上海，是我小時(shí)候生活的城市，上海的美食更是令我難以忘記，今天，我要去往的場所是——環(huán)球港。因?yàn)榄h(huán)球港離表妹畫畫的地方很近，所以舅媽帶我去哪里嘗了嘗讓我回味的美食……
那天，舅媽和我送完表妹，就決定帶我去環(huán)球港玩一玩，剛來到環(huán)球港外面，就看到了一些“桃花樹”，雖然是假的，但是包裝的十分精美；旁邊的人偶，站在桃花旁邊，仿佛十分精神呢！
我依舊還記得那個(gè)人偶的樣子：長得憨憨的，穿著士兵的衣服，手拿一個(gè)小孩子最愛吃的東西——棒棒糖。不知道為什么，突然覺得士兵好可愛！
走進(jìn)環(huán)球港，你會看到一塊立體的牌子，上面寫著“圣誕快樂”，令人覺得很溫馨！
環(huán)球港里有許多餐飲店：避風(fēng)塘、小楊生煎、鮮芋仙……真是數(shù)不勝數(shù)�。∵@三樣只是我吃過，還有其他更多的好吃的東西呢！
先來說說鮮芋仙吧！
鮮芋仙在上海頗有名度，它的味道鮮美，我在那里吃的是：香芋＋年糕＋珍珠，再加上湯的滋味，別提有多美好呢！我坐在鮮芋仙的店里享受著湯的美味，沉浸在自己的世界里，不能自拔……
我最喜歡的是小楊生煎了，因?yàn)槲胰隂]去上海了，也非常想念我最喜歡的生煎了，我還記得有一次，爸爸叫我和姐姐一起陪他去醫(yī)院看牙，路上看到了一家賣生煎的店，爸爸問我：“你餓了嗎？要不要吃生煎？要的話我給你買。”
爸爸去店里給我和姐姐各買了4個(gè)生煎，再去醫(yī)院的路上，我咬開了一個(gè)生煎，“��！怎么這么燙！”可是我并沒有發(fā)現(xiàn)，那湯從我衣服上流了下來，流到了褲子上，結(jié)果，羽絨服上就從此有了一個(gè)印子。
避風(fēng)塘在上海，店外每天排隊(duì)的人最多，那天，小舅媽邀請我們?nèi)ケ茱L(fēng)塘吃個(gè)飯，因?yàn)槲覀兒苌偃ド虾�，所以舅媽特別邀請我們?nèi)コ燥垺１茱L(fēng)塘里的菠蘿飯，真是極品中的極品，特別好吃，它是裝在菠蘿里的，有一種咖喱的味道，不過有一丟丟酸酸的滋味，還是挺好吃的！
我是一個(gè)名副其實(shí)的吃貨！
茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶曉的美食啊！只要你在臨海的路上走著，大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。
今天下午，我剛放學(xué)回家，媽媽突然心血來潮地對我說：“今天是周末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧。”“好呀，太棒了！”我高興地一蹦三尺高。說干就干，我們來到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個(gè)個(gè)像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號稱“動物人參”，營養(yǎng)價(jià)值可高了，我不禁對這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。
回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進(jìn)適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進(jìn)去，點(diǎn)上火開始燒起來。這時(shí)，我疑惑地問媽媽：“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎？”“啊，我忘記了。”媽媽忙把茶葉再放了進(jìn)去，媽媽真是一個(gè)小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會兒，水便開始沸騰了起來，發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時(shí)，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個(gè)角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對媽媽說：“媽媽快給我一個(gè)解解饞吧，太誘人了！”“別急，現(xiàn)在還早著呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個(gè)晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。”可是我實(shí)在忍不住了，趁媽媽沒注意，偷偷地?fù)瞥鲆粋�(gè)來嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒什么味道，我才相信媽媽的話一點(diǎn)也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個(gè)茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來。�。⊥饷娴牡鞍啄勰鄣�，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃啊！
