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1.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有：醛類(lèi)、葡萄糖，麥芽糖、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯等。

2.能發(fā)生顯色反應(yīng)的有：苯酚遇Fe3+溶液顯紫色;淀粉遇I2顯藍(lán)色;蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色;多元醇遇Cu(OH)2顯絳藍(lán)色。

3.能與活潑金屬發(fā)生置換反應(yīng)生成H2的物質(zhì)有醇、酚、羧酸。置換反應(yīng)不屬于取代反應(yīng)。

4.能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)有：苯酚與醛(或酮)、二元羧酸與二元醇、二元羧酸與二元胺、羥基酸、氨基酸等。

5.需要水浴加熱的實(shí)驗(yàn)有：制取硝基苯、制取苯磺酸、制取酚醛樹(shù)脂、銀鏡反應(yīng)、酯的水解、二糖水解等。

6.光照條件下能發(fā)生的反應(yīng)有：烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與Cl2的加成反應(yīng)(紫外光)。

7.常用的有機(jī)鑒別試劑有：新制Cu(OH)2、溴水、KMnO4(H+)溶液、銀氨溶液、NaOH溶液等。

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