本文闡述了在化學(xué)教學(xué)中學(xué)生觀察力的培養(yǎng)。其主要內(nèi)容包括：調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性，培養(yǎng)觀察的目的性;重視理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)觀察的客觀性;揭示事物的本質(zhì)特征，培養(yǎng)觀察的精確性;要有計(jì)劃、有步驟的進(jìn)行觀察，培養(yǎng)觀察的全面性觀察的全面性;把握事物的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，培養(yǎng)觀察的深刻性。
化學(xué) 觀察力 培養(yǎng) 實(shí)踐 教學(xué)效果
俄國(guó)著名生理學(xué)家巴甫洛夭的實(shí)驗(yàn)室墻壁上，有這樣一句話，“觀察、觀察，再觀察”。這句話是指導(dǎo)他孜孜不倦進(jìn)行科學(xué)研究工：作的座右銘，他的許多研究成果確實(shí)是通過認(rèn)真細(xì)致的觀察取得的。許多科學(xué)家也都很重視觀察的作用，英國(guó)著名物理學(xué)家法拉第曾說過：“沒有觀察就沒有科學(xué)�？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)誕生在細(xì)微的觀察之中。”可見，觀察是發(fā)明創(chuàng)造的基礎(chǔ)。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象理解掌握理論知識(shí)是化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)。學(xué)生們的感性知識(shí)大多是在實(shí)驗(yàn)中獲得的，通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)出理論，又用理論知識(shí)來解釋、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這樣能使學(xué)生們深刻理解、掌握所學(xué)知識(shí)。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)的基礎(chǔ)。對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的掌握，離不開良好的觀察。觀察在化學(xué)教學(xué)中如此重要，要求我們?cè)诮虒W(xué)中必須注意學(xué)生觀察力的培養(yǎng)。而如何培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察力呢?
一、調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性，培養(yǎng)觀察的目的性
我們對(duì)事物進(jìn)行觀察，往往只對(duì)周圍的部分事物引起注意，不可能對(duì)全部事物都感知到。一般是只對(duì)少數(shù)事物知覺得格外清晰，對(duì)其他事物就不怎么注意。也就是說，人的知覺具有選擇性，根據(jù)知覺的這一性質(zhì)，在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察時(shí)，必須確定明確的觀察目的，讓學(xué)生圍繞目的主動(dòng)感知事物，這樣才能集中注意力，積極地進(jìn)行觀察，思維也會(huì)更加清晰、活躍。
在農(nóng)干班做氨氣(NH3)溶于水的實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)前我沒有做任何說明，只是要求大家注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。組裝好儀器后，當(dāng)一擠壓滴管的膠頭，燒杯里的水由玻璃管噴入燒瓶，形成紅色的噴泉。由于現(xiàn)象非常明顯，很能吸引學(xué)生們的注意力，且做完實(shí)驗(yàn)后提問，發(fā)現(xiàn)大家對(duì)氨能跟酚酞起反應(yīng)，使酚酞變紅記憶很深刻，并且大多掌握了氨顯堿性這一化學(xué)性質(zhì)。但是對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的——掌握氨極易溶于水這一物理性質(zhì)卻忽略了。我在軍役班做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，首先提出一個(gè)問題：燒杯中的水會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象，為什么會(huì)出現(xiàn)這一現(xiàn)象。同學(xué)們帶著這一個(gè)問題觀察現(xiàn)象，對(duì)氨極易溶于水這一物理性質(zhì)印象就非常深刻了。由此可見，明確觀察目的，觀察效果會(huì)大大加強(qiáng)。
二、重視理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)觀察的客觀性
學(xué)生由于知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)方面的局限性，觀察的結(jié)果和客觀事物有時(shí)不相符合，為了消除這種錯(cuò)覺，我們必須引導(dǎo)學(xué)生注意理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生觀察的客觀性。
