一款兒童牛奶的配料表中，食品添加劑共有10種。
專家提醒
兒童牛奶保健功效多為噱頭，建議飲用普通牛奶
在市場乳制品貨架上擺放著琳瑯滿目的兒童牛奶，部分商家宣稱能開發(fā)兒童智力、促進胃腸健康及補充鈣鐵鋅等功效，而記者發(fā)現(xiàn)市場中絕大多數(shù)相關(guān)產(chǎn)品均含有食品添加劑，其中某品牌兒童牛奶中的食品添加劑共有10種。國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅提醒：兒童牛奶盡量少喝。
兒童牛奶價格不低銷量不錯
近年來，兒童牛奶成為液態(tài)奶市場中商家主打品種之一，形形色色以兒童為主要對象的牛奶產(chǎn)品占據(jù)了牛奶貨架的醒目位置。昨日，記者在西崗區(qū)一家大型超市中看到，兒童牛奶多達七八種。同時，其相關(guān)產(chǎn)品中均號稱采用了獨特配方，添加有DHA、果蔬、維生素以及一些微量元素，部分產(chǎn)品的外包裝上印有開發(fā)智力、補充鈣鐵鋅、強健骨骼等字樣。
記者注意到，兒童牛奶比普通牛奶價格高很多，一盒125毫升的兒童牛奶售價在2元錢以上，一個包裝有4盒，最低售價也要在9元錢左右。而市場上，巴氏鮮奶和純牛奶500毫升售價在4元錢左右。
盡管價格是普通牛奶的1倍左右，兒童牛奶仍贏得了不少家長的青睞，在超市中，記者看到很多家長都給孩子購買相關(guān)產(chǎn)品�！拔覂鹤犹貏e喜歡喝兒童牛奶，每次帶他來超市都會買一包。”市民張女士的兒子今年四歲半，她對孩子的飲食控制得非常嚴(yán)格，堅決不讓孩子吃零食或喝飲料，喜歡購買專門為兒童開發(fā)的食品，“這些牛奶里面添加不少營養(yǎng)成分，我覺得對孩子身體有益處�！睆埮�士覺得兒童牛奶應(yīng)該屬于營養(yǎng)品。
一盒兒童牛奶10種添加劑
很多家長認(rèn)為兒童牛奶屬于健康食品，并富含多種營養(yǎng)成分。然而昨日記者在市場上發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)兒童牛奶產(chǎn)品中均含有食品添加劑，其中某品牌兒童牛奶中的食品添加劑達到10種。
在該品牌兒童牛奶飲品的配料表中，記者看到，食品添加劑包括羧甲基纖維素鈉、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、瓜爾膠、三聚磷酸鈉、安賽蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、黃原膠、食用香精。記者查詢資料了解到，以上食品添加劑有增稠、增加酸味、甜味以及調(diào)和香味等作用。
另外一種兒童牛奶中含有5種食品添加劑，分別是蔗糖脂肪酸酯、單硬脂肪甘油酯、維生素C、磷酸三鈉、食用香精。同時產(chǎn)品類型標(biāo)注為全脂調(diào)制乳。在這些兒童牛奶產(chǎn)品的外包裝上，記者注意到，部分產(chǎn)品標(biāo)注適合3~6歲兒童，絕大多數(shù)產(chǎn)品則沒有標(biāo)注適合人群。記者購買了一款產(chǎn)品，飲用后發(fā)現(xiàn)甜味較大。
專家提醒
兒童牛奶盡量少喝
那么市場中的兒童牛奶產(chǎn)品是否如宣傳中所說的那樣健康呢？相關(guān)營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，兒童牛奶產(chǎn)品所宣稱的保健功能必須按規(guī)定進行相關(guān)實驗研究，同時申請保健食品的批號，而目前市場上的兒童牛奶并無保健食品的批號。喝了這些產(chǎn)品是否有這些保健效果，無法證明�！爸灰獦�(biāo)注了營養(yǎng)成分應(yīng)該說都是含有的，但是是否能起到作用，標(biāo)準(zhǔn)含量是否真實，這是問題的關(guān)鍵。”國際包裝協(xié)會秘書長董金獅表示。
相關(guān)營養(yǎng)專家認(rèn)為，兒童牛奶中通常會添加糖和蜂蜜等甜味物質(zhì)，有些產(chǎn)品還加入牛奶香精或香蘭素等香味劑，讓孩子更愛喝。董金獅認(rèn)為，牛奶中應(yīng)該是不含有添加劑的，同時，食品添加劑分為營養(yǎng)型和非營養(yǎng)型，部分添加劑主要是為了追求口感。
董金獅表示，兒童牛奶并不一定影響兒童身體健康，但它是否具備其宣傳的功能還需家長自行判斷，“為了這些營養(yǎng)成分，還要喝進去各種添加劑，不一定劃算�！倍�金獅說，兒童牛奶產(chǎn)品盡量少喝，尤其是3歲以下兒童。
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