“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。”唐代大詩(shī)人杜牧的詩(shī)映入腦海,算算日子,今天又到了清明節(jié)了。往年的清明節(jié),我都是與媽媽和奶奶一起在家里包艾餃、做艾糕的?墒墙裉煲淮笤鐙寢尵妥嚨酵馄偶——新昌,幫忙摘茶葉去了。我只好與奶奶一起做。
首先,奶奶在一邊準(zhǔn)備餡料,因?yàn)榧依锉娍陔y調(diào),有的喜歡吃甜的,有的卻喜歡吃咸的。所以這一次,奶奶特地準(zhǔn)備了芝麻餡的和咸菜筍絲餡的。而我則在一邊幫忙把艾草葉給洗干凈了。接著,奶奶接過(guò)我已經(jīng)洗干凈了的艾草,放入一邊已經(jīng)準(zhǔn)備好了的鍋中,汆水。煮艾草時(shí)清香四溢,有一種艾草特有的香味。接下來(lái)的剁艾草的步驟里就沒有我什么事了,于是我便乖乖地呆在一旁,看奶奶是如何行動(dòng)的,這樣以后自己也好做嘛。只見奶奶熟練地?cái)D干艾草的汁水,放在砧板上,拿起菜刀快速地切著,又再次放到鍋里加熱。這些動(dòng)作全部一氣呵成,真是羨慕!什么時(shí)候我也能做得像奶奶這樣好。之后便是揉面團(tuán)了,加入粳米粉和糯米粉,趁熱揉在一起。一邊做,奶奶一邊還告訴我,因?yàn)檫@樣子做出來(lái)的艾餃才會(huì)更加軟糯。最后包艾餃的過(guò)程是我做的最好的了,畢竟以前包做得最多的也是這一步。其實(shí)這步是最簡(jiǎn)單的了,放入餡料,像包平常的餃子一樣,只不過(guò)是大一號(hào)而已。
把包好的艾餃放入鍋中,大概蒸了十五分鐘左右,艾餃就出鍋了。不是我黃婆賣瓜自賣自夸,我包的艾餃真心不錯(cuò),不信,歡迎你隨時(shí)到我家來(lái)嘗嘗。
清明假日的一天,我們?nèi)敔敿疫^(guò)節(jié),爸爸提議我們一起做艾餃。
我和爸爸先到一塊陰涼的土地上,摘來(lái)一大袋綠色的艾葉,這艾葉又嫩又香,我想做成艾餃肯定很好吃。我們把艾葉拿回家,清洗干凈。奶奶把它們煮了一下,撈出后剁了起來(lái)。這時(shí),我和爸爸把粳米粉、糯米粉和白砂糖倒入一個(gè)大盆里,用手?jǐn)嚢杈鶆。等奶奶把艾葉剁好,把碎艾葉也放入盆里,然后加入熱水,就開始揉面團(tuán)了。奶奶說(shuō):“面團(tuán)要揉得像橡皮泥一樣有韌勁才行。”我們?nèi)嗤,揉哇,花了九牛二虎之力,終于將一大團(tuán)綠色的面團(tuán)揉好了。接下來(lái),我們將面團(tuán)一小團(tuán)一小團(tuán)地扯下來(lái),放在手心搓幾下,把它們變成一個(gè)個(gè)小球。這些小球白中帶著盈盈綠意,猶如一顆顆寶石。
我在奶奶和爸爸的指導(dǎo)下,拿起一個(gè)“寶石”放在手心,“啪啪啪”拍扁,再用手指由里向外不斷地捏,把它捏成了一張大餅。在大餅中間放了一小團(tuán)豆沙餡,再把大餅輕輕對(duì)折,用手指小心翼翼地把邊按緊,一個(gè)半月形的艾餃就做成了。
我把艾餃往蒸籠里一放,哎呀,和奶奶做的艾餃差距太大了,而且,我的小艾餃立不住。爸爸說(shuō):“你的艾餃底不平,當(dāng)然立不住了!”他幫我把艾餃底捏平,果然就不會(huì)倒了。我點(diǎn)點(diǎn)頭,表示學(xué)會(huì)了,就又開開心心地繼續(xù)做了起來(lái)……
終于,一籠粉綠、可愛的艾餃做成了,奶奶把它們放在灶上開始蒸。大約過(guò)了半個(gè)小時(shí),一股清香從蒸籠中散發(fā)出來(lái),奶奶說(shuō):“熟了,可以吃了。”說(shuō)完,她關(guān)了火,開始盛取艾餃。我則迫不及待地坐到餐桌旁,口水都快下來(lái)了。
當(dāng)一碗墨綠色、帶著艾葉清香的艾餃放到我面前時(shí),我馬上狼吞虎咽地吃起來(lái)——我覺得這是我吃過(guò)的最甜、最香的點(diǎn)心了。
今天又是一年一度的清明節(jié)了!我和家人一起去掃我爺爺?shù)哪埂?/p>
我捧著鮮花,來(lái)到爺爺墓前。這不禁讓我想起爺爺陪我一起去爬山、看海、拉二胡……的情形。我們擺好酒杯、飯菜開始向爺爺問聲好、請(qǐng)個(gè)安、鞠一下躬……正準(zhǔn)備燒黃紙時(shí),我親自點(diǎn)火,送爺爺元寶。
這不禁讓我流下了淚。我自言自語(yǔ)地說(shuō):“爺爺,我想你了,你能夠回到我身邊嗎?”“爺爺,如果以前你自己不抽煙就好了,就不會(huì)這么早離開我了。”我傷心地說(shuō)。小鳥飛過(guò),也為我感到難過(guò);花兒低頭,也為我哭訴……“爺爺,你去哪兒了?”我大聲吼道,聲音在山谷里不斷回蕩。
爺爺,我想對(duì)你說(shuō):“爺爺,你快回來(lái)吧,孫子想你了!”
