2、物態(tài)變化：物質(zhì)由一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程。物態(tài)變化跟溫度有關(guān)。
3、溫度：物體的冷熱程度用溫度表示。
4、溫度計的原理：是根據(jù)液體的熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。
5、攝氏溫度的規(guī)定：在大氣壓為1.01×105Pa時，把冰水混合物的溫度規(guī)定為0度，而把水的沸騰溫度規(guī)定為100度，把0度到100度之間分成100等份，每一等份稱為1攝氏度，用符號℃表示。
6、溫度計的使用：
�、抛寽囟扔嬇c被測物長時間充分接觸，直到溫度計液面穩(wěn)定不再變化時再讀數(shù)，
�、谱x數(shù)時，不能將溫度計拿離被測物體，
�、亲x數(shù)時 初中化學(xué)，視線應(yīng)與溫度計標尺垂直，與液面相平，不能仰視也不能俯視。
�、葴y量液體時，玻璃泡不要碰到容器壁或容器底。
7、體溫計：量程一般為35～42℃，分度值為0.1℃。
8、熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。
9、固體分為晶體和非晶體。
晶體：有固定熔點即熔化過程中吸熱但溫度不變。如：金屬、食鹽、明礬、石英、冰等
非晶體：沒有一定的熔化溫度變軟、變稀變?yōu)橐后w。如：瀝青、松香、玻璃
10、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰
11、蒸發(fā)是只在液體表面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生。
12、影響蒸發(fā)的因素：液體的溫度、液體的表面積、液面的空氣流通速度。
13、降溫：在需要降溫的物體表面，涂一些易揮發(fā)且無害的液體，通過液體蒸發(fā)吸熱來達到降溫的效果。
14、沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
15、液體沸騰的條件：溫度達到沸點，且能繼續(xù)從外界吸熱。
16、沸騰的現(xiàn)象：從底部產(chǎn)生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣。
液體沸騰時的溫度叫沸點，液體的沸點與氣壓有關(guān)，液面氣壓越小沸點越低，氣壓越大沸點越高。高原地區(qū)普通鍋里煮不熟雞蛋，就是因為氣壓低，沸點低造成的。
高壓鍋是利用增大液面氣壓，提高液體沸點的原理制成的。
17、液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成固態(tài)的過程。
18、液化的兩種方式：降低溫度和壓縮體積。
19、所有氣體溫度降到足夠低時都可以液化。氣體液化放出熱量。
20、常用的液化石油氣是在常溫條件下，用壓縮體積的辦法，使它液化儲存在鋼瓶里的。
21、升華：物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程。升華吸熱。
22、凝華：物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程。凝華放熱。像雪、霜等小冰晶都是凝華形成的。
23、生活中的物態(tài)變化：
云：水蒸氣在高空遇到冷空氣，液化成小水滴或凝華成小冰晶，集中懸浮在高空中。
雨：云中的小水滴、小冰晶下落，冰晶吸熱熔化成小水滴與原來的小水滴一同落到地面。
霧和露：水蒸氣液化成的小水滴。雪和霜：水蒸氣直接凝華成的小冰晶
24、衛(wèi)星外部整流罩涂有特殊物質(zhì)的作用：物質(zhì)熔化和汽化都吸熱，降低衛(wèi)星溫度保護衛(wèi)星。
25、電冰箱的電動壓縮機用壓縮氣體體積的把氣態(tài)制冷物質(zhì)壓入冷凝器中使其在冰箱外部放熱液化，被液化的制冷物質(zhì)通過節(jié)流閥進入冰箱內(nèi)部的蒸發(fā)器迅速汽化吸熱使冰箱內(nèi)溫度降低。
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