我們來做這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，取一小塊鐵片，把它放在稀酸中，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是鐵片逐漸溶解，有氣泡冒出，溶液便成淡綠色。學(xué)生們通過認(rèn)真觀察，總結(jié)出反應(yīng)原理：Fe+H2S04=FeS04+H2↑，提出問題請(qǐng)學(xué)生思考：鐵在濃硫酸中會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?很多學(xué)生回答，鐵溶解。放出氫氣。把鐵片放人盛濃硫酸的小燒杯中，讓大家觀察現(xiàn)象。通過觀察發(fā)現(xiàn)，鐵片沒有溶解。同樣是鐵片跟硫酸，在稀硫酸中鐵片溶解，在濃硫酸中卻不溶解。這一結(jié)果激起學(xué)生極大的興趣，使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)用到的理論知識(shí)也加深了理解，鐵比較活潑，可以置換出稀硫酸中的氫，因此，鐵跟稀硫酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，被溶解：鐵片放在濃硫酸中。由于濃硫酸具有氧化性，把鐵片表面的鐵氧化成一層致密的氧化物薄膜，使里面的鐵與濃硫酸隔絕，故鐵在濃硫酸中不溶解。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，加深了學(xué)生對(duì)硫酸的酸性和氧化性的認(rèn)識(shí)，并養(yǎng)成了在觀察過程中不靠主觀臆斷，而是根據(jù)客觀實(shí)際進(jìn)行觀察的好習(xí)慣。
三、揭示事物的本質(zhì)特征，培養(yǎng)觀察的精確性
事物都具有自身的特征，事物特征是事物本質(zhì)的外部體現(xiàn)。我們要通過觀察，抓住事物的特征，這是認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的關(guān)鍵，因此，揭示事物本質(zhì)的過程，也就是培養(yǎng)學(xué)生觀察精確性的過程。
有這樣一個(gè)考試題目：
下列物質(zhì)在氧氣中燃燒，不產(chǎn)生火焰的是：A.硫磺B.氨氣C.甲烷D.鐵。為了分析這個(gè)題目，用上述四種物質(zhì)作氧氣中的燃燒實(shí)驗(yàn)，讓人家認(rèn)真觀察，觀察現(xiàn)象如下：A.硫燃燒：明亮的藍(lán)紫色火焰：B.氫氣燃燒：淡藍(lán)色火焰;C.甲烷燃燒：青白色火焰;D.鐵燃燒：火星四射(沒有火焰)，答案很明確，鐵燃燒沒有火焰。讓學(xué)生思考問題：根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析什么樣的物質(zhì)燃燒產(chǎn)生火焰，什么樣的物質(zhì)燃燒不產(chǎn)生火焰，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。氫氣和甲烷是氣體，它們?nèi)紵墚a(chǎn)生火焰，硫和鐵是固體，硫燃燒也能產(chǎn)生火焰，而鐵則不能產(chǎn)生火焰。然后用硫和鐵分別在氧氣中燃燒，讓學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過認(rèn)真觀察，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)：在燃燒的時(shí)候，固態(tài)的硫首先液化，然后由液體變成氣體，實(shí)際是硫蒸氣跟氧氣發(fā)生反應(yīng)：而鐵是直接在固態(tài)時(shí)跟氧氣反應(yīng)。通過比較得出結(jié)論：物質(zhì)在氣態(tài)時(shí)燃燒產(chǎn)生火焰。這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出，說明只有通過精確的觀察，才能揭示物質(zhì)的本質(zhì)特征，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的變化規(guī)律。
四、要有計(jì)劃、有步驟的進(jìn)行觀察，培養(yǎng)觀察的全面性觀察的全面性
是指通過觀察能反映事物的整體，以及各組成部分之間的關(guān)系.能發(fā)現(xiàn)感知對(duì)象所能反映的各種可能情況。要全面觀察，必須有計(jì)劃、有步驟的按照一定的程序進(jìn)行。例如：在二氧化碳跟水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，剛開始通人二氧化碳，觀察到的現(xiàn)象是石灰水變渾濁。由這一現(xiàn)象可得出結(jié)論：Ca(OH)2+C02=CaC03+H20，繼續(xù)通入C02，過一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)渾濁的石灰水又變得澄清，這一現(xiàn)象的結(jié)論是：CaC03+H20+C02=Ca(HC03)2。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以看出：觀察只有按一定程序，有計(jì)劃有步驟的進(jìn)行，才能對(duì)事物的變化有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。
五、把握事物的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，培養(yǎng)觀察的深刻性
在化學(xué)反應(yīng)中，物質(zhì)之間的變化多種多樣，但它們總遵循一定的規(guī)律。觀察的深刻性就在于通過認(rèn)真、細(xì)致的觀察，根據(jù)事物的特征。歸納、概括出事物發(fā)展的變化規(guī)律。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chuzhong/712400.html
相關(guān)閱讀：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及過程