綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)就業(yè)前景一
“民以食為天”，但隨著全球經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們?cè)诔缘姆矫嬉寻l(fā)生了根本性的變化，食品供應(yīng)渠道越來(lái)越呈現(xiàn)社會(huì)化的趨勢(shì)，更多的人依賴食品工廠和飲食企業(yè)獲取現(xiàn)成的食物。相應(yīng)的，大宗的主副食品生產(chǎn)也走出分散的小作坊加工模式，以現(xiàn)代化大規(guī)模的集中生產(chǎn)取而代之。這就決定了食品生產(chǎn)的安全性關(guān)系到越來(lái)越多的人，任何一點(diǎn)事故帶來(lái)的災(zāi)難都會(huì)形成相當(dāng)大的影響面。這種影響力還會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)全球化，從一個(gè)企業(yè)蔓延到一個(gè)地區(qū)、一個(gè)國(guó)家乃至幾個(gè)國(guó)家。世界范圍內(nèi)食品安全事件屢屢發(fā)生，迫使人們?nèi)ふ乙环N無(wú)污染、安全的食品，綠色食品便應(yīng)運(yùn)而生。
綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)就業(yè)前景二
所謂綠色食品，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國(guó)際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。我國(guó)于１９９０年正式開始發(fā)展綠色食品。在政府的大力倡導(dǎo)和支持下，開發(fā)綠色食品已成為越來(lái)越多中國(guó)企業(yè)的追求，目前全國(guó)參與綠色食品開發(fā)的企業(yè)已達(dá)到６００多家，年生產(chǎn)總值超過(guò)４００億元，絕大部分企業(yè)由于憑借開發(fā)綠色食品而效益大增，競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力不斷增強(qiáng)。去年，農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)、國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、財(cái)政部、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部、中國(guó)人民銀行、國(guó)家稅務(wù)總局、中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)等８部委聯(lián)合提出《關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的意見》�！兑庖姟分刑岢�，從２０００年開始，連續(xù)５年在全國(guó)范圍內(nèi)有計(jì)劃、分期分批地選擇一批龍頭企業(yè)予以重點(diǎn)扶持，特別是對(duì)有力地促進(jìn)和帶動(dòng)相關(guān)新產(chǎn)業(yè)形成的綠色食品，將優(yōu)先納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前，新一輪綠色食品開發(fā)高潮正在全國(guó)掀起。
綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)專業(yè)就業(yè)前景三
截至目前，我國(guó)已開發(fā)綠色食品１０００多個(gè)，生產(chǎn)總量近１０００萬(wàn)噸，產(chǎn)品涵蓋了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)中的７大類、２９個(gè)分類，涉及糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類和飲料等領(lǐng)域。我國(guó)生產(chǎn)的部分綠色食品已出口到美國(guó)、日本、歐洲、中東等國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)，在國(guó)外廣受歡迎，綠色食品在國(guó)際市場(chǎng)的前景看好。文章來(lái)源于長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)自考網(wǎng)http://轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
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