中學(xué)生化學(xué)實驗觀察力的鍛煉與培養(yǎng)

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 初中化學(xué) 來源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)

  本文闡述了在化學(xué)教學(xué)中學(xué)生觀察力的培養(yǎng)。其主要內(nèi)容包括:調(diào)動學(xué)生主動性,培養(yǎng)觀察的目的性;重視理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)觀察的客觀性;揭示事物的本質(zhì)特征,培養(yǎng)觀察的精確性;要有計劃、有步驟的進(jìn)行觀察,培養(yǎng)觀察的全面性觀察的全面性;把握事物的運動規(guī)律,培養(yǎng)觀察的深刻性。

  化學(xué) 觀察力 培養(yǎng) 實踐 教學(xué)效果

  俄國著名生理學(xué)家巴甫洛夭的實驗室墻壁上,有這樣一句話,“觀察、觀察,再觀察”。這句話是指導(dǎo)他孜孜不倦進(jìn)行科學(xué)研究工:作的座右銘,他的許多研究成果確實是通過認(rèn)真細(xì)致的觀察取得的。許多科學(xué)家也都很重視觀察的作用,英國著名物理學(xué)家法拉第曾說過:“沒有觀察就沒有科學(xué)。科學(xué)發(fā)現(xiàn)誕生在細(xì)微的觀察之中。”可見,觀察是發(fā)明創(chuàng)造的基礎(chǔ)。

  化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,通過實驗現(xiàn)象理解掌握理論知識是化學(xué)學(xué)科的特點。學(xué)生們的感性知識大多是在實驗中獲得的,通過實驗現(xiàn)象總結(jié)出理論,又用理論知識來解釋、驗證實驗現(xiàn)象,這樣能使學(xué)生們深刻理解、掌握所學(xué)知識。而化學(xué)實驗現(xiàn)象是化學(xué)的基礎(chǔ)。對實驗現(xiàn)象的掌握,離不開良好的觀察。觀察在化學(xué)教學(xué)中如此重要,要求我們在教學(xué)中必須注意學(xué)生觀察力的培養(yǎng)。而如何培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察力呢?

  一、調(diào)動學(xué)生主動性,培養(yǎng)觀察的目的性

  我們對事物進(jìn)行觀察,往往只對周圍的部分事物引起注意,不可能對全部事物都感知到。一般是只對少數(shù)事物知覺得格外清晰,對其他事物就不怎么注意。也就是說,人的知覺具有選擇性,根據(jù)知覺的這一性質(zhì),在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察時,必須確定明確的觀察目的,讓學(xué)生圍繞目的主動感知事物,這樣才能集中注意力,積極地進(jìn)行觀察,思維也會更加清晰、活躍。

  在農(nóng)干班做氨氣(NH3)溶于水的實驗時,實驗前我沒有做任何說明,只是要求大家注意觀察實驗現(xiàn)象。組裝好儀器后,當(dāng)一擠壓滴管的膠頭,燒杯里的水由玻璃管噴入燒瓶,形成紅色的噴泉。由于現(xiàn)象非常明顯,很能吸引學(xué)生們的注意力,且做完實驗后提問,發(fā)現(xiàn)大家對氨能跟酚酞起反應(yīng),使酚酞變紅記憶很深刻,并且大多掌握了氨顯堿性這一化學(xué)性質(zhì)。但是對這個實驗的目的——掌握氨極易溶于水這一物理性質(zhì)卻忽略了。我在軍役班做這個實驗的時候,首先提出一個問題:燒杯中的水會出現(xiàn)什么現(xiàn)象,為什么會出現(xiàn)這一現(xiàn)象。同學(xué)們帶著這一個問題觀察現(xiàn)象,對氨極易溶于水這一物理性質(zhì)印象就非常深刻了。由此可見,明確觀察目的,觀察效果會大大加強。

  二、重視理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)觀察的客觀性

  學(xué)生由于知識和經(jīng)驗方面的局限性,觀察的結(jié)果和客觀事物有時不相符合,為了消除這種錯覺,我們必須引導(dǎo)學(xué)生注意理論聯(lián)系實際,培養(yǎng)學(xué)生觀察的客觀性。

