己對顏色的喜愛之情。

　　2.能力與知識目標(biāo)：通過多種方式讓幼兒了解世界是豐富多彩的，引導(dǎo)幼兒能夠在游戲中遵守規(guī)則，能夠自我服務(wù)，能夠樂于幫助別人。

　　3.技能目標(biāo)：利用各種動手實踐活動及游戲，鍛煉幼兒的動手操作能力和協(xié)調(diào)能力。

　　4.創(chuàng)造能力培養(yǎng)目標(biāo)：通過生活實踐活動，讓幼兒運用多種方法嘗試不同維度的思考，使幼兒產(chǎn)生積極參與活動的興趣。

　　案例描述：

　　活動一：認(rèn)識蔬菜

　　為了讓幼兒對蔬菜有一個籠統(tǒng)的認(rèn)識，我們充分利用家長資源，讓孩子在家長的幫助下收集各種蔬菜圖片，從而對蔬菜有一個初步的了解。

　　在幼兒對圖片上的蔬菜有了一個初步的認(rèn)識后，我們對孩子到院內(nèi)種植園地去認(rèn)識活生生的蔬菜，在這個過程中，孩子們通過看、聞、摸和聽老師講解，對蔬菜又有了一個新的認(rèn)識。

　　活動實錄：

　　明浩說：“老師，我聞到了大蔥的香味”；

　　子逸說：“老師，我媽媽買的白菜是白的，咱這里的白菜怎么是綠的呀”？

　　樂樂說：“老師，我看到絲瓜是長方形的”。

　　嘉文說：“胡蘿卜的葉子這么長啊！”

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