廣西人很愛吃燒烤，當(dāng)?shù)氐臒疽埠苡刑厣�。夜市里�?ldquo;昌記燒烤”就是個(gè)燒烤的老字號，是燒烤中最有代表性的一家。“昌記燒烤”什么東西都敢烤，只要你能想到的，他都烤：海鮮、雞翅、羊肉串這些不說，連菠菜、韭菜、芹菜這些蔬菜都能放在火上烤，烤好撒上細(xì)鹽、孜然粉，連挑食的我也覺得甚是好吃。在一家叫“阿里媽媽”的店里，烤湯圓更是獨(dú)具匠心：金黃的焦皮湯圓，脆脆的外表，糯糯的面皮，嫩嫩的肉餡，輕輕一咬，真是過口難忘。
南寧還有很多特色美食，像叉燒包、老友粉等，我都一一嘗了個(gè)遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎還在挑逗著我的味覺，讓我感嘆——不虛廣西南寧行。
寒假里，我們?nèi)胰V西旅游，那里山美、水美，尤其南寧的美食更是美，讓人難以忘懷，至今回憶起來依舊齒頰留香。
當(dāng)天晚上，我們信步來到南寧的夜市。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了空氣中飄來的陣陣香氣——羊肉串、章魚丸、鐵板燒等發(fā)出的誘人香味。
在一家不知名的店前，排起了長龍似的隊(duì)伍，看起來生意十分興隆，我也跟著排隊(duì)了。只看見在一個(gè)大爐子前，一位老奶奶在不緊不慢地?cái)傊嫫�，只見她在平平的鍋底均勻地抹了一層薄薄的牛奶色面糊，大約一分鐘后，再用一塊小竹板嫻熟地把已經(jīng)晶瑩剔透的面皮放入盤子，包上餡，有肉松的、豌豆的、雪菜的、胡蘿卜等。她把餡放好后，輕巧地一卷，一個(gè)鼓鼓胖胖的晶瑩剔透的點(diǎn)心就做好了。在歷經(jīng)漫長的等待后，終于到我了。我問奶奶這叫什么，她說這是粉餃，是南寧最著名的小吃之一。我迫不及待地嘗了嘗，真的好好吃呀，尤其是剛才刷的秘制醬料，更是讓每一個(gè)味蕾都活躍起來，在我的舌頭上跳著迪斯科。
南寧的水果釀我是早有耳聞，今天我要來親口嘗嘗這個(gè)特色小吃。水果釀的店里陳列著許多大玻璃壇子，里面用白醋腌著各種熱帶水果和辣椒。味道聞起來怪怪的，水果的香甜混雜著白醋刺鼻的酸味和辣椒的強(qiáng)烈辣味，實(shí)在不敢恭維�？墒浅陨弦恍K水果后，就覺得別有一番風(fēng)味了。用楊桃和菠蘿制成的水果釀最好吃，又香又脆，黃桃的也不錯(cuò)，酸辣中帶有濃濃的甜味。
木頭很沉，媽媽站在木頭這邊，那一邊不為所動，常瞎子踩起來就很有節(jié)奏感。碾好米后，把它們拿回家開始制作，小小的方方的糕點(diǎn)放在一個(gè)個(gè)很大很大的箱子里蒸，箱底是用的一種草編的，當(dāng)蒸汽出來的時(shí)候就滿屋都是糯米和青草的香味了，熟透了之后從箱子里倒在院子里的涼席上，所以叫倒箱糕。倒箱糕一個(gè)個(gè)白白的煞是可愛，小孩子們就可以隨意美美的吃上幾個(gè)，黏黏的，糯糯的，一股清香，口感很好。我呢也會隨著思緒憧憬著倒箱糕，因?yàn)樵谏钲陂L大與倒箱糕無緣，僅有的幾次回老家也沒見過倒箱糕的蹤影，據(jù)說是現(xiàn)在的人大體已經(jīng)忘記制作過程了，要不就是嫌麻煩不再去做了。
媽媽挺有意思，在外面吃飯時(shí)看到菜單上有寫什么什么糕只要是用糯米做的都點(diǎn)來品嘗一番，然后就搖搖頭說跟倒箱糕差遠(yuǎn)了去了
今年過年的時(shí)候，表姨叫我和媽媽去她家吃飯，快吃完時(shí)姑婆竟然從廚房端出一碗熱氣騰騰的倒箱糕，我有幸品嘗了一塊，糯米中間還包了紅豆沙，甜而不膩，真不錯(cuò)。可媽媽說感覺少了點(diǎn)什么，姑婆解釋說鋪箱底的那種草現(xiàn)在沒有了。
不止一次地聽媽媽提起倒箱糕，那是媽媽小時(shí)候的一種美食，至今念念不忘。其制作人是媽媽的奶奶，我應(yīng)該稱其為阿太，過程也是相當(dāng)?shù)姆彪s，媽媽曾不厭其煩地向我描述過制作程序，以至說起倒箱糕我腦海中就不經(jīng)意浮現(xiàn)起制作倒箱糕的畫面。
常常是阿太帶著小時(shí)候的媽媽，拎著一袋糯米去到小河對岸的常瞎子家，常瞎子是專門幫人碾米的。糯米經(jīng)過浸泡變軟才能碾，所謂碾并不用任何機(jī)械，全靠人力和簡單的輔助工具。把泡過的糯米放在半埋在地下的石缽里，有一根很粗很長的木頭連著石缽木頭一頭綁著一斷短短的木頭，距另一頭不遠(yuǎn)處地上墊高并把木頭固定，人在這頭踩時(shí)，另一頭綁住的短木樁就正好打在石缽里的米上，就是一個(gè)杠桿。
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