  我們來做這樣一個實驗,取一小塊鐵片,把它放在稀酸中,實驗現(xiàn)象是鐵片逐漸溶解,有氣泡冒出,溶液便成淡綠色。學(xué)生們通過認(rèn)真觀察,總結(jié)出反應(yīng)原理:Fe+H2S04=FeS04+H2↑,提出問題請學(xué)生思考:鐵在濃硫酸中會有什么現(xiàn)象發(fā)生?很多學(xué)生回答,鐵溶解。放出氫氣。把鐵片放人盛濃硫酸的小燒杯中,讓大家觀察現(xiàn)象。通過觀察發(fā)現(xiàn),鐵片沒有溶解。同樣是鐵片跟硫酸,在稀硫酸中鐵片溶解,在濃硫酸中卻不溶解。這一結(jié)果激起學(xué)生極大的興趣,使學(xué)生對實驗用到的理論知識也加深了理解,鐵比較活潑,可以置換出稀硫酸中的氫,因此,鐵跟稀硫酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),被溶解:鐵片放在濃硫酸中。由于濃硫酸具有氧化性,把鐵片表面的鐵氧化成一層致密的氧化物薄膜,使里面的鐵與濃硫酸隔絕,故鐵在濃硫酸中不溶解。通過這個實驗,加深了學(xué)生對硫酸的酸性和氧化性的認(rèn)識,并養(yǎng)成了在觀察過程中不靠主觀臆斷,而是根據(jù)客觀實際進(jìn)行觀察的好習(xí)慣。

  三、揭示事物的本質(zhì)特征,培養(yǎng)觀察的精確性

  事物都具有自身的特征,事物特征是事物本質(zhì)的外部體現(xiàn)。我們要通過觀察,抓住事物的特征,這是認(rèn)識事物本質(zhì)的關(guān)鍵,因此,揭示事物本質(zhì)的過程,也就是培養(yǎng)學(xué)生觀察精確性的過程。

  有這樣一個考試題目:

  下列物質(zhì)在氧氣中燃燒,不產(chǎn)生火焰的是:A.硫磺B.氨氣C.甲烷D.鐵。為了分析這個題目,用上述四種物質(zhì)作氧氣中的燃燒實驗,讓人家認(rèn)真觀察,觀察現(xiàn)象如下:A.硫燃燒:明亮的藍(lán)紫色火焰:B.氫氣燃燒:淡藍(lán)色火焰;C.甲烷燃燒:青白色火焰;D.鐵燃燒:火星四射(沒有火焰),答案很明確,鐵燃燒沒有火焰。讓學(xué)生思考問題:根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象,分析什么樣的物質(zhì)燃燒產(chǎn)生火焰,什么樣的物質(zhì)燃燒不產(chǎn)生火焰,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。氫氣和甲烷是氣體,它們?nèi)紵墚a(chǎn)生火焰,硫和鐵是固體,硫燃燒也能產(chǎn)生火焰,而鐵則不能產(chǎn)生火焰。然后用硫和鐵分別在氧氣中燃燒,讓學(xué)生仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象,通過認(rèn)真觀察,同學(xué)們發(fā)現(xiàn):在燃燒的時候,固態(tài)的硫首先液化,然后由液體變成氣體,實際是硫蒸氣跟氧氣發(fā)生反應(yīng):而鐵是直接在固態(tài)時跟氧氣反應(yīng)。通過比較得出結(jié)論:物質(zhì)在氣態(tài)時燃燒產(chǎn)生火焰。這個實驗結(jié)論的得出,說明只有通過精確的觀察,才能揭示物質(zhì)的本質(zhì)特征,發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的變化規(guī)律。

  四、要有計劃、有步驟的進(jìn)行觀察,培養(yǎng)觀察的全面性觀察的全面性

  是指通過觀察能反映事物的整體,以及各組成部分之間的關(guān)系.能發(fā)現(xiàn)感知對象所能反映的各種可能情況。要全面觀察,必須有計劃、有步驟的按照一定的程序進(jìn)行。例如:在二氧化碳跟水反應(yīng)的實驗中,剛開始通人二氧化碳,觀察到的現(xiàn)象是石灰水變渾濁。由這一現(xiàn)象可得出結(jié)論:Ca(OH)2+C02=CaC03+H20,繼續(xù)通入C02,過一會兒發(fā)現(xiàn)渾濁的石灰水又變得澄清,這一現(xiàn)象的結(jié)論是:CaC03+H20+C02=Ca(HC03)2。通過這個實驗可以看出:觀察只有按一定程序,有計劃有步驟的進(jìn)行,才能對事物的變化有一個全面的認(rèn)識。

  五、把握事物的運動規(guī)律,培養(yǎng)觀察的深刻性

  在化學(xué)反應(yīng)中,物質(zhì)之間的變化多種多樣,但它們總遵循一定的規(guī)律。觀察的深刻性就在于通過認(rèn)真、細(xì)致的觀察,根據(jù)事物的特征。歸納、概括出事物發(fā)展的變化規(guī)律。


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