1、 感受廚房里叔叔阿姨的辛苦，懂得要對他們的辛勤付出表示感謝。
2、 初步認(rèn)識廚房里的主要設(shè)備，初步了解廚房工作人員的勞動。
活動準(zhǔn)備：
1、教師事先與廚房聯(lián)系好參觀的具體時間。
2、幼兒已學(xué)習(xí)兒歌《炊事員》。
活動過程：
1、幼兒閱讀食譜。
教師組織幼兒到食譜前觀看、閱讀，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)每一天菜式的不同，激發(fā)幼兒的探究欲望，引發(fā)“到廚房參觀”的小區(qū)興趣。提問：
(1) 看看我們每天都吃些什么?
(2) 這些好吃的食物是誰做出來的?
(3) 想知道這些好吃的食物是怎么做出來的?
2、教師組織幼兒參觀食堂，觀察廚房里的叔叔阿姨的工作情景，感受他們的辛苦。
(1) 了解廚房里主要設(shè)備的名稱、用途，知道這些東西很大很笨重，使用起來很累，初步感受叔叔阿姨的辛苦。
(2) 觀察叔叔阿姨各自的工作，垃圾他們的工作流程，知道他們每天為小朋友開餐很忙碌、很辛苦。
指導(dǎo)語：大家看看，叔叔阿姨在做什么?他們是怎樣做的?
(3) 討論:叔叔阿姨除要做飯、做菜，還要干什么?
3、幼兒嘗嘗飯菜。
教師請幼兒聞聞菜和飯的香味，嘗嘗菜的味道，告訴幼兒這些都是叔叔阿姨辛勤工作做出來的，建議幼兒用掌聲謝謝叔叔阿姨，并說說叔叔阿姨這么辛苦，我們小朋友應(yīng)該怎么做。(引導(dǎo)幼兒說出對他們有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食等。)
4、教師和幼兒一起朗誦兒歌《炊事員》，表達(dá)多廚房叔叔阿姨的感激之情。 教學(xué)隨筆：
教學(xué)反思;
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