春風(fēng)撫摸著嫩草,一切都亭亭玉立,馬路旁耗不起眼的野花,風(fēng)一吹也不肯倒下。花草于人類一樣,同樣懷念著為人民幸福而失去生命的英雄戰(zhàn)士們。
清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂啊。清明節(jié),人們胸前扎著白花。“呼……呼……”的陣陣大風(fēng),吹散了無(wú)數(shù)白花,同時(shí)也聲聲敲擊著我們的心。
烈士們,知名與不知名的英雄先輩們,我們來(lái)看望您們了!我們胸前的紅領(lǐng)巾與白花隨風(fēng)舞動(dòng)著。心中默哀著,怎能有心談笑?英雄先輩們,如果你們真的在天有靈,可否看見世人臉上的悲傷。您留給了我們美好的生活,自己卻戰(zhàn)死沙場(chǎng),我們?cè)跄懿桓屑つ銈儯?/p>
到了!到了!“人民英雄永垂不朽”紀(jì)念碑。英雄們,你們?cè)诘叵驴煞衤牭?ldquo;我們勝利啦!”的吶喊?你們臨死前可否微笑?
。√炜丈习自贫涠,樹梢枝頭徘徊著一隊(duì)雄麗的鳥兒,“啾啾”飛向深高的藍(lán)天,就像光榮逝去的戰(zhàn)士永不回頭!
清風(fēng),喝著“唰啦啦”樹葉飄落的聲音,伴著落葉掃塵埃的情景。隨著點(diǎn)燃冥紙,燒起的白煙縷縷,還有什么可說(shuō)的呢?
清明節(jié)期間,大家的假期生話豐富多彩,有些人包艾餃,有些人放風(fēng)箏,還有些人去春游......我在假期的那幾天,去我家樓下的大草坪上放了風(fēng)箏。
那是一個(gè)涼風(fēng)習(xí)習(xí)的下午,我拿著一只三角形風(fēng)箏,高高興興地來(lái)到草地上。這是一只漂亮的風(fēng)箏,竹架子對(duì)得整整齊齊,上面有好幾只可愛的小老鼠,有的在縫衣服,有的在蕩秋千,有的在拿著皮球玩耍,而且它們都是有伴兒的,不會(huì)單獨(dú)一只小鼠。它們笑瞇瞇的,好像在對(duì)我說(shuō):加油啊!
草坪上,春暖花開,白云在天空中飄啊飄,天空藍(lán)悠悠的,又高又遠(yuǎn),綠草如茵,小鳥們歡快地、盡情地自由歌唱,好像在贊美著大自然。
草坪上已經(jīng)有好幾個(gè)小朋友在放風(fēng)箏了,他們放的有蝴蝶風(fēng)箏,有鳥兒風(fēng)箏,也有方塊形的風(fēng)箏......真是各種各樣,無(wú)奇不有。
我把風(fēng)箏拴到了風(fēng)箏線上,然后把風(fēng)箏向上一拋,就繞著草坪轉(zhuǎn)著圈子跑起來(lái),忽然,我覺得不對(duì)勁兒,心想:怎么跑了那么多圈,還沒有看到風(fēng)箏飛起來(lái)呢?回頭一看,原來(lái)風(fēng)箏還在草坪上栽跟頭。唉,真倒霉!
這是,旁邊的一位小朋友高呼:“我的風(fēng)箏飛起來(lái)了!我的風(fēng)箏飛起來(lái)了!”大家都有羨慕的眼光看著他,我當(dāng)然也不例外。我心想:那個(gè)小朋友是怎么把風(fēng)箏放起來(lái)的呢?我仔細(xì)看了看,原來(lái)放風(fēng)箏也有方法啊。
我也學(xué)著那位小朋友的樣,先用手托著風(fēng)箏跑,然后再放手。終于,我的小老鼠風(fēng)箏也飛上了天空,我歡呼道:“我的風(fēng)箏也飛了!”我高興地在草地上跑呀跑,跑呀跑。風(fēng)箏飛上了藍(lán)天,在白云間自由的翱翔,我又跑又跳,直到累了為止......
今天是清明節(jié),爸爸說(shuō)帶我去爬府山。我一聽樂啦,一蹦三尺高。
到了山腳下,呼!和我一比,這山可謂巨人中的巨人。看著大山的面孔,仿佛大山正在對(duì)我說(shuō):“小孩子,你還是別爬了吧,可不要自不量力哦!”這下可把我惹急了。心想:不就一座山嘛,我要是爬不到山頂,我以后就不爬山了!可沒想到,困難還在后面等著我呢!剛和爸爸爬了一會(huì)兒,我就累得喘不過(guò)氣來(lái)了,說(shuō)什么也不往上爬了。爸爸這下可急了,爬了一會(huì)兒不爬了,怎么辦呢?突然,爸爸管都不管我就自己往上爬了。我毛了,慌忙上前追趕爸爸。
在路上,我們碰到了許多大學(xué)生和老爺爺老奶奶,他們一定是去山腰的革命英雄紀(jì)念碑“看望”革命英雄的。我和爸爸也去瞻仰一下我們偉大的革命先輩。在這莊嚴(yán)的儀式下,在這嚴(yán)肅的氣氛下,我們走向紀(jì)念碑,無(wú)論他們是不是我的親人,是不是我的朋友,我們都要為他們送上一朵鮮花,因?yàn)槭撬麄兺ι矶鰭侇^顱灑熱血,為革命事業(yè)奮斗,才有今天我們美好的家園!
到了山頂,山下的景色盡收眼底:房屋是褐色的,農(nóng)田,森林都是綠色的,水庫(kù)是澄清的,山下的人們像一只只小螞蟻,在費(fèi)力地向上攀爬著......眼下的景色就像一幅畫,它沒有山水畫的優(yōu)雅,卻賦有濃濃的詩(shī)意;它沒有《蒙娜麗莎》的安詳,卻又是那么美麗。坐了一會(huì),要下山了。爸爸為了試試我的膽量,所以是從后面下山的。那個(gè)地方?jīng)]有石階,全部都是平整的土面,我一看,傻眼了,這能下嗎?爸爸教給我一個(gè)小竅門:不要看前面的路,要看你腳下的路,否則你只會(huì)更加的恐懼!我試了試,還真管用!就這樣我一步一步地挪下了山。不過(guò)爸爸的話倒給了我一個(gè)啟示:再成長(zhǎng)的路中,不需注意你前面的路是否長(zhǎng)短或是否好壞,只需注意你腳下的路是否平整,這樣你的成長(zhǎng)道路才會(huì)更加堅(jiān)定與踏實(shí)。
這次爬山可真不尋常啊!讓我學(xué)到了許多道理。
媽媽說(shuō)踏青不一定要到哪個(gè)景點(diǎn)或者哪個(gè)城市去踏青,比如,外婆家就是一個(gè)好去處。
今天我就跟著爸爸媽媽來(lái)到了外婆家踏青。剛下過(guò)一陣蒙蒙細(xì)雨,通往外婆家的鄉(xiāng)間小路,微風(fēng)輕拂著千萬(wàn)條柔柳,在那纖細(xì)的柳枝間,毛茸茸一片新綠,真可謂“碧玉裝成一樹高,萬(wàn)條垂下綠絲絳”!
再來(lái)到外婆家菜地的旁邊,有一條很小的水溝,水溝里有好多小蝌蚪黑壓壓地一大片,它們或三、五成群,或八、九成堆,在水中甩著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴,一只只搖頭晃腦,歡快地嬉戲著。
外婆家的后山,種著一片片金黃的油菜,那一金燦燦的黃,明亮得直晃我的眼,只見一只只色彩斑斕的蝴蝶展開雙翅在花間翩翩起舞,真令人陶醉。還有,在外婆家的竹園里,好多竹筍的小腦袋都露出來(lái)了,仿佛在說(shuō):我們擠不下了,快快幫我搬回家當(dāng)美食吧!
到外婆家踏青真好!
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/zhouji/677398.html
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